Მწიფე ბანანი: როგორ უნდა შეინახოს რომლებიც არ არის გაშავებული?

ბევრი დიასახლისები წინაშე ასეთი პრობლემა, რომ ხილი და ბოსტნეული შეძენილი მაღაზიაში ან ბაზარზე, თითქმის მყისიერად კარგავენ marketability სახლში. ეს განსაკუთრებით რთული შენარჩუნება ბანანი, იმიტომ, რომ ისინი ძალიან სწრაფად იწყებენ შავდება. როგორ ავიცილოთ ეს და გახანგრძლივება მათი ცხოვრება სახლში, ინარჩუნებს ყველა ნუტრიენტები შიგნით?

მახასიათებლები ტრანსპორტირების ბანანის მთავარი შენახვის

იმისათვის, რომ ადამიანი სხვადასხვა latitudes დედამიწის შეძლეს ჭამა ბანანი ტროპიკულ ქვეყნებში მათ გაანადგურეს კიდევ მწვანე. ვარგისიანობის ასეთი ხილი დაახლოებით 35 დღე, რომლის ნახევარი ისინი ატარებენ გზაზე. ტრანსპორტირება მათ ფლობს ბნელი ტემპერატურა 12-დან 15 გრადუსი ზემოთ ნულოვანი და ტენიანობა. ამდენად, ხილი არ გაუარესდება, არამედ მაღაზიებში მოხვდება ჯერ კიდევ მწვანე. როგორ შესანახად ბანანი შემდეგი?

ამ მიზნით, საწყობები სპეციალური კამერები გამოიყენება სიმწიფის ხილი და ბოსტნეული. მათ ბანანი სწრაფად გახდა ყვითელი და გემრიელი. პროცესი ხილის სიმწიფის ხდება ეთილენის გაზის, რომელიც სპეციალურად გამოიწვია ამ კამერები. იგივე ნივთიერება არის იზოლირებული და ბანანი თავს. ხელოვნური როგორც ეთილენის უბრალოდ აჩქარებს სიმწიფის პროცესში, ისე, რომ ნაყოფი დაეცემა counter. მას შემდეგ, რაც ამ ამოცანის როგორ შესანახად ბანანი სახლში, უნდა დადგეს წინაშე მყიდველებს. როგორ გახანგრძლივება შელფზე ცხოვრებაში ხილი შიდა გარემოს?

როგორ შესანახად უმწიფარი ბანანი?

Unripe ბანანი, ხოლო შემცველი ნაკლები ნახშირწყლები და კიდევ უფრო სასარგებლო ფიგურა, შეიცავს ნაკლები ვიტამინებისა და მინერალების, ვიდრე მწიფე ხილი. ისინი გამოიღო ყვითელი ხილის გემო და არომატი.

ბანანი, მწვანე შეიძინოთ მაღაზიაში, თქვენ შეუძლია მწიფე სახელმწიფო სახლში. ამისათვის ისინი განთავსებული ბნელ ადგილას, მაგალითად, ყუთი, და ინახება ტემპერატურაზე არა უმეტეს 14 გრადუსი. 5 დღის შემდეგ, შეგიძლიათ ჭამა მწიფე ბანანი. როგორ შესანახად ხილი, თუ სახლი შეუძლებელია ასეთ პირობებში?

Unripe ბანანი შეიძლება ინახება პირდაპირ სამზარეულოში, მაგრამ პირობითი ფორმა და დაშორებით ცეცხლი. ოთახის ტემპერატურაზე, პროცესში maturation იქნება უფრო სწრაფად, მაგრამ ასეთი ხილის გასინჯვა ჩამოუვარდებოდეს ინახება cool.

როგორ შესანახად ბანანი, ასე რომ მათ არ გაშავებული და გაფუჭებული?

ვრცელდება შელფზე ცხოვრებაში მწიფე ბანანი ორი დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მარტივი ინსტრუმენტი, რომელიც ხელმისაწვდომია ყველა სახლში. შოტლანდიელები და კვების ფილმები რომლებიც განკუთვნილია ამ საუკეთესო. ასე რომ მხარს ვუჭერთ marketability ხილის სახლში, მაშინაც კი, თუ ეს ძალიან ყვითელი ბანანი. როგორ შემიძლია შესანახად მათ?

