Კერძები ორაგული ღუმელი

თანამედროვე ცივილიზაციის მისცა მასპინძლებს დიდი რაოდენობით სამზარეულო და თანაშემწეები: საბადებელს Multivarki, დაჰპირდა, რომელსაც არაფერი ჯოხებით. ეს მხოლოდ მათ გამოჩნდა შედარებით ცოტა ხნის წინ, და ადრე რომ თაობის ჩვენი დიდი დიდი ბებია და ბაბუა ... რატომღაც არ გარეშე, რომ ყველა. და მოახერხა მოამზადოს გემრიელი და ჯანსაღი საკვები ერთი ერთეული: ღუმელი. რუსული ღუმელი - ნამდვილი სასწაული, ცენტრში სლავური სახლი. იგი ნამდვილად გაათბო, მკურნალობა და, რა თქმა უნდა, იკვებება. განათავსეთ რუსული ღუმელი პირობებში თანამედროვე ბინების რთულია, მაგრამ ეს შეიძლება შეიცვალოს ღუმელი, რომელიც პრაქტიკულად ყველა. მისი ფასდაუდებელი უპირატესობები: საკვები მოხარშული საკუთარი წვენები გარეშე დასძინა, დიდი ოდენობით ნავთობი სარეცხი ყველა მხარეს ცხელი ჰაერი. და კიდევ უფრო დიდი უპირატესობა ღუმელები - ეს არის უნარი ჩამოტვირთოთ ყველა ინგრედიენტები ერთდროულად და არ ერევა ამ პროცესში. მოდით მოამზადოს ღუმელი რაღაც გემრიელი და უჩვეულო, მაგალითად, კერძები ორაგული ღუმელი - nutritious, სასარგებლო და ორიგინალური.

პირველი კერძი - ფილე ორაგული ფოლგაში. ჩვენ გვჭირდება პროდუქტები, როგორიცაა ორაგულის ფილე, ხახვი, მწვანილი, კარაქი, სანელებლები.

Salmon აუცილებელია სარეცხი, მშრალი, დაჭრილი შევიდა ნაწილი და რუბლს შეადგენს ნარევი მარილი და პილპილი. კილიტა ფურცელი ქმნის ორაგული დაბრუნება semiring ხახვი და ფოთლები, ერთად მჭიდროდ გადაიტანოთ და ბოლო 20 წუთი ცხელ ღუმელში 180 გრადუსზე. ეს რეცეპტი შეიძლება ცოტა განახლება და დასძინა, ბოსტნეული, მაშინ თქვენ მიიღებთ:

მეორე რეცეპტი - ორაგულის ფილე ღუმელი ბოსტნეული. 500-600 გრამი კალმახი, ჩვენ გვჭირდება: ორ ხახვი და სტაფილო, ერთი ჭიქა რძე, კარაქი, მწვანილი, სანელებლები.

მოამზადოს კერძი ორაგული ღუმელი, როგორც ყოველთვის, ჩემი თევზი, დაჭრილი, მშრალი მათ, მარილი, წიწაკა, sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. ხახვი ნახევარი ბეჭდები, სტაფილო - grater. სითბოს კარაქი და მსუბუქად fry სანამ ნახევარი მოხარშული ცალკე ხახვი და სტაფილო. საცხობი კერძი გავრცელების ფენების სტაფილო, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები თევზის, ხახვი. ყველა ერთად, დაასხით რძე და დატოვოს ის preheated ღუმელი ნახევარი საათით. აიღოს, sprinkle ერთად ახალი მწვანილი, მაგიდაზე. ჩვენ ვიღებთ კომპლიმენტები ასეთი გემრიელი თევზის კერძი.

მესამე რეცეპტი - skewers ორაგული ღუმელი. ეს უნდა შემდეგ პროდუქტებს: ორაგულის ფილე, ზეითუნის ზეთი, ზეთისხილი, ახალი კამა.

ზეთისხილი და კამა chop, დაასხით ზეითუნის ზეთი, დასვა marinade ფილე პატარა ნაჭრები ნახევარი საათით. ხის skewers, გაჟღენთილია წყლით, ისე, რომ არ დაიწვა, დაძაბული ცალი ორაგულის და ადგილი ღუმელი სტოიკით. Under მესერის რა თქმა უნდა დააყენოს პან წყლით, შემდეგ თევზი იქნება წვნიანი და სატენდერო. შორის ნაჭერი ორაგული on shampuriki შეიძლება strung წიწაკა და პომიდორი. მზად skewers კარგი sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. With მარინადები ზოგადად შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ბევრი და დიდი ხნის განმავლობაში. ღვინო, წითელი ან თეთრი, მაიონეზი, ზეითუნის ზეთი ან სეზამის ზეთი, მაშინაც კი, ტომატის წვენი განკუთვნილია კერძები ორაგული ღუმელი. Salmon გარეშე მიზეზი ე.წ. თევზი, რომელიც ძალიან რთულია გააფუჭებს. ასე რომ არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი ამ თევზი.

ეს თევზი საერთოდ აქვს ბევრი საინტერესო ფუნქციები. პირველ რიგში, ეს არ დაგროვება თავისთავად მავნე ნივთიერებების, რაც იმას ნიშნავს, რომ მისი ბუნებრივი სარგებელი არ გააფუჭებს. და კარგი, წარმოიდგინეთ, ამ თევზის შეიცავს 22 მინერალები, ვიტამინები, ცხიმოვანი მჟავების და ცნობილი მჟავა - Omega-3.

რეგულარულად ჭამა კერძები ორაგული ღუმელი შეიძლება ამოღებულ ემოციური სტრესი, მიღების დოზა დადებითი მუხტი, აღადგინონ გონებრივი ან ფიზიკური სტრესი, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას ორგანიზმში, აღდგენა ჰორმონალური ბალანსი. ასე ჭამა ორაგული ჯანმრთელობის ყველა ფორმის, მით უმეტეს, რომ მზარეული და ჭამა ეს - სიამოვნებით.