Თუ overdone pilaf, რა უნდა გავაკეთოთ? როგორ გადავარჩინოთ მარილიანი კერძები?

ალბათ არა ადამიანი, რომელიც არასდროს overdone კვების დროს cooking. ჩვენ ყველას გვაქვს ნაკლოვანებები. Guess მარილი ზოგჯერ ძალიან რთული, იმიტომ, რომ მას აქვს სხვადასხვა წარმოშობის და grinding. ჩვენ უნდა ვიყოთ განსაკუთრებით ფრთხილად ერთად როკ მარილი. Extra პატარა pinch შეიძლება გააფუჭოს ნებისმიერი კერძი. ამ სტატიაში ჩვენ გვინდა ვისაუბროთ ასეთი კერძები, როგორც risotto. ყველამ იცის, რომ ეს ასე მომზადებული ბრინჯი, რომელსაც აქვს ქონება მიაპყროს მარილი. რა უნდა გავაკეთოთ, თუ გადაჭარბებული pilaf? რა შეგვიძლია გავაკეთოთ , რათა გადავარჩინოთ კვება?

Tricks სავაჭრო

უნდა ითქვას, რომ ყველა კვება უნდა შეიცავდეს ოპტიმალური რაოდენობის მარილი. ერთის მხრივ, ახალი საკვები არის უგემოვნო. მაგრამ, მეორეს მხრივ, მოიხმარენ ჭარბი მარილი ასევე არ ღირს, ეს არის მავნებელი თქვენს ჯანმრთელობას. ამიტომ, როგორც იტყვიან, უკეთესი არასაკმარისი salting ვიდრე overdo.

Plov - რთული კერძი. მაგრამ არ გამოიქცევიან იმისათვის, რომ იგი. არსებობს გარკვეული ხრიკების, რომ შეუძლია დაეხმაროს, თუ გადაჭარბებული pilaf. რა უნდა გავაკეთოთ, რომ ასეთ შემთხვევაში, მოდით განვიხილოთ უფრო დეტალურად.

ყველა მარილიანი მარცვლეული და მაკარონი ადვილად შეიძლება გადაარჩინა, თუ გაუქმება მათ colander, მაშინ rinse ქვეშ წყალი. სითხის უნდა სანიაღვრე გარეთ, მაშინ rump უნდა გადაიტანოს მეორე პან და ყველაზე ცოტა წყალი და მცენარეული ზეთი, დააყენა ცეცხლი რომ languish სანამ თხევად აორთქლდა, და მასთან ერთად, და ზოგიერთი მარილი.

რა მოხდება, თუ გადაჭარბებული pilaf? რა უნდა გავაკეთოთ? საიდუმლოებას დიასახლისები

მაგრამ თუ ძალიან მარილიანი ბრინჯი, მაშინ იგი უნდა გაირეცხოს რამდენჯერმე წყალი. With pilaf სიტუაცია ბევრად უფრო რთული. გარდა ამისა, ბრინჯი, სადაც არსებობს მრავალი სხვა პროდუქცია, რომელიც იზიარებს და არ დაიბანეთ.

მაშ, როგორ უნდა იმოქმედოს სწორად, თუ გადაჭარბებული pilaf? რა უნდა გავაკეთოთ, რომ კერძი?

არსებობს პატარა ხრიკების დიასახლისები, რომელიც დაგეხმარებათ ამ სიტუაციაში.

პირველი გზა, რათა გადავარჩინოთ ყველაზე მარტივია. თუ ჩვენ აღმოჩნდა ასეთი ზემოქმედება, აუცილებელია ცალკე boil საკმაოდ bland რაისმა. შემდეგ დაამატოთ ეს Risotto და dogotovit კერძი. თუმცა, ნიუანსი შეიძლება წარმოიშვას აქ. ისე, თუ ჰქონდა ცოტა pilaf, მაშინ გადაადგილება, რათა შეესუსტებინა new რაისმა. და რა, თუ გადაჭარბებული pilaf in ქვაკუთხედს, რომელიც ივსება პირისპირ პროდუქცია? დაამატეთ მეტი ბრინჯი არსად, და რატომ უნდა ასეთი თანხის შესახებ. სწრაფი გაქრება, ვიდრე თქვენ ჭამა ეს. Pilaf შეიძლება მხოლოდ ორ ნაწილად. ერთი კიდევ ერთი თასი და დაამატოთ ბრინჯი მტკნარი. ეს ნარევი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა მომზადდეს სხვა კერძები, როგორიცაა სუპი ან კომბოსტო რულონები, Stuffed წიწაკა.

