Რეცეპტი qistibi - Tatar ეროვნული კერძი

დღეისათვის ჩვენს თაროებზე სუფევს ასეთი სიუხვით, რომ ჩვენ შევხედოთ პირველი. ეს არ არის მხოლოდ მაღაზიებში, არამედ კულინარია. ბევრი მათგანი ვამზადებთ ძალიან უჩვეულო და ეგზოტიკური კერძებით, რომელიც ბევრ ჩვენგანს არ მოვა სახლში და ცდილობენ მოემზადოთ. თუმცა, რატომ უნდა შეეძლოს საზ გერმანული strudel და იტალიის pizzas და კერძები ჩვენს ქვეყანაში ყოველთვის არ არის დაინტერესებული? ისინი ძალიან გემრიელი, მაგრამ არანაირად არ inferior უცხოური ეგზოტიკური. მაგრამ მათი უპირატესობა მინიმუმ იმ ფაქტს, რომ cooking რუსეთის ეროვნული სამზარეულოს, პროდუქცია უნდა საკმაოდ ნაცნობი ჩვენი კუჭის. და ჩვენ გარანტიას გაძლევთ, რომ არც თქვენ ერთხელ ცდილობენ qistibi კარტოფილი, მიიღებს სასწრაფო დახმარების გამოძახება, რადგან დიახ, მიუხედავად იმისა, რომ სიტყვა არ არის საკმაოდ ნაცნობი ჩვენი ყურები.

Qistibi - ეროვნული pies თათრები და Bashkirs. უნდა ითქვას, რომ ეს ორი ხალხი ცხოვრობს თალიზში, ბევრი უნდა გავაკეთოთ ყველაფერი, არა მხოლოდ კულინარია სფეროში. და აქ არის რეცეპტი qistibi თათრული და Bashkir სრულიად იდენტურია ერთმანეთს. ისინი ფორმის ოდნავ მოსწონს ფუნთუშეული ცნობილია, რომ ყველა, მაგრამ ვამზადებთ სრულიად განსხვავებული გზა.

როგორ საზ qistibi? ეს არის ძალიან მარტივი და სპეციალური მასალა ეფექტი გრძნობს. ფაქტია, რომ ასეთი goodies თქვენ უნდა რაღაც მინიმუმ ინგრედიენტები. უფუარი ცომი kneaded. ეს იღებს 300 გრამი ფქვილი, ნახევარი ჭიქა წყალი, კოვზი შაქარი, 50 გრამი კარაქი, 1 კვერცხი და მარილი გემოვნებით. ცომი გამოდის საკმაოდ ციცაბო, ამიტომ knead მას სახელმწიფოს ხელში neprilipaniya არ მიიღოს დიდი ძალისხმევა.

შემდეგი, ამოიღონ იგი განზე, და რადგან ეს არის "დასვენების", მოამზადოს შიგთავსით. ასე რომ, პირველი მომზადება შინაარსი qistibi კარტოფილი. და მხოლოდ უნდა პიურე ის, მზადდება 500 გრამი მოხარშული კარტოფილი, არომატიზებული კარაქი და ცოტა რძე იხსნება. გემოვნების passeruem ხახვი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი და დაამატოთ პიურე.

ცომი ამ დროს ჩვენი proofed. ჩვენ უნდა დაჭრილი შევიდა ცალი და შემოვიდა ერთი თხელი ღვეზელი. ახლა, ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება: bake ეს ნამცხვრები კარგად გაცხელებულ frying პან მშრალი. ორივე მხარეს იმიჯი ლამაზი ოქროს ქერქი და ნაჭერი მიღებული rosy და appetizing. ერთი ნახევარი დასრულდა ცომი ფენები, გონება, ცხელი, არ აძლევს მათ გაგრილებას ქვემოთ (წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი კარგავენ მოქნილობა), გთხოვთ rovnenko ჩაყრა და მოიცავს ერთად მეორე ნახევარში. კულინარია უნარი იმაში მდგომარეობს, რომ არ მისცეს ღვეზელი შესვენების დროს წარმართონ.

ეს რჩება მხოლოდ lubricate ზედაპირზე qistibi მდნარი კარაქი და იწვევს ოჯახების მაგიდასთან.

თუ მომეწონა რეცეპტი qistibi, მოხარული ვართ გაცნობოთ, რომ ეს კერძი შეიძლება იყოს გამოძახებით და მომავალში. იმის გამო, რომ იგი შეიცავს მინიმუმ fat, კარგად ინახება მაცივარში და ქალები bake cake ერთხელ, და მათი გამოყენება პერიოდულად. ამისათვის, მათ უნდა იყოს ოდნავ გაათბო მიკროტალღური და მათ გახდეს მოქნილი ერთხელ, როგორც ახლად გამომცხვარი.

და კიდევ, ვინც დაინტერესებულნი არიან თუ როგორ უნდა საზ qistibi, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ შევსების შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ კარტოფილი. ძალიან გემრიელი რეცეპტი qistibi მოხარშული ფუნქციონირებს არანაირი ფაფა. სხვათა შორის, ქართული სოფლები ხშირად ფუნქციონირებს და სადაც couscous ნამცხვრები. თანმიმდევრულობა ძალიან ჰგავს ხილ და გემოს თვისებები ერთი ირჩევს მათი პრეტენზიები. შეგიძლიათ საზ ფაფა დამარილებული ან sweetened. და შედეგი არის კერძი "ორი ერთში" როდესაც ორიგინალური ფორმის ეხმარება მშობლებს hearty და ჭკვიანურად შესანახი picky ბავშვები.

Variegate qistibi რეცეპტი შეგიძლიათ fry მათ ორივე მხარეს ზეთი. შემდეგ ისინი მიიღებენ კიდევ უფრო რბილი და tastier.

იყავით შემოქმედებითი და ჭამა!