Რა არის ზიანი მიაყენა სხეულის საფუარი?

ბავშვობიდან ჩვენ უკვე ისწავლება განსაკუთრებული ურთიერთობების პროდუქტების ხორბლის და ასახული ჩვენი აზრით, პური - ხელმძღვანელი ყველაფერი. ასე რომ, რატომ დღეს ბევრი უარს ამ პროდუქტს? ზოგი ფიქრობს, რომ პური არის ცუდი ფიგურა, რადგან ნახშირწყლები შეიცავს დიდი რაოდენობით, ცუდად ერთად ცილები და ცხიმები სხვა პროდუქტები, ზოგი უარს ჭამა, რადგან საფუარი.

მართლაც, რამდენიმე წლის წინ გამოვიდა ტელესერიალში მავნებლობის შესახებ საფუარი მიკროორგანიზმები. მაგრამ არის ის მართლაც სახიფათო საფუარი? ზიანი იმ ორგანოს ან გამოყენება, მათ იქნება რეგულარული გამოყენება პური, ჩვენ დაფარავს ამ სტატიაში. აქვე შევნიშნავთ, არსებობს ალტერნატიული, რომელიც მცხობელი საფუარი და როგორ უნდა bake სასარგებლო უფუარი პური სახლში.

რა არის საფუარი?

საფუარი - ჯგუფი, რომელიც შედგება 1500 tysyach unicellular სოკოების რომ ბინადრობს და თხევადი semiliquid მედია მდიდარია ორგანული ნივთიერებები. ბუნებაში, ისინი ფართოდ გავრცელებული და ხშირად ცხოვრობს დაახლოებით შაქრის შემცველი ნიადაგის ზედაპირზე ხილი და კენკრა. საფუარი შეიძლება ცხოვრება გარეშეც ჟანგბადის. ასეთ გარემოში, ისინი იწყებენ აქტიურად აღიქვას ნახშირწყლები, რომლებიც იწვევენ დუღილის პროცესში გათავისუფლებას ალკოჰოლის.

თვისება ყველა საფუარი მათი წარმოუდგენელი კურსი რეპროდუქცია. ისევე როგორც ყველა ერთუჯრედიანი ორგანიზმების, მათ რეპროდუცირება vegetatively, რომ უჯრედის გაყოფა. თუმცა, ზოგიერთ შემთხვევაში, შეიძლება შეიქმნას macroscopic fruiting ორგანოები.

საფუარი იყოფა შეხედულებები რიგი საფუძველი, მათ შორის მეთოდი მეცხოველეობა. ისინი ფართოდ გამოიყენება საცხობი, მწიფდება, მეღვინეობის, და ა.შ .. ზოგიერთი სოკოების აქვს პათოგენური ეფექტი, და ოპორტუნისტული საფუარი დაამტკიცა მავნე ორგანო. რა არის ეს?

გავლენა სხეულის

როდესაც გადაყლაპეთ საფუარი დაიწყება გამრავლების გეომეტრიული პროგრესიით, რითაც ჩაშლის ყველა საჭმლის მომნელებელი ორგანოების დროს დუღილის.

რა არის ეფექტი ორგანოს საფუარი:

• დუღილის თან ახლავს ლპობის, არის ხელსაყრელი გარემოს მავნე მიკროორგანიზმები, რომ დაზიანებული ნაწლავის კედლები შევიდა სისხლის შეაღწიონ;
• შეძრა პროცესი მოხსნის ტოქსინები სხეულიდან;
• გრძელდება ინტოქსიკაციის პროდუქცია ბაქტერიების;
• დამცავი და შემცირებული ნაწლავის კუჭ ფუნქციები;
• შეკრულობა მოხდეს, ქვიშის clots ჩამოყალიბდა თირკმლის, ნაღვლის ქვები და ღვიძლი.

საფუარი ზიანი მიაყენა სხეულის აშკარაა. მაგრამ რამდენად მაღალი სარგებელი, რომ ამ unicellular სოკოების მოუტანს ორგანოს?

საფუარი: ზიანი იმ ორგანოს ან გამოყენება

ბოლო დრომდე მას ეგონა, რომ საფუარი არის კარგი ორგანოს. ისინი შეიცავენ დიდი რაოდენობით ცილის, ვიტამინების B, სხვადასხვა მჟავებს, მნიშვნელოვანი ვიტამინებით და მინერალებით. კოლიტი და გასტრიტის, ანემია, მომატებული ქოლესტერინის, ექიმების რეკომენდაციით საფუარი. Effect სხეულზე ათვისებული სოკო და სწავლობდა შემდგომი, და მალევე დაამტკიცა პირდაპირპროპორციულია ეფექტი მათი გამოყენება.

