Კრემი კრემი: რეცეპტი

თუ თქვენ გადაწყვიტა მოემზადოს ნამდვილი ოჯახის სადღესასწაულო ტორტი, მაშინ უნდა წაიკითხოთ ეს სტატია. აქ ჩვენ გაგიზიაროთ საიდუმლოებას სამზარეულო ტკბილი ეპყრობა, ასევე აჩვენებს, თუ როგორ უნდა გემრიელი ნაღების კრემი. რეცეპტი ერთად ფოტოები შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ.

ნავთობის კრემი on შედედებული რძე

კარაქი ნაღების - ეს არის საუკეთესო არჩევანი მათთვის, ვინც გადაწყვიტა დაამშვენებს ტორტი და ნამცხვარი, მოხარშული საკუთარი ხელით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ, როგორც შევსების eclairs და profiteroles. რეცეპტი კრემი კარაქი და შესქელებული რძე:

• 200 გრამი კარაქი და whisk ეს სანამ ფუმფულა გამოყენებით mixer. ამ მიზნით, ეს არის საუკეთესო, რომ მოიცავს ეს დაბალი ან საშუალო სიჩქარე.
• შედედებული რძე (ათი კოვზები), დაასხით შევიდა თასი ნავთობის თხელი ნაკადი, ხოლო განაგრძობენ whisk კრემი სანამ გლუვი.

თუ თქვენ არ ხართ ხელთ იქნება mixer, გამოიყენოთ whisk ან ხის spatula. გახსოვდეთ, რომ თქვენ შეუძლია მკურნალობა ყველა გემოვნების, თუ სასურველი. ამისათვის, უბრალოდ დაამატოთ ცოტა ნაღები არომატს.

კრემი "Charlotte"

რეცეპტი კარაქი ნაღების ტორტი რძე და კვერცხი არ არის რთული, და თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადებენ საკუთარ სახლში. იგი მზადდება შემდეგნაირად:

• დაასხით შევიდა saucepan ოთხი tablespoons რძე, დამატებას ოთხი tablespoons შაქარი, დააყენა კერძები on ღუმელი და მოუტანს boil მის შინაარსს.
• ცალკე თასი whisk ერთად ორი კვერცხები. თანდათან დაასხით მათ ცხელი რძის ნარევი, ამასთანავე უნდა ჩაერიოს. ახალი ნარევი ასევე მოუტანს მოვხარშოთ.
• მიუხედავად იმისა, რომ სიროფი დამთავრდება ოთახის ტემპერატურაზე, whip 200 გრამი კარაქი, სანამ ფუმფულა. ეს უნდა იყოს წინასწარ გაცხელებულ თანმიმდევრულობა სქელი კრემი.
• დაკავშირება მომზადებული პროდუქცია და whisk ერთად, სანამ გლუვი.

რეცეპტი კარაქი ნაღების რძე

ერთ-ერთი ძირითადი უპირატესობა ამ cream - მარტივი მომზადება. ძირითადი ინგრედიენტები თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ანანასი, კივი, მარწყვი და ვანილის შაქარი. ყოველ დროს, თქვენ მიიღებს ახალ შედეგი და გამოგონება ახალი desserts. რეცეპტი კარაქი ნაღების ტორტი:

• 200 გრამი კარაქი ხელში ნახევარი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, რათა ის საკმარისად რბილი.
• ერთი ჭიქა რძე ორი კოვზები, whisk ფქვილი, დააყენა ცეცხლი და მოუტანს სითხეს boil და შემდეგ ასეც cool.
• კარაქი, სცემეს ჭიქა შაქარი და ვანილი ერთად მიქსერის.
• Trickle რჩეულებში რძის ნარევი, გარეშე დავიწყება აურიეთ. დაელოდეთ, სანამ კრემი არ მიიღოთ საჰაერო თანმიმდევრულობა.

კრემი "ცივი"

ნავთობის კრემი zameshenny კვერცხები, აქვს სპეციალური არომატი, რომელიც დარწმუნებულია, აღსანიშნავად თქვენს ახლობლებს. როგორ საზ კრემი კრემი (რეცეპტი):

• შესაფერისი თასი, აურიეთ ორი კვერცხი და ოთხი tablespoons შაქარი.
• განათავსეთ ნარევი დაბალ სითბო და აურიეთ მანამდე, სანამ გაიზრდება ორჯერ ან სამჯერ.
• სცემეს ერთად მიქსერის ან whisk 200 გრამი დარბილებული კარაქი.
• დაკავშირება მომზადებული პროდუქცია და whisk მათ სახელმწიფოს საჰაერო კრემი.

