Რეცეპტი სამზარეულო ორაგული ღუმელში

თევზი დიდი ხანია ტრადიციული რუსული მაგიდის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია. ორაგული არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ზღვის თევზი. ეს მხოლოდ სხეულისთვის შეუცვლელი ნივთიერებების დეპოზიტია. შესახებ გემოვნების ორაგული ვერ საუბრობენ ყველა, ყველა და ასე ვაფასებთ ამ დელიკატესი. ორაგულის მომზადება უგემოვნოდ რთულად მომზადება, მაგრამ სასარგებლო ნივთიერებების ლომის წილის დაკარგვა მარტივია. ამოცანა კარგი დიასახლისი ოჯახისთვის არა მარტო გემრიელია, არამედ სასარგებლოც. ამ მიზნით, ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე რეცეპტი cooking სასარგებლო და გემრიელი თევზი მოუწოდა ორაგული.

ორაგულის სასარგებლო თვისებები

ორაგმა შეიცავს ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც აქტიურად იმოქმედებს მეტაბოლიზმზე. ისინი ინარჩუნებენ ნორმალურ წონას და ჩართულია სისხლში ქოლესტერინის დონის რეგულაციაში. ვიტამინები და კვალი ელემენტები, რომელიც შეიცავს ამ თევზის ოჯახის ორაგას, აქვს დადებითი გავლენა მუშაობის გულის და სახელმწიფო სისხლძარღვების, ზრდის იმუნიტეტი. შემადგენლობა ორაგული არის ის, რომ მისი რეგულარული გამოყენება არა მხოლოდ იწვევს წონის დაკარგვა, არამედ rejuvenates მთელი სხეული. ორაგული სასარგებლოა კანისა და თმისთვის.

სასარგებლო თვისებების შენახვა

იმისათვის, რომ არ უარყოს ყველა სასარგებლო თვისებები ორაგული, თქვენ უნდა აირჩიოს სწორი გზა სამზარეულო. ბევრი ტრადიციულად თევზი fry. ეს არასწორია, რადგან როდესაც frying, სარგებელი პროდუქტის ბევრჯერ მცირდება და frying ნავთობის უკვე ცნობილია, როგორც ყველაზე მავნე კულინარია მეთოდი. როდესაც სამზარეულო, ორაგული კარგავს გემოვნებით, და სასარგებლო ნივთიერებები განადგურებულია. ალბათ, სალათის საუკეთესო საშუალება შეიძლება ჩაითვალოს სამზარეულო ორაგულის რეცეპტი ღუმელში.

რეცეპტი სამზარეულო ორაგული ღუმელში. სტეიკები ყველით

რეცეპტი სამზარეულო ორაგულის ღუმელი მარტივია, ინარჩუნებს შესანიშნავი გემო თევზი და საუკეთესო მისი ბენეფიციარი თვისებები. მთავარია, რომ ეს თევზი ძალიან სწრაფად მომზადდა და ღუმელში დახარჯული ჭარბი დრო მხოლოდ გემოვნებით დააზიანებს მას და ამცირებს სასარგებლო ნივთიერებებს. სალმონ საკმარისია ღუმელში ჩასატარებლად, 180 გრადუსამდე, არა უმეტეს 15 წუთის განმავლობაში. და თუ ცალი თხელი, მაშინ კიდევ უფრო ნაკლები.
ორაგული უნდა გაიჭიმოთ სტეიკებზე დაახლოებით 1.5 - 2 სმ სისქის, ლიმონის წვენით დაასხით, ცოტა მარილი და მსუბუქად წიწაკა.
შემდეგ ჩვენ თევზის საცხობი ფურცელს ვუგზავნით მცენარეულ ზეთს. ზემოდან თითოეული ნაჭერი ჩვენ დავხარჯეთ ხახვი, დაჭრილი თხელი რგოლები. On მშვილდი ჩვენ წრე ტომატის, ზემოდან შესაძლებელია გაჟონვის მაიონეზი და შემდეგ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. თუ თევზი საკმაოდ ცხიმიანია, მაშინ უმჯობესია მაიონეზით გარეშე გააკეთოთ და მხოლოდ ყველით. მივუგზავნით თევზის ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, ხოლო ემსახურება sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა რეცეპტი სამზარეულო ორაგული ღუმელში. თითოეული ცალი ორაგული შეიძლება დალუქული კილიტა. გამწვანება ამ შემთხვევაში ჩვენ ღუმელში მივუგზავნით თევზს, წინასწარ მოგვყავს. ჩვენ მსუბუქად ზეთს თევზი. ამ მეთოდით აღმოჩნდება, რომ ნაკლებად მწარე, მაგრამ ბევრად უფრო დიეტურია.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყდის საცხობი. მასთან ერთად შეგიძლიათ მთელ თევზს საზრდო. ამის გაკეთება, მთელი ჩემი კარკასი, გაწმენდის, რუბლს შეადგენს მარილისა და წიწაკის ნარევით, და შიგნით დავსვათ მარინადები წვრილად გახეხილი სტაფილო, ხახვი, ნიორი და პომიდორი. როდესაც ემსახურება, შეგიძლიათ sprinkle პატარა თევზი გახეხილი ყველი და მწვანილი.

მრავალფეროვანი მენიუ: ორაგული ღუმელში კარტოფილით

ორაგული ღუმელი კარტოფილით არ არის მხოლოდ ძალიან გემრიელი რეცეპტი, ასევე საოცრად სწრაფი მომზადებული სრული კერძი garnish. თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოს ინგრედიენტები და ყველაფერს ღუმელში. სტეიკები მზადდება სტანდარტული რეცეპტის მიხედვით და გარშემო კარტოფილი იწყება. მას შემდეგ, რაც თევზი მოხარშული ძალიან სწრაფად, კარტოფილი საუკეთესო დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი. მხარეს კერძი ასევე შეიძლება sprinkled ერთად გახეხილი ყველი და მაიონეზი.

დიეტის საფუძველი: ორაგული ღუმელში ბოსტნეულით

არაფერია უფრო გემრიელი, ვიდრე ორაგული ბოსტნეულით, ცხიმიანი ცეცხლით, ბუნებაში. საბედნიეროდ, ამ უნიკალური გემო შეიძლება იყოს რემონტი და სახლში ღუმელში. ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია თევზისა და ბოსტნეულის გაჟღენთილი კარაქი, დაამატეთ საცხობი ქაფის დაწვა ცხიმიანი. ჩვენ უბრალოდ რუბლს ვაქცევთ ლიმონით, მარილისა და წიწაკაზე, შემდეგ კი გაუსწრე ბულგარული წიწაკა, პომიდორი, ბადრიჯანი, დაჭრილი ფილები. მთელი კერძი ზეითუნის ზეთით და წაიღეთ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში გრილი ან კონვექციის რეჟიმში. კერძი გამოირჩევა ძალიან ლამაზი, გემრიელი და აბსოლუტურად დიეტური, რადგან ყველა ჭარბი ცხიმიანი.

ნებისმიერ ვარიანტში თევზი საოცრად გემრიელია და, რაც მთავარია, შეინარჩუნებს მის ყველა ძვირფას თვისებას.