მთავარი ფეხი თითოეული ბანანის გახვეული cling ფილმი, მაშინ კიდევ ერთი ფირზე. ამდენად შერჩევა ეთილენის გაზის ანელებს და არ overripe ხილი. ერთადერთი პრობლემა ამ მეთოდით - მოკლე შელფზე ცხოვრებაში. 48 საათის შემდეგ, ეს იქნება გააფუჭებს ბანანი. ამის შემდეგ მათი ერთადერთი დააყენა მაცივარში ან საყინულეში. არც ერთი ამ მეთოდების რეალიზებადი პროდუქტი იქნება გაფუჭებული, რადგან ტემპერატურის ქვემოთ 12 გრადუსი ბანანის კანი მუქდება.

მწიფე ბანანი: როგორ შევინარჩუნოთ სახლში? Secrets of გაყინული ბანანის

იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ უკვე შევეცადე ყველა გზა შესანახად ბანანი, მაგრამ მაინც დარჩა გამოუყენებელი, ეს არის კიდევ ერთი ვარიანტი გაგრძელების მათი ცხოვრება დაკარგვის გარეშე არომატი - ყინვაგამძლე. სხვათა შორის, ისინი ძალიან იშვიათი, იმიტომ, რომ ეს ტროპიკული ხილი მთელი წლის განმავლობაში იყიდება ხელმისაწვდომ ფასად.

გაყინვის ბანანი შეიძლება არაფერი გსურთ. კანის ან მის გარეშე, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი, ნაჭერი, ან როგორც მზა ხილ - სასარგებლო თვისებები, ნებისმიერ შემთხვევაში რჩება ხილი. მაგრამ გამოყენების ფარგლები bananas შემდეგ გაყინვა შეზღუდულია. როგორც მათ thawed რადგან ძალიან რბილი. ყველაზე ხშირად ისინი პიურე, შემდეგ დაემატა კოქტეილები გამოიყენება მოვამზადოთ ნაყინი, დასძინა, რომ ნამცხვრები.

როგორ გაყინვას ბანანი, თუ როგორ უნდა შეინახოს მათ საყინულე უფლება? აქ არის რამდენიმე აპრობირებული გზა:

• ბანანი მათი ტყავი გაფართოვდა ინდივიდუალური პაკეტები, მიუთითოთ თარიღი გაყინვა და გაგზავნოს საყინულე 2 თვემდე ტემპერატურა 18 გრადუსს ქვემოთ ნულოვანი. დროს thawing კანი ხდება მუქი ყავისფერი, ხოლო ნაყოფი თავისთავად ნორმალური ფერი, მაგრამ ძალიან რბილი.
• ბანანი მთლიანად peeled ინახება სპეციალურ ჩანთები გაყინვა. ასე რომ, ისინი არ გამყარებაში ერთად, იყინება მათ ოდნავ გარდა ერთმანეთს. მეორე ვარიანტი არის გაყინული მწიფე ბანანი - ხილის გადაიტანოთ თითოეული პლასტიკური გადატანა. ახლა ეს შესაძლებელია გადაუგზავნის საყინულე 3 თვის განმავლობაში 18 გრადუსი ქვემოთ ნულოვანი.
• ბანანი, დაჭრილი rings, გაყინული საცხობი ფურცელი, გავრცელებული მათ მოკლე მანძილზე, ასე რომ მათ არ გამყარებაში ერთად. თქვენ არ შეგიძლიათ მაშინ ჯერ ხილი ტომარა ან კონტეინერის და გამოიყენება, როცა საჭიროა.

პირველ რიგში, მომწიფების განსაზღვრავს, თუ როგორ შესანახად ბანანი - არა მათი უფლება გაყინვას ან შეგიძლიათ დაველოდოთ გარკვეული დრო არის საჭირო. ნებისმიერ შემთხვევაში, ვარიანტი გაგრძელების მათი სასარგებლო ცხოვრებაში, არსებობს რამდენიმე, და თითოეული შესაბამისი კონკრეტულ შემთხვევაში.