რეცეპტი eclairs ერთად კრემი

მოამზადეთ გემრიელი კვება მთელი ოჯახი. ნაზი choux ცომი ნამცხვრები შესანიშნავად ერთად კრემი. ყურადღებით წაიკითხეთ ინსტრუქცია მომზადება და მიიღეთ მუშაობა:

• დნება saucepan მეტი დაბალი სითბოს 150 გრამი კარაქი, დაამატეთ მასთან pinch მარილი, ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი და მოუტანს boil. აურიეთ ნაზად წელს saucepan ერთი ჭიქა ფქვილი და დაიწყოს აურიეთ იგი ენერგიულად, რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის გამოჩნდა. როდესაც ცომი გახდება გლუვი თანმიმდევრულობა, ამოღება, სითბო და ნება cool ოდნავ.
• ცომი მზად არის, დაამატოთ ხუთ კვერცხები დროს, აურიეთ და განაახლეთ შედეგად პროდუქტი საკონდიტრო ტომარა.
• Preheat ღუმელი და grease პან ზეთით. შესუსტებას ცომი ზოლები 10-12 სმ სიგრძის და bake preform დაახლოებით 15 წუთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
• ახლა თქვენ შეგიძლიათ საზ კრემი ნაღების რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. Mash ერთი კვერცხი ჭიქა შაქარი, ფრთხილად დავასხათ მათ ჭიქა ცხელი ნაღები და სითბოს მეტი ცეცხლი, სანამ სქელი, აღვივებს მუდმივად. დაამატეთ ნაღები კოვზი ვანილის შაქარი და დატოვოს გაგრილებას. 200 გრამი კარაქი, სცემეს, სანამ შეძენის თეთრი, და შემდეგ დაკავშირება კრემი.
• Incise eclairs, ერთის მხრივ, დანით, ასე რომ მათ ვერ გავიდნენ ორთქლი. როდესაც preform გაგრილებას, შეავსოთ მათი კრემი გამოყენებით საკონდიტრო ტომარა.

მზად eclairs დაფარავს შოკოლადის და ემსახურება ცხელი ჩაი.

ტორტი რეცეპტი კრემი

ამ ორიგინალური დესერტი თქვენი სტუმრები ვაფასებთ წყალობით სასიამოვნო კომბინაცია კარაქი ნაღების და ქოქოსის ბურბუშელა. მოამზადეთ ცომი ასე რომ, ჩვენ:

• Whip ერთად მიქსერის ან corolla ერთი ჭიქა შაქარი და სამი კვერცხი. დაამატეთ 100 გრამი ნაღები, 150 გრამი გამდნარი კარაქი და აურიეთ კარგად. სამი ჭიქა ფქვილი sift მეშვეობით sieve, აურიეთ ერთი ჭიქა ადგილზე ნუშის და გამაფხვიერებელი პაკეტი. დაკავშირება მომზადებული საკვები და აურიეთ მათ კარგად.
• დაიყოს ცომი ორ თანაბარ ნაწილად, გააფართოვოს თითოეული, ისინი მრგვალი ფორმა და bake in preheated ღუმელი სანამ კეთდება. როდესაც მოსავლის ცოტა ზემოთ, მოჭრილი ყოველი სიგრძივ ორ ნაწილად.

მოამზადეთ კრემი (რეცეპტი) Cream:

• Whisk შაქარი მინის ოთხი კვერცხი, დაუმატეთ სამი ჭიქა რძე და რვა tablespoons ფქვილი. დააყენა ნარევი სითბოს და simmer, მანამდე, სანამ ეს სქელი საკმარისი. მაშინ ამოიღონ იგი სითბოს და გაგრილებას ოთახის ტემპერატურის.
• 300 გრამი კარაქი whisk ერთი ჭიქა ქოქოსის და აკავშირებს რძის ნარევი. აურიეთ კრემი სანამ გლუვი.

ახლა თქვენ მზად შეიკრიბება ტორტი. ამ promazhte კრემი ნამცხვრები, განათავსებს მათ თავზე ერთმანეთს და მოიცავს ზედაპირზე ტორტი ნარჩენების კარაქი ნაღების. ლიბერალური sprinkle ერთად თქვენი დესერტი, ქოქოსის crumb.

ტორტი მარწყვი, კარაქი ნაღები და whipped კრემი

სამზარეულოში შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი შედევრი, მარტივია. მიიღეთ თქვენი დრო, მოთმინება და მიიღეთ მუშაობა:

• შესამოწმებლად, დაკავშირება ორი ჭიქა ფქვილი, ორი ჭიქა შაქარი, ტომარა გამაფხვიერებელი, 200 გრამი კარაქი, ოთხი კვერცხი, ერთი ჭიქა რძე, ცოტა ვანილი და ნახევარი ჭიქა მარწყვი, mashed to პიურე.
• დაიყოს ცომი სამ თანაბარ ნაწილად და bake წელს ღუმელი მრგვალი ნამცხვრები.
• შევსება, whisk ნახევარი ჭიქა ნაღები, ორი tablespoons შაქარი და ნახევარი ჭიქა მარწყვი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.
• სამზარეულო კრემი ნაღების. Recipe: whisk 100 გრამი კარაქი, ოთახის ტემპერატურა, 200 გრამი ნებისმიერი კრემი ყველი, ორი ჭიქა შაქრის ფხვნილი, ორი teaspoons ვანილი.

"შეგროვება" ტორტი, დავარცხნა ეს კრემი და garnish ერთად მთელი მარწყვით.