Როგორ ადვილად და სწრაფად საზ Lasagna სახლში?

მომზადება Lasagna სახლში საკმაოდ მარტივად. იმისათვის, რომ ეს კერძი, არ არის აუცილებელი, თვითმმართველობის knead ცომი და გააფართოვოს თხელი ფენა, რადგან ისინი შეიძლება შეძენილი მზა.

როგორ საზ lasagne: ფოტო და რეცეპტი ეტაპობრივად

ინგრედიენტები hearty კერძი:

• მჭლე ხორცი - 200 გრამი;
• მჭლე ღორის - 200 გრამი;
• დიდი ხახვი - 2 ცალი;
• მძიმე ყველი ( "რუსეთი" ან "ჰოლანდიური") - 230 გრამი;
• დიდი მწიფე პომიდორი - 3 ცალი;
• მარილი, შავი წიწაკა, ხმელი კამა - დაამატოთ გემოვნებით;
• სქელი არაჟანი - 200 გრამი;
• ცხიმიანი კრემი -, 150 მლ.

გენერაციის ხორცის პროდუქტები

მოამზადოს Lasagna სახლში შეიძლება იყოს ნებისმიერი ხორცი. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შერეული minced მჭლე ღორის და საქონლის. მათ უნდა გარეცხილი და შემდეგ grind ხორცის grinder.

როგორ გააკეთოს ხორცი სოუსით კერძი

სანამ როგორ უნდა საზ Lasagna სახლში, რა თქმა უნდა, რომ არომატული, წვნიანი და ძალიან გემრიელი სოუსი. ამისათვის, თქვენ უნდა დააყენოს დაჭრილი ხორცი ღრმა sauté პან და საზ საკუთარი წვენები მეოთხედი საათი. მას შემდეგ, რაც ბულიონი აორთქლდა პატარა, ჩაყრის დაუმატეთ წვრილად diced ახალი პომიდორი და ხახვი. გარდა ამისა ეს კომპონენტები სასურველია მიეცეს მცირე რაოდენობის სასმელი წყალი. ეს გახდის ჩაყრის უფრო წვნიანი სითხე. ამ შემადგენლობას, მიზანშეწონილია სოუსით simmer ზე დაბალი სითბოს ნახევარი საათი. თანდათანობით, აუცილებელია დაასხით საერთო მარილი, გამხმარი კამა და შავი პილპილი. როცა ხორცი მთლიანად რბილი, უნდა მოიხსნას, სითბო და გაგრილებას ოდნავ.

ფორმირების კურსები

იმისათვის, რომ მოამზადოს Lasagna სახლში და არ გააკეთებს საკუთარი საფუძველი, აუცილებელია ყიდვა დასრულდა ფორმა. ასეთი ფურცლები ადრე ფორმირების კერძები სჯობს მოვხარშოთ ოდნავ. აქედან გამომდინარე, ისინი უნდა იყოს dipped წელს დამარილებული მდუღარე წყალი და მოდით დავდგეთ 3-5 წუთი ფაქტიურად იგი. მერე საჭირო ფორმა საცხობი, grease ზეთით და ჩაუყარა საფუძველი ფენების ერთი ფენა, მაშინ ქურთუკი მათ ¼ ნაწილი ჩაყრა, დაფაროს იგი გახეხილი ყველი და ადგილი ცომი sheets შეიძინა კიდევ ერთხელ. ეს პროცედურა არ უნდა განმეორდეს 3-4 ჯერ. აღსანიშნავია, რომ ზედა ნაწილი უნდა განთავსდეს ზუსტად minced ხორცი. ეს უნდა დავასხათ კრემი სოუსით სამზარეულო გსურთ აურიეთ ნაღები, არაჟანი და სანელებლები. დასკვნის სახით, სასურველია flaky კერძი საფარი გახეხილი ყველი.

საცხობი კერძები კარადა duhovochnom

სამზარეულო lasagne in duhovochnom კაბინეტი სასურველია დაახლოებით 60 წუთის განმავლობაში. მანამ, სანამ კვება, მიზანშეწონილია გემოვნებით. თუ ფენების გახდეს მთლიანად რბილი, მაშინ სადილი მარტივად შეიძლება მოჭრილი შევიდა ნაწილი და შემდეგ ყურადღებით ამოიღონ mold და ადგილი ფირფიტები.

როგორც მიეწოდება ოჯახის მაგიდა

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ Lasagna minced ხორცი და ნაღების სოუსით. ეს კერძი ძალიან hearty, ისე წარმოადგინოს მას მაგიდასთან, სასურველია არ ხორბლის პური და სალათა ახალი მწვანილი და ბოსტნეული ჩაცმული მზესუმზირის ან ზეითუნის ზეთი.