საქმე ისაა, რომ როდესაც ingested საფუარი აქტიური რეპროდუქცია დაიწყოს ჭამა ნახშირწყლები ყველა მომგებიანი ვიტამინებისა და მინერალების, რომ მოვიდა ერთად კვება. ეს ნიშნავს, რომ ადამიანს არ მიიღონ მათ, რაც კიდევ უფრო იწვევს დეფიციტს და წარმოქმნილი ორგანო. იმის შეფასებისას თუ ორგანიზმის მავნე საფუარი, უნდა გავითვალისწინოთ მათი შეხედულებები (მცხობელი, ღვინო, რძე, ლუდი). მათ შორის ყველა სახეობის ყველაზე მავნე ორგანოს საცხობი ან სითბოს.

პათოგენური საფუარი

გარკვეული სახის საფუარი გამოიწვიოს პირის იმუნოკომპრომეტირებულია საშიში დაავადებების. მაგალითად, სოკოების candida შემადგენელი ნაწილია ნორმალური ფლორის. მაგრამ შედეგად ტრავმა, ოპერაცია, ან ხანგრძლივი გამოყენება ანტიბიოტიკების ადამიანის იმუნიტეტი მცირდება, იქ არის უარყოფითი ზეგავლენა საფუარი ორგანიზმი. სოკო დაიწყოს იზრდება ენერგიულად, რამაც კანდიდოზი დაავადება, რომელიც შეიძლება იყოს სახიფათოა.

вред дрожжей для организма человека в случае заболевания криптококкозом, фолликулитом и себорейным дерматитом. არანაკლებ ძლიერი არის ზიანი საფუარი ადამიანის სხეულის შემთხვევაში დაავადების კრიპტოკოკული, ფოლიკულიტი და seborrheic დერმატიტი. ჯანმრთელი სხეული, იგივე სოკო შეიძლება არ გამოვლინდეს.

მცხობელი საფუარი

მიღების პური გამოყენებით მცხობელი საფუარი Saccharomyces. მხატვრული სოკოების, რომ გამოიყოფა ნახშირორჟანგი დროს დუღილის. სწორედ იმიტომ, რომ ცომი, kneaded მათ საფუძველზე, დააყენა და პური შემდეგ საცხობი აქვს დამახასიათებელი sponge მსგავსი სტრუქტურა. საფუარი წარმოებული molasses დაფუძნებული და ხელმისაწვდომია სუფთა და მშრალი (დაპრესილი) ფორმა.

ეფექტი საფუარი ადამიანის სხეულის შერეული. მათი მხარდამჭერები ამბობენ, რომ სოკოები სასარგებლო ორგანიზმისთვის, რადგან ისინი წყაროს აუცილებელი ვიტამინებით. ამავე დროს, საფუარი ოპონენტები ამტკიცებენ, რომ შემავალი ვიტამინების მიერ მოხმარებული იმავე სოკოების. შედეგად, არ არის კარგი ორგანო არ მიიღებს, და თანხის სოკოები ორგანიზმში მკვეთრად იზრდება.

რა არის ზიანი მცხობელი საფუარი?

რაც შეეხება მცხობელი საფუარი, ყველაფერი ექიმები და დიეტოლოგები თანხმდებიან, რომ ისარგებლოს სხეულის თითქმის არ მოუტანს. ზოგიერთი მათგანი მოუწოდა Saccharomyces ძალიან საზიანო სხეულის, და ურჩია, რომ უარი თქვას გამოყენების საფუვრიანი პური.

ზიანი ორგანიზმის მცხობელი საფუარი არის შემდეგი:

• ჩაშლას ნაწლავის მიკროფლორას და დაიწყოს putrefaction ნაწლავის. შედეგად, ყველა სასარგებლო ბაქტერიები კლავენ, არ არის შემცირება იმუნიტეტი, არ dysbiosis;
• შეშფოთებული მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის ორგანოს. შედეგად ფორმირების მჟავე გარემოში წარმოიქმნება ყაბზობა, გასტრიტისა და წყლულის;
• თანდასწრებით სოკოვანი ფლორის ცვლილება სისხლის და მკვეთრად მცირდება კალციუმის ორგანო;
• რის შედეგადაც წარმოების ხელოვნური საფუარი ისინი დაეცემა მძიმე ლითონები და მავნე ნივთიერებების;
• პათოლოგიური სისხლის ნაკადის, სისხლის კოლტების წარმოიქმნება;
• გამოიწვიოს ფორმირების ავთვისებიანი სიმსივნეები სხვადასხვა ორგანოებისა და ადამიანის სისტემები.

