Კერძები chives. სალათები, ნამცხვრები, zrazy

მთავარი მოსავალი ზაფხულში და შემოდგომაზე, და მწვანილი - თითქმის ერთადერთი, რაც, როგორც ჩანს, პირველი ქვეყანა ან მიწის ნაკვეთზე. ეს ოხრახუში, კამა, სალათის ფოთოლი, ქინძი და, რა თქმა უნდა, radiant, მდიდარი მწვანე ხახვი.

სასარგებლოდ ამ პროდუქტების უდაო, მაგრამ ხშირად ფანტაზია ბევრი hostesses მხოლოდ საკმარისი რომ დაამატოთ მწვანე ხახვი მზა კერძი და ბოსტნეულის სალათები.

კერძები chives: რეცეპტები

აქ არის გარკვეული რეცეპტები, სადაც მწვანე ხახვი არიან ძირითადი, მაგრამ არა დამატებითი კომპონენტი. ჭურჭლის მწვანე ხახვი მზად საოცრად სწრაფად და მარტივად. და აღმოჩნდება, რომ არა მარტო გემრიელი, არამედ გაზაფხულზე ნათელი და გამოსადეგი.

ვიტამინი სალათი

გარეგნულად მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი სალათი კვერცხი, მწვანე ხახვი და კიტრი მზადდება ფაქტიურად 15 წუთის განმავლობაში, მათ შორის მომზადება ძირითადი ინგრედიენტები. სალათი განსაკუთრებით კარგად სხვადასხვა ხორცის კერძები.

ინგრედიენტები:

• 200 გრამი მწვანე ხახვი;
• ექვსი კვერცხი;
• ორი საშუალო პომიდორი;
• ორი კიტრი;
• ერთი სტაფილოს;
• ერთი ნათელი წიწაკა;
• მცენარეული ზეთი, მდოგვი და სანელებლები.

მომზადება:

იმისათვის, რომ ეს კერძი მწვანე ხახვი მოითხოვს დატუმბვა: ერთი ფუნტი მყარი მოხარშული კვერცხი yolk წყვილი spoonfuls მდოგვი, ორი tablespoons მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი სანამ ერთიანი. ამოღება 10 წუთით მაცივარში.

1. მოვხარშოთ კვერცხი, cool, კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.

2. კიტრი სარეცხი, თუ სასურველი, კანი და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.

3. მწვანე ხახვი ჩამოიბანეთ ქვეშ წყალი, გარდამტეხ ყველა ბუმბული, ნაზად pat მშრალი და წვრილად chop.

4. თემის ინგრედიენტები მდოგვი გასახდელი.

5. განათავსეთ სალათი მწვანე ხახვი და კვერცხი კერძი, garnish საინტერესო და უჩვეულო diced პომიდორი, სტაფილო და წიწაკა.

გაზაფხულზე სალათი

ეს ჩვეულებრივი კერძი აუცილებლად ყველა ქალს ერთხელ მაინც, მაგრამ გააკეთა. სალათი მწვანე ხახვი და კვერცხი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად, რომ ბავშვებიც კი შეუძლია გაუმკლავდეს ამ რეცეპტი. გარდა ამისა, ეს არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი, რაც ასევე მნიშვნელოვანია.

ინგრედიენტები:

• ხუთი ქათმის კვერცხი;
• საშუალო bunch მწვანე ხახვი;
• ორი tablespoons მაიონეზი;
• 100 გრამი ყველი (სურვილისამებრ);
• სანელებლები.

მომზადება

მოხარშული მყარი მოხარშული კვერცხი დაჭრილი შევიდა კუბურები, გარეცხილი და obsushenny ხახვი - რგოლები, ყველის დიდი. სეზონი მაიონეზი, დაუმატეთ სანელებლები და აურიეთ.

თუ ეს იგივე ინგრედიენტები დაჭრილი ძალიან წვრილად ან დიდი, მაშინ თქვენ გაქვთ შესანიშნავი ტორტი, რომელიც ძალიან გემრიელი საუზმე.

საგაზაფხულო ტორტი ერთად კვერცხი და მწვანე ხახვი

ხელნაკეთი Pies - რა შეიძლება იყოს უფრო გემრიელი? სეზონის ახალი მწვანილი განსაკუთრებით საინტერესო რეცეპტი ტორტი მწვანე ხახვი. ეს პოსტი შეიძლება იყოს ცხელი ახლად brewed ბულიონი ან წვნიანი, მაგრამ შეგიძლიათ უბრალოდ ჩაი ან ყავა.

კიდევ ერთი უპირატესობა კერძი მწვანე ხახვი არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ იგი ღუმელი და multivarka.

ინგრედიენტები ცომი:

• ოთხი კვერცხი;
• ნახევარი ჭიქა ფქვილი;
• ჭიქა არაჟანი;
• კოვზი მაიონეზი;
• pinch მარილი და სოდა.

მომზადება შევსება, მიიღოს:

• დიდი bunch მწვანე ხახვი;
• ხუთი მოხარშული მყარი მოხარშული კვერცხი;
• Salt - როგორც საჭიროა.

მომზადება

1. იმისათვის, რომ დაიწყოს knead ცომი: სცემეს კვერცხი მარილი გამოყენებით ჩანგალი ან მიქსერის. დავამატოთ არაჟანი და მაიონეზი, whisk სანამ გლუვი. რჩეულებში ნარევი hydrated სოდა, sifted ფქვილი, knead ცომი სანამ ფქვილი დაითხოვოს ყველა სიმსივნის.

