Როგორ საზ მწყერის კვერცხები

მწყერის კვერცხი ძვირფასი დიეტური პროდუქტი. ისინი მდიდარია ვიტამინებით A, D, E, და რაოდენობის ვიტამინები B და ბევრი სხვა სასარგებლო ნივთიერებები. გარდა ამისა, მწყერის კვერცხი, განსხვავებით ქათამი, გაცილებით ნაკლებად სავარაუდოა, რომ პროვოცირება ალერგიული რეაქცია, ამიტომ ისინი ხშირად გამოიყენება როგორც ბავშვის საკვები. სინამდვილეში, თუ როგორ უნდა საზ მწყერის კვერცხი, არ არსებობს განსაკუთრებული სირთულის, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეს, გარკვეული წესები.

ამდენად, კვერცხი მოხვდა ცივი წყალი, მოუტანა boil, და შემდეგ მათთვის, ვინც უპირატესობას განსახიერება მოხარშული რეკომენდირებული boil მათ 1-2 წუთის განმავლობაში, კარგად გულშემატკივარი მოხარშული კვერცხი შეიძლება ურჩია მოვხარშოთ მათ 4-5 წუთის განმავლობაში. ვიცი როგორ საზ მწყერის კვერცხი არის საჭირო იმისათვის, რომ არ overdo მათ ცეცხლი. ბევრი დიასახლისები საზ მათ, როგორც ქათამი 10-ე წუთზე, მაგრამ გვახსოვდეს, რომ ყველა ზედმეტი წუთი მდუღარე ისინი კარგავენ გარკვეული ნუტრიენტები.

მოხარშული კვერცხი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მომზადება სხვადასხვა სალათებს. როგორ საზ მწყერის კვერცხები ამ შემთხვევაში? ყველა იგივე 5 წუთი, ამ შემთხვევაში, კვერცხი yolk არის კარგი დრო, რომ განამტკიცებს, და გათიშა ეს იქნება ადვილი და მოსახერხებელია. რა სალათები შეიძლება მომზადებული? ნებისმიერი, რომელიც, როგორც წესი, ქათმის კვერცხი, ამ შემთხვევაში, გემოს კერძი არ შეიცვლება, მაგრამ მისი კვებითი ღირებულება იქნება ბევრად უფრო მაღალია. და თუ არ არის ზარმაცი, და საზ ფუნქციონირებს მწყერის კვერცხი, აღტაცების ოჯახი (პირი) აუნაზღაურდებათ მთელი ძალისხმევა ჩართული ასეთ მძიმე სამუშაოს.

ხშირად ნახავთ რეკომენდაცია იმის თაობაზე გამოყენება მწყერის კვერცხი ნედლეული. ერთის მხრივ, ამ შემთხვევაში, ისინი ინარჩუნებენ უფრო ნუტრიენტები, მაგრამ, მეორე მხრივ, გარეშე ექვემდებარება სითბოს მკურნალობა, მათ განსახორციელებლად მათ საფრთხე Salmonella დაბინძურების და სხვა უსიამოვნო დაავადებები. რა თქმა უნდა, იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ მხედველობაში დადასტურებული მწყერი საწყისი საიმედო მასპინძლებს, ის შესაძლებელია გამოიყენოთ უმი კვერცხი, მაგრამ სხვა შემთხვევებში (ისევე, როგორც, როდესაც გამოიყენება კვების, ბავშვთა) ბევრად უფრო უსაფრთხო boil მათ პირველი (fry ან bake). ინფორმაცია, რომელიც ეხება არა მწყერის კვერცხი გახდეს ინფიცირებული სალმონელოზი, საკმაოდ წინააღმდეგობრივი და, შესაბამისად, რისკი ლურჯი გამოამჟღავნონ ჯანმრთელობას საფრთხე ასეთი მძიმე ავადმყოფობის, მაინც არ ღირს. როგორ საზ მწყერის კვერცხი დაიცვას საკუთარი თავი და თქვენი ბავშვი შესაძლო უბედურება? ეს არის საუკეთესო მოხარშული, ასე რომ მათ pokipeli არანაკლებ 4-ე წუთზე.

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, თავისი სასარგებლო თვისებები მწყერი კვერცხი ხშირად გამოიყენება ბავშვთა დიეტის დროს. Moms ყოველთვის არ ვიცი როგორ საზ მწყერის კვერცხი ბავშვებისათვის, ამიტომ ისინი ხშირად overdo მათ ცეცხლი, და ეს არ უნდა გაკეთდეს. ბავშვებისათვის უმჯობესია boil მათ მყარი მოხარშული 4-5 წუთი. ბევრი მშობლები პირველი შემოტანილი ბავშვის დიეტა მწყერის კვერცხი, და მაშინ ქათამი, და არსებობს გარკვეული ლოგიკა. ამ შემთხვევაში, ალბათობა კლების ალერგიული რეაქციების გაცილებით დაბალია. Root შესაძენად საჭირო yolk და მისი მცირე ნაწილაკები, რასაც მოჰყვა ნელა იზრდება დოზა. მას შემდეგ, რაც ცილის არის უკეთესი გააცნოს ბავშვის შემდეგ. სამზარეულო მწყერის კვერცხი შეიძლება სხვადასხვა მზარეული, ფრაი, გამომცხვარი, გამოიყენება როგორც შემადგენელი ნაწილები სხვა საკვები (სალათი, ნამცხვრები, cheesecakes). მწყერის კვერცხი დაეხმარება გააძლიეროს იმუნური სისტემის მიდრეკილებას ხშირი მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების და colds, გაზრდის დონეზე რკინის ანემია, ისინი სასარგებლო დაავადებები კუჭის და ნერვული სისტემის. საინტერესო ის არის, არსებული იაპონია ტრადიცია, რომლის მიხედვითაც ყველა სტუდენტი eats ლანჩი ორ მწყერის კვერცხები. ითვლება, რომ ეს არის ძალიან სასარგებლო გასაუმჯობესებლად და სტიმულირება გონებრივი საქმიანობა.