მაგრამ დარჩენილ pilaf in a cauldron უბრალოდ დაამატოთ unsalted ბრინჯი და დასრულდება სამზარეულო.

მეორე გზა

ასე რომ, როგორ შეიძლება გავაკეთოთ, თუ გადაჭარბებული pilaf? რა უნდა გავაკეთოთ, რომ კერძი? მას შეუძლია გადარჩენა კიდევ ერთი მარტივი გზა. თუ თქვენი ოჯახის პრაქტიკა ემსახურება სალათები, შემდეგ კი მარილიანი pilaf შეგიძლიათ საზ კარგად ყველა ახალი სალათი ერთად პომიდორი. ერთად, ამ ორი კერძები კარგად შერწყმული, და სალათი შეუძლია ჩაქრობას გადაჭარბებული salinity. თუმცა გახსოვდეთ, რომ ის უნდა იყოს პომიდორი. რომ ისინი კარგად გაიწმინდა მარილი.

მეთოდი სამ

რა მოხდება, თუ გადაჭარბებული pilaf და აღმოაჩინა, ეს ფაქტი ბოლომდე სამზარეულო? შენახვა კერძი შეიძლება დასძინა ახალი ნაწილი შემწვარი კარაქი ბოსტნეული (ხახვი, სტაფილო).

თუმცა, ეს ვარიანტი არის კარგი, თუ გაიღვიძა დროს, როდესაც ბრინჯი მზად არ არის, რადგან ხოლო აღვივებს ყველა ინგრედიენტი თქვენი risotto მხოლოდ რისკავს გახდეს, რომ იმაში.

მეთოდი მეოთხე

არ დაიდარდოთ, თუ გადაჭარბებული pilaf. რა უნდა გავაკეთოთ? რჩევები დაგეხმაროთ გაუმკლავდეს ამ პრობლემას. მისცეს კერძი დახმარება unsalted საწებელი. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები და მწვანილი, მათ pritushat მარილიანი გემო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ pilaf გაჟღენთილია ქიშმიშით: იდგნენ ერთად ბრინჯი, ეს აღიქვას ჭარბი მარილიანობის.

მეთოდი მეხუთე

რა მოხდება, თუ გადაჭარბებული pilaf? რა უნდა გავაკეთოთ (რჩევა ჩვენ არ მიეცა ადრე), თუ არ გვინდა, რომ შეამციროს ოდენობით მარილის გამო დამატებით პროდუქცია? ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა იგივე თვისებები ბრინჯი შთანთქას მარილი. ამისათვის, მიიღოს მუჭა ის (სველი) და ამით gauze. შემდეგი, ვარდნა ტომარა pilaf და როგორც ღრმად როგორც შესაძლებელია, და დატოვოს ის ოცი წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, მან შეიწოვება ყველა ზედმეტი.

გარდა ამისა, როდესაც წარდგენის pilaf შეგიძლიათ sprinkle ერთად მწვანილი, ძალიან გამაგრილებელი კერძი.

რა მოხდება, თუ გადაჭარბებული pilaf in multivarka? პრინციპში, გზები გადარჩენისათვის კერძები იგივეა და მომზადება cauldron. ასევე, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ბრინჯი, შემწვარი ბოსტნეული, ქიშმიში და მწვანილი, ისევე როგორც წარუდგინოს pilaf სალათი ახალი პომიდორი.

როგორ გადავარჩინოთ დამარილებული სუპი?

რა მოხდება, თუ მარილიანი სუპი აღმოჩნდა? ამ შემთხვევაში, შეიძლება დაეხმაროს ყველა იგივე ფიგურა. თქვენ უნდა ტომარა მასთან დააყენა ბულიონი. ახლა გაყიდვა სპეციალური ბრინჯი, რომელიც მოხარშული უფლება შეფუთვა, შეგიძლიათ გადაიტანოთ rump და gauze. როგორც წვნიანი, ბრინჯი შთანთქავს ყველა ჭარბი მარილი.

ასევე კარგი შთამნთქმელი თვისებები აქვს კარტოფილი. თქვენ არ შეგიძლიათ დასვა ბანკში რამდენიმე უმი კარტოფილი და boil მათ დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში და შემდეგ გაიყვანოს.

იმ შემთხვევაში, თუ შესაფერის მომენტში ხელთ არ იყო კარტოფილის ფქვილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფქვილი. იგი მოსაკლავად gauze და შემდეგ dipped in წვნიანი. მაგრამ ეს მეთოდი აქვს მცირე ხარვეზები, ბულიონი ხდება წმინდა. Lighten ეს შეიძლება minced ხორცი ან ნაცემი კვერცხი თეთრი, მაშინ გადინება.