2. ჩართეთ შევსება. დავჭრათ ინგრედიენტები არ არის ძალიან დიდი, მარილი და ავურიოთ.

3. Apply ნავთობის Multivarki თასი ან პან ღუმელი საცხობი. ჩაასხით ცომი შევიდა mold ნახევარი, დააყენა ჩაყრა თანაბრად შერეული, დაასხით დარჩენილი ტესტი.

4. თუ გადაწყვეტთ, რომ მზარეული multivarka, დააყენა "საცხობი" რეჟიმი 45 წუთი.

5. როდესაც სამზარეულო ღუმელი, გადაიზარდა ეს 200 გრადუსი, დადგენილი ფორმის, bake 20 წუთი და შემდეგ ქვედა ტემპერატურა 150 გრადუსი და გამართავს კიდევ 10 წუთი.

ნება ტორტი გაგრილებას ოდნავ და ნაჭერი ის ნაწილი დარტყმები.

Pies of flaky საკონდიტრო

ეს რეცეპტი არის ძალიან ნაჩქარევად გადაარჩინა დრო არ საზ.

ინგრედიენტები:

• პაკეტი Puff საკონდიტრო;
• შვიდი კვერცხი;
• დიდი bunch მწვანე ხახვი;
• მარილი;
• სეზამის თესლი.

მომზადება:

1. Boil ექვსი კვერცხი და წვრილად chop მათ, ხახვი, სარეცხი და chop ძალიან. შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატოთ მარილი და სანელებლები.

2. ოდნავ thawed Puff საკონდიტრო roll, გავყოთ 6 ან 9 ნაწილები. შუა თითოეულ მხარეს წამოაყენონ კვერცხი ჩაყრის, დაკავშირება და Pinch ყველა კიდეები.

3. განათავსეთ patties წლის greased საცხობი უჯრა და მწვავე, lubricate მათ ნაცემი კვერცხი და sprinkle ერთად სეზამის თესლი. Bake 10 წუთი.

zrazy

ხორცის zrazy - არსებითად იგივე ბურგერები, მაგრამ შევსება. და შევსების შეიძლება იყოს სრულიად განსხვავებული: სოკო, კომბოსტო, ყველი ან ნებისმიერი სხვა პროდუქტის ხელმისაწვდომია მაცივარი მომენტში, მაგრამ ყველაზე საინტერესო და გემრიელი მიღებული zrazy კვერცხი და მწვანე ხახვი.

ეს კერძი არის მოხარშული არსებობს უფრო რთული, ვიდრე ჩვეულებრივი ბურგერები. მომზადება ამ კერძი მწვანე ხახვი, თქვენ უნდა:

• ფუნტი ხორცის. ეს შეიძლება იყოს ღორის ან ძროხის, მაგრამ შეგიძლიათ ცოტა ორივე ხორცი. შერეული mince არის უფრო წვნიანი და გემრიელი;
• 100 გრამი თეთრი პური;
• breadcrumbs;
• მცენარეული ზეთი ან მდნარი
• სამი კვერცხი;
• ხახვი;
• ხახვი;
• სანელებლები.

მომზადება:

1. დასაწყისი სამზარეულო ხორცი. Soak პური 15 წუთის რძე (და შესაძლო ჩვეულებრივი წყალი), შემდეგ დააჭირეთ. ხორცის სარეცხი, ამოიღონ ვენების და chop შევიდა პატარა ნაჭრები. ხახვი სუფთა. ახლა სიყვარულისთვის ყველა ინგრედიენტი მეშვეობით ხორცის grinder. იმისათვის, რომ zrazy განსაკუთრებით რბილი, შეგიძლიათ ირონია minced ორჯერ.

2. მოამზადოს შევსება, მოვხარშოთ კვერცხი, მაშინ წვრილად chop მათ. Green ხახვი, rinse, ნაბიჯი, მშრალი და chop ძალიან. დააყენა ეს ორი ინგრედიენტები თასი, დაამატოთ უკან პატარა მდნარი კარაქი, მარილი და სხვა სანელებლები, აურიეთ კარგად.

3. ახლა, შექმნა ტორტი minced ხორცი სახით სქელი ბლინი, რომელიც ქმნის შუა ხახვი კვერცხი მასა. მაშინ მისცეს თქვენი ტორტი ფორმის ბურგერები, ქანდაკება, რომ ეს გზა, რომელიც ჩაყრა დარჩა ცენტრში შიგთავსით. Zrazy roll პურის crumbs და ფქვილი - როგორ მოგწონთ საუკეთესო.

4. Raskalov პან fry zrazy ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი, მაშინ განათავსებს მათ greased საცხობი უჯრა და ექსპლუატაციაში შევიდა preheated ღუმელი მოსამზადებლად. Bake სანამ ტენდერი დაახლოებით 20 წუთი.

5. გარნირი to Zrazy შეიძლება იყოს მაკარონი, კარტოფილი, ბოსტნეული. არ არის გამორიცხული, შეიტანოს ტომატის ან ნაღების სოუსით.

აქ ასეთი მარტივი და ძალიან მარტივი კერძი მწვანე ხახვი. რეცეპტები მარტივი და გასაგები კი დამწყებთათვის კულინარია ბიზნეს. საზ სიამოვნებით სიხარული საკუთარ თავს და თქვენს ოჯახს.