საცხობი სოკო აქვს სხვა სახელი - თერმოფილური საფუარი. ზიანი ორგანიზმის ამ სოკოების შემადგენლობაში პური სათაური დაპირისპირების მეცნიერები და მცხობელები. ბოლო ეთანხმებით, რომ საფუარი შეიძლება საზიანო იყოს ორგანო, როდესაც მოიხმარს მათ ახალი. მაგრამ როდესაც საცხობი პურის crumb შიდა ტემპერატურა აღწევს 98 გრადუსს. ასეთ ვითარებაში თერმოფილური საფუარი კლავენ. მეცნიერები ცდილობს დაამტკიცოს, რომ საფუარი წარმოებული მოცემულ პირობებში, შეიძლება ცხოვრება და განვითარება, თუნდაც 500 გრადუსი. ისინი შევა სხეულის ერთად პური და ჩაშლას ნაწლავის მიკროფლორას და მუშაობის სხვა ორგანოები.

ლუდის საფუარი

Brewer საფუარი სოკოების რომ იზრდება და გამრავლების წყალობით ქერის ალაოს და hops. ისინი აუცილებელი კომპონენტი მწიფდება პროცესი. განასხვავოს ზედა დინებაში და ქვემოთ ლუდის საფუარი.

ეფექტი ორგანოს ამ სახეობის სოკოების, მეცნიერები, არის სამკურნალო. ეს იმიტომ, რომ ლუდის საფუარი შედგება თითქმის მთელი კომპლექტი ცნობილი მეცნიერების ამინომჟავების, ყველა ვიტამინების B, დიდი რაოდენობით ცილას, ცხიმოვანი მჟავების, ნახშირწყლები. მადლობა ამ ლუდის საფუარი დიდი ხანია გამოიყენება, როგორც დიეტური ჩანართი გაზარდოს იმუნიტეტი, ჯანმრთელობის მდგომარეობის გაუმჯობესებას და კეთილდღეობა.

განსხვავებით ლუდის საფუარი საცხობი

ადამიანის სხეულის სხვადასხვა საფუარა აქვს დიფერენციალური გავლენა. მართლაც, ლუდის საფუარი for სასარგებლო ორგანიზმის, როგორც ეწინააღმდეგებოდა, რომლებიც გამოიყენება წარმოების პური.

შორის ამ ორი სახის საფუარი არსებობს განსხვავება:

1. Brewer საფუარი არ გამოიყენება საცხობი, მას შემდეგ, რაც die მაღალი ტემპერატურა.
2. სრულიად განსხვავებული ტექნოლოგია გაშენების სოკოების.
3. Brewer საფუარი გამოყენება რეკომენდირებულია მკურნალობის რამდენიმე დაავადება.

ნუ ლუდის საფუარი საზიანო სხეული?

სასარგებლო ლუდის საფუარი არ მოუტანს ზიანს აყენებს კონკრეტულ ორგანოს. თუმცა, ისინი არ არის რეკომენდებული გამოყენება ადამიანები, რომლებიც overweight, რადგან ისინი ხელს შეუწყობს სწრაფი წონის მომატება. пивные дрожжи. გარდა ამისა, გამოჩენა შეშუპება შეიძლება ასევე იყოს ჩართული ლუდის საფუარი. მათი გავლენა სხეულის gout და თირკმლის დაავადებები შეიძლება მკვეთრად ნეგატიური.

ნაწლავის ტრაქტის ლუდის საფუარი მხოლოდ დადებითი გავლენა და, განსხვავებით მცხობელი არ მოაქვს ზიანი.

როგორ, რათა საფუარი სხეულიდან?

ადამიანები, რომლებიც სერიოზულად შეშფოთებული მათი ჯანმრთელობის, მზად ვართ წავიდეთ ნებისმიერ მანიპულირება, რათა საფუარი მისი სხეული. მაგრამ სინამდვილეში ეს ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ეს შეიძლება, როგორც ჩანს ერთი შეხედვით.

მათთვის, ვინც იცის, რომ ზიანი საფუარი სხეულის, ლოგიკური იქნებოდა, რომ გადასვლას გამოყენება ტრადიციული პური უფუარი. დღეს იგი გთავაზობთ ყველა მსხვილი სუპერმარკეტების საკუთარი თონეები, და ეს არის საკმაოდ პოპულარულია. ამ სახეობის პურის ყოველ დღე უფრო და უფრო.

რამდენიმე ხნის შემდეგ, მას შემდეგ, რაც უარის საფუვრიანი პური კაცი შენიშნა, ნორმალური მუშაობის ნაწლავის და თანდათან ასუფთავებს ტოქსინები სხეულიდან, აუმჯობესებს ჯანმრთელობას. საფუარი ადამიანის სხეულის გარეშე მიღების გარეთ სახე იღუპება და თანდათანობით დაიწყებს გამომავალი. ადრეული აღდგენის ნაწლავის მიკროფლორას და პრობიოტიკები დახმარება.

