Როგორ საზ ქორჭილა: საუკეთესო გზა

ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი თევზი, რომელიც, როგორც საზღვაო და მდინარე, არის ქორჭილა. გზები მომზადება ბევრი, და ისინი ყველა შექმნას ძალიან გემრიელი კერძი. უნდა გვესმოდეს, თუ როგორ უნდა მოამზადოს თევზი ქორჭილა, ქვეშ ძალა კი ახალბედა მზარეული. აქ არის რამოდენიმე კარგი არჩევანი.

როგორ საზ ქორჭილა მდოგვი?

მიიღეთ ოთხი ნაჭერი ფილე ზღვის ბასი, პილპილი, მარილი, ორი tablespoons ლიმონის წვენი და ამდენივე მცენარეული ზეთი, მესამე პაკეტი კარაქი, clove ნიორი, ხახვი, on რამდენიმე ჩაის კოვზი ნარევი მწვანილი და მდოგვი, რამდენიმე პომიდორი, დაახლოებით ასი გრამი ყველი, სამოცი გრამი პური crumbs, კოვზი სადღეგრძელო. მარილი და პილპილი ფილე fry ეს მცენარეული ზეთი და დაასხით ლიმონის წვენი. ჩაასხით შევიდა greased კარაქით ფორმით. შეურიეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი და ხახვი ერთად მდოგვი, სანელებლები და პილპილი. Lubricate მიღებული ნარევი ცხარე ხორცი, ნაჭერი ყველი და პომიდორი, დააყენა თევზი. სანამ საზ ქორჭილა ღუმელი აუცილებელია თბილი მდე ორას ოცი გრადუსი. Melt დარჩენილი ზეთი და აურიეთ breadcrumbs და croutons, დააყენა მასობრივი შევიდა mold თავზე ყველი და პომიდორი. პირადი თქვენი კერძი bake ათი წუთი.

როგორ საზ ქორჭილა მდინარე?

ოთხი გრამი თევზი, ორი tablespoons ლიმონის წვენი, მარილი, ოთხი გრამი წიწაკა, ორი სტაფილო, ორასი გრამი ისპანახი, ხახვი, რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი, რამდენიმე tablespoons ფქვილი, ორასი მლ ბოსტნეულის ბულიონი, ნახევარი ჭიქა რძე, ორმოცდაათი გრამი თევზი პასტა, პილპილი, რამდენიმე დაჭრილი კამა. გარეცხეთ და პატ მშრალი თევზი, დაასხით ლიმონის წვენი, მარილი და დაჭრილი შევიდა ნაწილი. წიწაკა, ხახვი და სტაფილო მოჭრილი შევიდა კუბურები. Preheat skillet მცენარეული ზეთი, fry ხახვი. Sprinkle ერთად ფქვილი, მსუბუქად ყავისფერი, დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი, რძე და დაამატოთ თევზის პასტა. დააყენა სტაფილო saucepan და წიწაკა, საზ რვა წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატოთ ისპანახი და თევზი. ყდა და simmer ათი წუთი დაბალი სითბოს. მარილი, პილპილი, აურიეთ კამა და ემსახურება.

როგორ საზ ქორჭილა არაქისი?

ამ ორიგინალური კერძი უნდა ოთხი ცალი თევზის ფილე, წიწაკა, მარილი, რამდენიმე tablespoons of ფქვილი, ოთხმოცი გრამი მცენარეული ზეთი, კიტრის, სასადილო კოვზი ძმარი, pinch შაქარი და ოთხმოცი გრამი არაქისის კარაქი ცალი კაკალი, ასი გრამი კრემი ყველი, ნახევარი ოხრახუში. Season ფილე და sprinkle ერთად ფქვილი. Preheat frying პან ორი tablespoons ზეთი და ფრაის თევზი ეს ორი წუთი თითოეულ მხარეს. მოწყობა საცხობი ფურცელი, დაგებულ კილიტა. Chop კიტრი, ავურიოთ ძმარი, წიწაკა, მარილი, შაქარი, რამდენიმე spoonfuls ზეთი და დაასხით სოუსი კიტრი. შეურიეთ არაქისის კარაქი და ყველი და წიწაკა. წვრილად chop ოხრახუში და აურიეთ თხილის კრემი, გავრცელებული თევზი. პირადი თქვენი ქორჭილა მაყალზე. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის, გავრცელებული დისკო ადრე გააკეთა კიტრის სალათი. Garnish ადრე ემსახურება ახალი მწვანილი.