Როგორ საზ icing ნამცხვრები?

აღდგომა - ეს ყველა ჩვენგანისთვის საყვარელი დღესასწაული, განსაკუთრებით ბავშვები მიყვარს იმიტომ, რომ თქვენ შეგიძლიათ სცემეს ფერადი კვერცხები და, რა თქმა უნდა, ჭამა გემრიელი სურნელოვანი და ლამაზი Pasco, და სხვადასხვა ნამცხვრები. ტორტები რუსეთში დიდი ხანია მომზადებული და მათი რეცეპტები გადასცა ქვემოთ დიასახლისი დიასახლისი. რეცეპტები ნამცხვრები დიდი რაოდენობით, მაგრამ ტკბილი ტორტი გარეშე icing. რეცეპტი ჭიქურა ტორტი შეიძლება იყოს ძალიან მრავალფეროვანია, დაწყებული მარტივი ცილის და დამთავრებული ფერადი ჭიქურა.

როგორ საზ icing ნამცხვრები?

უმარტივეს გზას, თუ როგორ უნდა მიიღოს icing ნამცხვრები, მე გეტყვით. მომზადება გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

- ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი

- ნახევარი ჭიქა წყალი

- 1-2 tablespoons ლიმონის წვენი (შესაძლებელია გამოიყენოთ pinch ლიმონმჟავას იხსნება წყალში)

ძალიან მომზადება ჭიქურა არის ძალიან მარტივი და ხელმისაწვდომია ნებისმიერი მფლობელი. შაქრის დაასხით წყალი შევიდა პატარა saucepan და მეტი დაბალი სითბოს, აღვივებს ზოგჯერ, რათა სიროფი სანამ შაქარი არის გახსნილი, მაშინ მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ სიროფი უწყობს. ამოღება, სითბო და დატოვოს გაგრილებას ხნით. აუცილებელია დავრწმუნდეთ, რომ არ აღიქვას სიროფი, როგორც გაციების დაიწყება უწყობს და თქვენ არ შეუძლია მას მინანქრით. თუ თქვენ ჯერ კიდევ მონელებული სიროფი, მაშინ დაუყოვნებლივ დაამატოთ რამდენიმე tablespoons წყალი და სწრაფად აურიეთ სიროფი, მაშინ ის გახდება ისევ სასურველი თანმიმდევრულობა. როცა დამთავრდება სიროფი ოთახის ტემპერატურის და დასძინა, რომ სიროფი, ლიმონმჟავა ან ლიმონის წვენი და დაიწყოს horoshenechko აღვივებს. ხელს უშლის, რადგან მასობრივი ხდება თეთრი, და მაშინ იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას Pasca. ყველაზე sprinkled ერთად icing, როგორც წესი, სხვადასხვა ფხვნილი. ეს შეიძლება დაშაქრული, ფერადი მძივები, წვრილად დაჭრილი კაკალი და ა.შ.

თუ თქვენ არ გსურთ ტრადიციული ჭიქურა თეთრი ფერის, არ არის გამორიცხული, დაასხით რამდენიმე spoonfuls ფერადი სითხე (ჯემი, ჯემი, და ა.შ.), მაშინ თქვენ გაქვთ ვარდისფერი მინანქრით.

შესაძლო ვარიანტი და გემოვნებით ჭიქურა, მაგალითად, შეიძლება დამზადებული ფორთოხლის: უბრალოდ დაამატოთ ფორთოხლის zest სიროფი და კოვზი ფორთოხლის წვენი. ან შოკოლადი, თუ თქვენ დაამატებთ სიროფი ორი - სამი tablespoons გახეხილი შოკოლადი. არსებობს ასევე, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი რომი ან ლიქიორით (სამოყვარულო).

ახლა მე გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ icing ნამცხვრები სხვა გზით. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება: ერთი ჭიქა შაქარი, ერთი კვერცხი, ორი tablespoons ლიმონის წვენი.

პირველი შაქრის (უმჯობესია გამოიყენოთ შაქრის ფხვნილი, იმიტომ, რომ ის წვავს უფრო სწრაფად) დავამატოთ კვერცხი და რუბლს შეადგენს, მანამდე, სანამ ერთგვაროვან თეთრი მასა. მჭირდება კარგი რუბლს შეადგენს, არ გრძნობენ შაქარი კოვზი. შემდეგი, თანდათან აურიეთ, დაამატეთ ლიმონის წვენი. Frosting უნდა იყოს ოდნავ უწყობს, და შეიძლება იყოს დაფარული ნამცხვრები. მაგრამ ამ შემთხვევაში აუცილებელია ნამცხვრები icing, რომ მშრალი ოდნავ ღუმელები.

და ბოლოს, რეცეპტი, თუ როგორ უნდა icing ნამცხვრები, რომელიც მინდა გაგიზიაროთ. მას, ჩვენ გვჭირდება: ერთი ჭიქა შაქარი ან შაქრის ფხვნილი, ერთი კვერცხი და ორი tablespoons ლიმონის წვენი.

Whisk კვერცხის თეთრი და შემდეგ ყურადღებით რუბლს შაქარი თეთრი მასა, შემდეგ თანდათანობით დავამატოთ ლიმონის წვენი და მას შემდეგ, რაც შეურაცხყოფის მიყენება ნამცხვრები დააყენა მათ ღუმელი მშრალი.

დივერსიფიკაცია palatability ჭიქურა, შესაძლებელია დაამატოთ დარიჩინი, შოკოლადი, ფორთოხლის კანი, დაფქული ჯავზი, ილი ან ოდნავ ალკოჰოლური სასმელების (რომი, ღვინო, და ა.შ.).

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ტორტი icing, და შეძლებთ გთხოვთ მათ ნათესავებს და ახლობლებს ამ დღესასწაულს. ყოველივე ამის შემდეგ, სახლში მოხარშული ნამცხვრები ბევრად უფრო გემრიელი სურნელოვანი და ლამაზი, ვიდრე მაღაზიაში შეიძინა.