თუ თქვენ ემზადება ნათელი ბულიონი, და ეს იყო ძალიან მარილიანი, მაშინ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი noodles, დასჭირდება მოშორებით ზოგიერთი მარილი. მაგრამ ღირს დამახსოვრების, რომ თქვენ ვერ დაიჯესტს noodles, ან ბულიონი turbid. მაგრამ ადრე გამოყენებით მას მაგიდასთან უბრალოდ უნდა მოიხსნას.

ასევე არსებობს უფრო ექსტრავაგანტული გზა ამოიღონ ჭარბი მარილი out of წვნიანი. დაძლევის არასასურველი გემოვნების, შეგიძლიათ დააყენა ბულიონი ცალი შაქარი (დახვეწილი შაქარი). Dilute ეს წყალი არ არის საჭირო, რადგან ეს გახდება ძალიან წყლიანი, ტალახიანი და კარგავს გემოს, არომატი და სასარგებლო თვისებებს.

როგორც ერთი გზა გადარჩენის პირველი რა თქმა უნდა, შეიძლება განზავდეს მეორე ნაწილი უფუარი ბულიონი.

მთავარი კერძები

იმისათვის, რომ არ overdo კერძი, უნდა გვახსოვდეს, რომ ზოგიერთი ინგრედიენტის თავს უკვე შეიცავს მარილი, როგორიცაა ბეკონი, ყველი, თევზი. პატარა მარილიანი საკვები შემდეგ quenching ხდება ძალიან მარილიანი. ყოველი კერძი ცოტა მარილი, და მხოლოდ დასასრულს, სამზარეულო, საჭიროების შემთხვევაში, ოდნავ dosolit.

ამოიღონ ჭარბი მარილიანობის ეხლა კერძები გამოყენებით კომბინაცია სანელებლები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რაღაც ტკბილი, მჟავე ან ცხარე. მჟავიანობა და სიტკბოს დაბალანსება სიტკბოს.

ითვლება, რომ უმჯობესია მარილი თითქმის მზა კერძი, მაშინ უარყოფითი ეფექტი მარილი სხეულზე განეიტრალება. პრაქტიკულად, ეს არის გამორიცხული, რომ ამის გაკეთება. მაგალითად, კარტოფილი, მარილი, როდესაც ის მზად არის, მაგრამ ჯერ კიდევ წყალი. ეს უნდა საკმაოდ ცოტა დრო, რათა მივაღწიოთ სასურველ გემოს. წვნიანი ასევე შეიძლება დამარილებული შემდეგ სამზარეულო, როდესაც თქვენ გამორთეთ და დატოვონ, რათა infuse. ანალოგიურად და ყელში საწებელი.

პირველი ინსტრუმენტი, რომელიც შეიძლება დაეხმაროს ამოიღონ ჭარბი saltiness მწვანე, საჭიროების შემთხვევაში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ დიდი რაოდენობით ოხრახუში და კამა. გამწვანების შთანთქავს ყველა ზედმეტი. და მაშინ მას შეუძლია უბრალოდ ამოღებულ კერძები.

როგორ გადავარჩინოთ დამარილებული ხორცი და თევზი?

თუ overdo ხორცი, მაშინ ეს დაეხმარება გადარჩენა ნავთობისა და ფქვილი სოუსით, რომელიც დაიკავებს ყველა ზედმეტი. კარგად შემწვარი ხორცი, შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი. ცხელი კერძი ცვლილებაზე თასი და დაასხით თავზე ცივი ნაღები, დატოვონ დავდგეთ, რადგან ეს არ დამთავრდება ქვემოთ.

დამარილებული თევზი სამაშველო თემა იმავე მეთოდებს, როგორც ხორცი. ეს შეიძლება იყოს ცოტა Stew ერთად კარგად bland სოუსით ფქვილი ან არაჟანი უამრავი სანელებლები (ხახვი, ოხრახუში, კამა). თუ ძალიან ბევრი მარილი იყო თევზი ადრე breading, უბრალოდ, საჭიროა კარგი სარეცხი.

დამარილებული პროდუქტი დროს cooking შეიძლება შენახული მდუღარე bay და აღზრდა მოვხარშოთ და შემდეგ გამართავს თხევადი სამი ან ოთხი წუთი.

ნაცვლად ეპილოგი

ყველაზე გამოცდილი დიასახლისი ზოგჯერ overdo მომზადების კერძები. მაგრამ არ გადაყარეთ საკვები. სცადეთ ერთი ეს რჩევა, თქვენ შეუძლია გადარჩენა საკვები. ჩვენ იმედი გვაქვს, რომ ეს პატარა რჩევები დაგეხმარებათ.