Იტალიის მაკარონი: რეცეპტი ქათამი, სოკო და ნაღები, ისევე, როგორც დიეტური ვარიაცია ერთად პომიდორი და რეჰანი

მაკარონი ქათმის რეცეპტი სურათები და სამზარეულო ტექნიკა, რომ თქვენ ნახავთ ამ მუხლით - ეს არის ტრადიციული იტალიური კერძი. ეს შეიძლება იყოს როგორც სადღესასწაულო და ყოველდღიური და თავად წარმოადგენს სხვა არაფერია, მოხარშული მაკარონი, სპაგეტი (და სხვა მსგავსი ფქვილი პროდუქცია), გადაისხა თავზე სოუსი საფუძველზე ბოსტნეული, მწვანილი, სანელებლები და ხორცის. იტალიასა და მთელს მსოფლიოში არსებობს ათასობით გზები თუ როგორ უნდა ამ gravy. დაწვრილებით თუ როგორ უნდა მოამზადოს მაკარონი (ქათმის რეცეპტი).

თეთრი ხორცი ითვლება ყველაზე დიეტური მიუხედავად ამისა, შეიცავს საკმარისი ცილის და აუცილებელი ამინომჟავების. თუ თქვენ დიეტაზე, მოვხარშოთ მაკარონი მზადდება durum ხორბლის და დაასხით გემრიელი ქათმის მკერდის, პომიდორი და რეჰანი. და თუ უბრალოდ გსურთ გემრიელი საკვები, შეგიძლიათ მოამზადოს სოუსით თეთრი ხორცი, სოკო და ნაღები. ყოველ შემთხვევაში, მაკარონი (რეცეპტი ქათმის და სხვა ინგრედიენტები აღწერილია ქვემოთ), გემრიელი და nutritious და, რა თქმა უნდა გასინჯვა ყველა თქვენი ოჯახის წევრები. ეს კერძი არ მიიღოს ხანგრძლივი მომზადება (განსაკუთრებით prescription ნომერი 2). On სოუსით და მოხარშული სპაგეტი დასჭირდება დაახლოებით 30 წუთი, და ბოლოს თქვენ გემრიელი სადილი.

რეცეპტი მაკარონი ერთად ქათამი, სოკო და ნაღები

მომზადება საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

- 500 გრ ქათამი, ეს არის უკეთესი მიიღოს მკერდის;
- 500 გრ სოკო, მაგალითად სოკო;
- 2 ქათმის კვერცხი;
- 100 გ მყარი ყველი;
- 4 ახალი პომიდორი;
- ნახევარი პატარა ხელმძღვანელი ხახვი;
- მუჭა წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და 2 კბილი ნიორი;
- 1 tbsp. ლ. კარაქი;
- ნახევარი ლიტრი უცხიმო (10%) და ნაღები;
- 500 გრამი მაკარონი pipa rigat ან სხვა მაკარონი თქვენი არჩევანი.

პირველი მოვხარშოთ მაკარონი როგორც მიმართულია პაკეტი. მას შემდეგ, რაც პასტა მზადდება. რეცეპტი ქათამი გულისხმობს, რომ ხორცი უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი და ფრაის ცოტა ზეთი 7-10 წუთი. ცალკე frying პან უკვე კარაქი უნდა იყოს fry სოკო ნივრით squeezed მათ, მარილი და პილპილი. ტომატის კანი (ეს შეამცირონ მათ მდუღარე წყალში რამდენიმე წამში), და შემდეგ დაჭრილი შევიდა რგოლები. საბოლოო ეტაპებზე cooking მაკარონი ერთად ქათამი უნდა ღუმელში გამომცხვარი, ასე რომ შეავსოთ mix whisk სანამ გლუვი კრემი და კვერცხი და მარილი და sprinkle ერთად მცირე რაოდენობით წიწაკა. როდესაც ყველაფერი მზად არის, greased საცხობი ფურცელი ქმნის ნახევარი საკონდიტრო მოხარშული და შემდეგ ფენა - ქათამი, სოკო, პომიდორი, მწვანე ხახვი, ფარავს მეორე ნახევარში მაკარონი. ჩაასხით ნარევი თავზე კრემი და კვერცხი და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. პირადი bake წელს ღუმელი (ტემპერატურა უნდა იყოს 180-200 ° C) 15 წუთის განმავლობაში. შედეგად, თქვენ უნდა მაკარონი შევსების, დაფარული გემრიელი ყველი ქერქი. მადლობა მისი ლამაზი გარეგნობის, ეს კერძი შეიძლება დააყენა ოჯახის დღესასწაული.

მაკარონი: რეცეპტი ქათამი, პომიდორი და რეჰანი

შედარებით წინა ვერსია მომზადება ამ კერძი გადაგიყვანთ ნახევარზე ნაკლები დრო, და იქნება მშვენიერი სადილი, თუნდაც მათთვის, ვინც დიეტის. იგი შედგება არ calorie კრემი და მსგავსი კომპონენტების, მხოლოდ ბოსტნეული და მჭლე ხორცი. მომზადება თქვენ უნდა:

- 300 გ ქათმის ხორცი (მკერდის);
- 1 პატარა ხახვი;
- რამდენიმე კბილი ნიორი;
- ნახევარი ბანკები დაკონსერვებული პომიდორი;
- bunch ახალი რეჰანი;
- მაკარონი თქვენი არჩევანი;
- ცოტა ზეითუნის ზეთი, მარილი და სანელებლები.

ქათამი ძუძუს უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ხახვი და ნიორი წვრილად chop. პირველ რიგში, fry წელს ზეითუნის ზეთი, ბოსტნეული, ეს არ უნდა მოხდეს 5 წუთზე მეტი, იგივე პან ჩაუყარა out ქათამი. აღვივებს ზოგჯერ, საზ კიდევ 5 წუთი, შემდეგ დავამატოთ პომიდორი და წვრილად დაჭრილი რეჰანი. სოუსი საჭირო მარილი და პილპილი და დატოვონ იტანჯება დაბალი სითბოს დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, თქვენ შეგიძლიათ მოვხარშოთ მაკარონი. როცა მზად იქნება, განათავსონ პროდუქტის დისკო და დაასხით უფლება თანხის სოუსით. ეს პასტა (რეცეპტი ქათმის) დარწმუნებულია, რომ მივმართავ ყველა თქვენი ოჯახის წევრები. ეს კი საზ დატვირთული საყვარელი, რადგან იგი იღებს მხოლოდ 30 წუთი დახარჯოთ სამზარეულო. და რამდენად ახლოს rejoice აუთენტურია იტალიის სადილი!