Რამდენიმე რეცეპტი, როგორ უნდა მოამზადოს zrazy ერთად minced ხორცი და კვერცხი

იმ შემთხვევაში, თუ ტრადიციული კოტლეტი აღარ გამოიყურება მაცდუნებელი საკმარისი თქვენთვის, თუ გსურთ რაღაც ახალი და გემრიელი, არაფერი დარჩა გასაკეთებელი, მაგრამ საზ ზრახვები ერთად minced ხორცი და კვერცხი. ვინ არ იცის - ეს არის patties ერთად ჩაყრის, რომელშიც ხარისხი შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველაფერი, რაც თქვენ დაფარული მაცივარი. და იმის გამო, რომ შეუძლებელია ამ შევსების თითქმის განუსაზღვრელი ვადები, არსებობს შანსი, რომ კერძი არ შეგეშინდება.

Zrazy ერთად კვერცხი და მწვანილი

მწვანეები იღებენ, მაგრამ უგემრიელესია მოპოვებული მშვილდი კალმები. კვერცხთან ერთად ხორცით მომზადებული ზაცის მომზადება, თავად უნდა გააკეთოთ ჩაყრა. ამ რეცეპტში, ეს არ არის განსხვავებული: ხორცის ფუნტი, მსხვილი ხახვი და გაჟღენთილი თეთრი პური. მათ, ვისაც სურვილი აქვს, დაემატოს რამდენიმე კბილი ნიორი, მაგრამ ეს არის ადამიანი, რომელიც უყვარს იგი. კვერცხის ჩაძირული მასა, მარილი წიწაკა და წვრილად ვიმშვიდება. შევსების მიზნით, სამი კვერცხი დამზადდება და დაჭრილი, მწვანილის კარგი მტვერი მცირდება, ორივე კომპონენტი შერეულია. შევსების შეიძლება გადაისხა, თუ, როგორც ჩანს, რომ ჩაყრის არ არის დამარილებული. შემდეგ ზრახვები ჩამოყალიბებულია: მოხარშული ხორცი იკრიბება, მყარი პატარა ნამცხვარი მზადდება, კოვზი შევსებისას შევსება, კიდეები შეფუთულია. მოპოვებული ნაჭრები. თითოეულ მათგანს ნაცემი კვერცხი აქვს, რომელიც პურის ხორცით დაჟეჟილია და თითოეულ მხარეს დაახლოებით ათი წუთის განმავლობაში იჭიმება.

Zrazy ერთად სტაფილო, ხახვი და კვერცხი

თუ წინა შემშლელი, როგორც ჩანს, ძალიან მოკრძალებული, ჩვენ ვამბობთ, როგორ უნდა მოამზადოს zrazes საწყისი forcemeat ერთად კვერცხი და ბოსტნეული. ჩაყრა მოუწევთ ცოტა ხნით. დიდი ხახვი მცირდება როგორც პატარა, რაც შეიძლება, დიდი სტაფილოა, ორივე კომპონენტი შემწვარია. მას ორი ციცაბო კვერცხი აქვს მოჭრილი. სასიამოვნო იქნებოდა ასევე პატარა კამა (თუნდაც გამხმარი), მაგრამ ამის გარეშე შეგიძლიათ გააკეთოთ ამის გარეშე. შიგთავსი კვლავ იგივეა, ჭრილი. სხვათა შორის, ხორცი შეიძლება ერთგვარად იქნას მიღებული და შერეული ხდის. Mistresses განსაკუთრებით რეკომენდაციას ღორის ხორცი, შერეული ქათამი. რეცეპტში აღწერილია, რომ მზადდება მზა ფქვილი, სწრაფად გაიყინეთ ქერქში და შემდეგ ჩაიყაროს ღუმელში, დაასხით ნახევარი ჭიქა ქათმის მარაგზე, დააყენა პატარა ნაჭერი კარაქი და დაამატოთ ღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში. ასე რომ, თქვენი ზრაზება გაცილებით უფრო გართულდება.

Zrazy ერთად წიწიბურა და კვერცხები

როგორც წესი, მინუსი ხორცი - ამ ჯიშის ყველა სახეობაში თანაბრად მოხარშული. მხოლოდ შევსების მერყეობს. თუმცა, რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოს zrazy საწყისი minced ხორცი ერთად კვერცხი და წიწიბურა, აქვს გარკვეული გადახრები სტანდარტული გზა უკვე ეტაპზე გადამუშავების ხორცი. პირველ რიგში, რეკომენდებულია ძროხის აღება და არ შეურიოთ სხვა ხახვიანი ხორცი. მეორე, არა თეთრი პური, მაგრამ შავი პური მაკარონი და chalked. მესამე, მოხარშული ხახვი tinder on grater, შემდეგ squeeze ხორცი შევიდა წვენი. და შევსება არ არის მომზადებული ყველა. მისი უბრალო არეულობა არ იმუშავებს. წიწიბურა დაიბანეთ და ზეთისხილის ზეთი შეურია; იქ იგივე სტაფილოა. ორივე კომპონენტი კარგად არის შემწვარი; მხოლოდ ამის შემდეგ, მდუღარე წყალში გადაისხა, ნარევი დამარილებული, წიწაკა და არომატით დაჭრილი პომიდორი. დახურულია დახურვა და ერთი საათის შემდეგ, შევსების მეორე კომპონენტი მზად არის. შემდეგი - გაბრტყელებული: თითოეული ნამცხვარი minced ხორცი დააყენა spoonful of ფაფა და დაჭრილი კვერცხი, გააფართოვოს კოტლეტი და ფრაის წელს მდნარი კარაქი.