ალტერნატიული მცხობელი საფუარი

უფუარი პური მზადდება საფუარი, რომელიც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ეწოდოს სასარგებლო ალტერნატივა საფუარი. და უფრო მეტიც, იცოდა ზიანი საფუარი ადამიანის სხეულის, ის მზად უნდა იყოს ყოველი პირი, რომელიც ზრუნავს მისი ჯანმრთელობის.

არსებობს რამდენიმე სახის ცომისაგან: hop საფუძველზე hops, ჭვავის ეხლა ჭვავის ფქვილი და სხვები. რეცეპტი hops დუღილის სასარგებლო ასეთია:

1. მოვხარშოთ წელს saucepan 2 ჭიქა წყალი.
2. ჩაასხით წყალი 1 ჭიქა მშრალი hops, მოუტანს boil და საზ 15 წუთი საშუალო სითბო.
3. ამოღება სითბოს, მაგარი ოთახის ტემპერატურაზე, შეედინება სუფთა მინის jar. ამის შემდეგ, დაამატეთ ბულიონი კოვზი შაქარი და ნახევარი ჭიქა მთელი ფქვილი.
4. განათავსეთ jar თბილ ადგილას 24 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ცომისაგან უნდა გაიზარდოს მოცულობა ორჯერ.

მაღაზიის მაცივარი უნდა საფუარი, პერიოდულად განახლებაზე.

როგორ საზ ჯანსაღი პური?

მომზადება უფუარი პური სახლში აუცილებელია დაიცვას შემდეგი რეცეპტი:

1. მოამზადოს ახალი brew, ქ ცომისაგან (2 tbsp. კოვზი), წყლის მინის, ჩაის კოვზი მარილი, კოვზი შაქარი და ფქვილი მინა. შეუძლია ხორბლის ფქვილი (100%) ხორბლის ან ჭვავის (50-დან 50%)
2. განათავსეთ sponge თბილ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში (2, 10).
3. მას შემდეგ, რაც ცომი არის შესაფერისი, დამატებას დამატებითი 1-2 ჭიქა ფქვილი. ზუსტი ოდენობა დამოკიდებული იქნება ფქვილი ხარისხი.
4. ქმნის out ცომი საცხობი კერძი, greased ზეთით. განათავსეთ სახით თბილ ადგილას (შეგიძლიათ ახლოს ბატარეა) 6-12 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ტესტი მოცულობა უნდა გაიზარდოს 1.5-2-ჯერ.
5. Bake პური ცხელ ღუმელში მაქსიმალური ტემპერატურა 10 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც, გათბობა გამორთული, და პური მოდის თბილი ღუმელი სანამ მზად.

ჭამა ეს პური, თქვენ შეჩერება შემაშფოთებელია შესახებ ზიანი ორგანიზმის მცხობელი საფუარი შეიძლება მოსალოდნელია. უფუარი პური, გამომცხვარი წლის sourdough hop, შეიცავს ყველა აუცილებელ ამინომჟავას, ნახშირწყლები, ბოჭკოვანი, ვიტამინი B, წიაღისეულის და კვალი ელემენტები. ასეთი საცხობი ვერ შემორჩენილია დიდი ხნის განმავლობაში, მას შემდეგ, რაც hop შეიცავს დიდი რაოდენობით ეთერზეთები, რომლებიც ძლიერი არასტაბილურ წარმოება, აქვს ანტიმიკრობული თვისებები.

დასკვნა

მას შემდეგ, რაც მარხვის თერმოფილური საფუარი, მათი ეფექტი ორგანოს ექვემდებარება ფრთხილად კვლევა. дрожжей для организма. მეცნიერები მსოფლიოს სხვადასხვა დროს უკვე დადასტურებული მავნე to საფუარი ორგანიზმი. ამავე დროს გამოყენების უფუარი პური, რომ ბევრი ადამიანი დაეხმარა მოშორება რიგი პათოლოგიების დროს. გაუმჯობესებული ჯანმრთელობის იგრძნო 70% -ზე მეტი ადამიანი, რომელმაც შეცვალა მათი დიეტა. ასე რომ არ იგრძნონ თქვენი სხეულის ძალა ყოველდღიურად ჭამა არაჯანსაღი პური, მიუხედავად იმისა, რომ ეს შესაძლებელი და საჭიროა, რათა ეს. მით უმეტეს, რომ არსებობს თერმოფილური საფუარი ღირსეული ალტერნატივა.