Მარტივი რჩევა, თუ როგორ უნდა შემწვარი კარტოფილი

კარტოფილი დიდი ხანია განიხილება თითქმის ეროვნული რუსული კერძი. და სიმართლე, მინიმუმ კვირაში რამდენჯერმე, თითქმის ყველა რუსული მაგიდაზე, არსებობს კონკრეტული კერძი, რომელიც მოიცავს ამ მშვენიერი ბოსტნეულის. მიუხედავად მოჩვენებითი სიმარტივე მომზადება, არა ყველა ახალგაზრდა დიასახლისები, თუ როგორ უნდა ფრაის კარტოფილი, ასე რომ, ის აღმოჩნდა crispy და გემრიელი.

უნდა დავიწყოთ, თქვენ უნდა დაიბანეთ კარტოფილი, კანი და chop. ახალგაზრდა ტუბერები არ არის აუცილებელი, სუფთა, უბრალოდ რუბლს შეადგენს, მათ ნაზად ერთად brush, თუმცა, frying კარტოფილი უმჯობესია მიიღოს წლის მოსავალი. არსებობს რამდენიმე გზა, ჭრის, რომელთა შორის ყველაზე ოპტიმალური იქნება მცირე wedges წაგრძელებული ან მრგვალი ნაჭერი, ხოლო მათი ზომა დამოკიდებულია პირველ რიგში, თუ როგორ უნდა ფრაის კარტოფილი და გამოყენებული კერძები.

ამ მიზნით შეიძლება გამოყენებულ იქნას დაჰპირდა სხვადასხვა სიღრმეებში და სხვადასხვა ბოლოში სისქე. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ სქელი ბოლოში კერძი, ქვედა ალბათობა კლების crisp. საყვარელი ნივთიერება ჩიპი არის ხახვი. იგი იძლევა კონკრეტული არომატი და გემოს კერძი, ასე რომ არ დაივიწყოს. მოჭრილი შევიდა ბეჭდები და მცირე კუბურები, ეს შეიძლება დაემატოს დროს სამზარეულო, და არ არის გამორიცხული, მას შემდეგ, რაც ბოლოს სამზარეულო, მეორე შემთხვევაში ხახვი შეინარჩუნოს მეტი ვიტამინები და ეს ვარიანტი განკუთვნილია მათთვის, ვინც არ არის გულშემატკივართა შემწვარი ხახვი.

შემდეგი ნაბიჯი, თუ როგორ უნდა შემწვარი კარტოფილი მოამზადოს ზეთი. ამ მიზნით, შეგიძლიათ ზეითუნის ზეთი, კარაქი, სიმინდის ან მზესუმზირის ზეთი. ყველაზე გავრცელებული, მას შემდეგ, რაც ყველა, ითვლება ბოლო ვარიანტი. გემოს კერძი, შეგიძლიათ ცხელ ზეთი, დავამატოთ ცოტა ნიორი, მსუბუქად ფრაის ეს და დააყენა მოშორებით, ხოლო შემდეგ მან კარტოფილი. ბოლოსთვის cooking იქნება დახვეწილი, გემრიელი არომატი.

ასე რომ, მას შემდეგ, რაც საჭირო პრეპარატები, შეგიძლიათ დაიწყოს frying პროცესი, ვინაიდან აქაც არსებობს რამდენიმე tricks. ემატება კარტოფილი უკვე ცხელ ზეთი, და პირველად მომზადდა მაღალი სიცხე. ასე რომ, როგორც ჩანს, crisp, მაშინ ცეცხლი ნაკლებია. საფარის კერძი სახურავი, რომელიც შემწვარი კარტოფილი, პირველად ეს არ არის საჭირო, რადგან ამ შემთხვევაში, რის შედეგადაც კერძი შეიძლება ეწოდოს Stew, შემწვარი არა, უმჯობესია, რომ ამის გაკეთება ბოლო რამდენიმე წუთის სამზარეულო. ასევე თავიდან აცილების salting კვების წინასწარ, როგორც მარილი შეიძლება თავიდან ფორმირება crusts. სანამ ფრაის კარტოფილი, რათა დადგინდეს, საკუთარი ინდივიდუალური გემოვნების. იმისათვის რომ კარტოფილის ქერქი, აუცილებელია cut შევიდა წვრილი ზოლები და ფრაის იგი უამრავი ზეთი მეტი მაღალი სიცხე. თუ ჩვენ გვჭირდება კიდევ ერთი ვარიანტი, მაშინ მოჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი კარტოფილის შემწვარი დაბალი სითბოს ქოთანში, სახურავი დახურულია.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ როგორ უნდა შემწვარი კარტოფილი სოკოთი, შემდეგ რეცეპტი საკმაოდ ბევრი, მაგრამ არსებობს ასევე პატარა cunning. უმჯობესია წინასწარ ფრაის სოკო და იმატებს, მაგრამ შემდეგ დავამატოთ კარტოფილი. გაუმჯობესება გემოს საკვები დაგეხმარებათ spice რომ თქვენ შეგიძლიათ გემოვნებით. ოდნავ მაიონეზი ან კრემი ემატება დროს cooking, კარტოფილი ამის სოკო უფრო გაჯერებული და არომატული.

სანამ ფრაის კარტოფილი, ზრუნვა უნდა იქნას მიღებული, რათა შეიძინოს სპეციალური კერძები მოუწოდა fryer. ეს მნიშვნელოვნად გაამარტივებს პროცესს და საშუალებას მოიპოვოს საყვარელი კერძი ინარჩუნებს ყველა მისი არომატი. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ კარტოფილი მოხარშული ამ გზით შეიცავს საკმაოდ დიდი რაოდენობით კანცეროგენები და ძალიან მაღალი calorie, ასე რომ მათ არ უნდა გაიტაცა.

კარტოფილის კერძები გემრიელი და nutritious, და, რაც მთავარია, არ არის შემორჩენილია, და ამიტომ ყოველთვის იქნება, გთხოვთ, თქვენი სტუმარი და ახლობლებს.