ოვიე zrazy

არსებობს ძალიან საინტერესო მეთოდი როგორ უნდა მომზადდეს zrazy საწყისი minced ხორცი კვერცხის ღუმელში ერთად ცხარე და ruddy ყველის ქერქი. ჩაყრა ხდება როგორც ყოველთვის, მაგრამ შევსების ერთად ვარიაციები. ასე რომ, 4 კვერცხი (ორი კილოგრამი ხორციანი ხორცისთვის) მოხარშული, მაგრამ არ გაჭრა, მაგრამ დიდი რუბლს შეადგენს და შეურიეთ კარაქიდან ორი დიდი კოვზი. Zrazes არის larded, ასახული on greased საცხობი ფურცელი და დააყენა ნახევარი საათის ღუმელში. შემდეგ ფურცელი ამოღებულია, თითოეული დაჭრილი მდოგვის კოვზით არის გაჟღენთილი. უჯრა უბრუნდება ადგილს კიდევ 20 წუთის განმავლობაში. ბოლო მიდგომა: თითოეული პროდუქტის დააყენა თხელი petal ყველი - და ისევ ღუმელში, სანამ იგი დნება. ძალიან გემრიელი, წვნიანი და მკვეთრი!

Zrazy ერთად კვერცხის multivark

ეს პოპულარული სამზარეულოს მოწყობილობები ყოველთვის თავზეა! ახალი კერვის განვითარებაში ეს არ იქნება ზედმეტი, რადგან კიდევ უფრო ადვილია, რომ მოხარშული ხორცი გამოყოს კვერცხით, კვერცხით მრავალჯერადი, ვიდრე ღუმელში ან ღუმელში. კვერცხები შევსების ბედი, დარწმუნებული იყო, ამ ტექნიკით, ურჩია რუბლს და აურიეთ გახეხილი ყველი. Meatballs უკვე brewed წესით შესწავლილი. შემდეგ, ცოტა ზეთი შეედინება მულვივარკას თასში, რომელშიც არის შემწვარი ხორცი (ხუთ წუთი თითოეულ მხარეს) შემწვარი რეჟიმში, შემდეგ ჩაქრობის რეჟიმი დგინდება, რის შემდეგაც საათის განმავლობაში შეიძლება განიხილებოდეს სხვა ეკონომიკურ თუ პირად საკითხებში. წვნიანი და appetizing შედეგი გარანტირებულია.

Zrazy სოკოთი და კვერცხი

მათთვის საკმარისია მომზადება და სტანდარტი. თუმცა, შესაძლებელია სხვადასხვა ტრადიციული რეცეპტების მიღება ტრადიციებისაგან. ასე რომ, ნახევრად კილოგრამი ხორცი არის დიდი კარტოფილისაგან და გაჟღენთილია - ნაცვლად გაჟღენთილი პურის ნაცვლად. დიდი ბოლქვი შეკუმშულია. ერთი ნახევარი დაჭრილია ხორცით, მეორე კი წვრილად დაჭრილი, შემწვარი და კომბინირებული შემადგენლობით დაემატა - ასე რომ, ნებისმიერი კოტეჯი გახდება ტენდერი. ამავე მიზნით, ორი ჭიქა რძე შეედინება, რისთვისაც გულმკერდის ნაოჭები იშვიათად. კვერცხუჯრედისა და სოკოსთან ერთად მომზადებული ზის მომზადება, ეს უკანასკნელი უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი და შემწვარი, ასი Champignons გრამი გარკვეული რაოდენობის ხორცისთვის საკმარისი იქნება. მოხარშული და დაჭრილი კვერცხი შერეული სოკოთი; შევსება მოხარშული ცხიმიანი ცხიმიანი სუფრის კოვზი. პატარა ნაჭერი ყველი არის წვრილად rubbed, მეოთხედი ჭიქა კაკალი გაანადგურა შევიდა crumb, ორივე კომპონენტი შერეული, spoonful of ფქვილი ემატება მათ - ეს იქნება breading. დაჟანგული Zrazes დაიმსხვრა მას და შემწვარი მზესუმზირის ზეთი. მადლობა არაჩვეულებრივი ფხვნილი, crispy და ლამაზი ქერქი აღმოჩნდება.

ზოგადად, ჩვენ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ კერძი არის მარტივი და საკმაოდ სწრაფი - თუ, რა თქმა უნდა, თქვენ იცით, როგორ უნდა მოამზადოს zrazes ეხლა minced ხორცი და კვერცხი. ფოტო გვიჩვენებს გატარებული ღონისძიებების appetizing შედეგებს.