Თევზი კარტოფილის ღუმელი: ვარიაციები თემაზე

თევზი კარტოფილის ღუმელი ბრინჯით, ან სხვა სოკო - ის ყოველთვის ძალიან გემრიელი, და რაც მთავარია, როგორც წესი, ძალიან სწრაფად მზადდება. სტატიაში რიგი რეცეპტები, რომელიც შეიძლება იყოს სასარგებლო ნებისმიერი დიასახლისი.

თევზი კარტოფილის ღუმელი , "დღესასწაული" მზადდება უფლება ადრე ემსახურება. თქვენ უნდა მოვხარშოთ peeled კარტოფილი დამარილებული წყალი, მაგრამ არა up სრული მზადყოფნა. ამ დროს, მიზანშეწონილია დაჭრილი ორაგულის ფილე და რუბლს შეადგენს იგი წიწაკა, მარილი და არაჟანი. ახლა ჩვენ დაიწყება ჩაუყარა ყველა Portioned კილიტა ჩანთები. ამისათვის, შეზეთვა, რომ ცოტა, დააყენა ნაჭერი თევზი, რამდენიმე კარტოფილი ერთად და შეზეთვა ყველა არაჟანი შერეული დაჭრილი მწვანილი. შემდეგი ჩანთები გახვეული პლასტიკური ტომარა და განთავსდეს preheated ღუმელი. ეს საკმარისი იქნება, ნახევარი საათით საზ ცხელი. ემსახურება სტუმრებს ცხელი კილიტა.

თევზი კარტოფილის ღუმელი "იმედის" გარკვეული დრო დასჭირდება, რათა მომზადდეს. საუკეთესო კლასიკური ვარიანტი არის გამოიყენოს მდგომარეობაში pike, რომელიც გაიწმინდა gills, guts და ფარფლები. მისი დარწმუნებული უნდა იყოს ძალიან კარგი სარეცხი და რუბლს შეადგენს ნარევი მარილი და პილპილი. ამ დროს, მოამზადოს შევსების. ამ სქელი პიურე weld, როგორც ყოველთვის, დამატებით კარაქი. Cool და ბოლოს, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი კამა და რამოდენიმე კვერცხები. ახლა თქვენ უნდა პერსონალის კარტოფილი მუცლის pike, sew ეს და დააყენა ცხელ ღუმელში. Bake თევზი კარტოფილის ღუმელი დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ბოლოს ერთი pike დაასხით მდნარი კარაქი. ფრაგმენტი თევზი მხოლოდ მას შემდეგ დამთავრდება ოდნავ.

სწრაფი, გემრიელი და შემთხვევით კვება შეიძლება გახდეს "meatballs თევზი და კარტოფილი." მათი მომზადება უნდა მოვხარშოთ კალმახი, საფუძვლიანად გაწმენდა იგი ძვლები და ბადაგი ერთად ჩანგალი. ახლა დაამატოთ თევზი კარტოფილის პიურე, ისევე, როგორც უნდა ავურიოთ ყველა კვერცხი და მარილი. საწყისი ჩაყრის შექმნას პატარა მრგვალი ღვეზელები და ადგილი საცხობი ფურცელი. დასვა ღუმელი bake, დავარცხნა ზედაპირზე მაიონეზი. ამ დროს, მოამზადოს "მწვანე" სოუსი. ეს იქნება საჭირო, chop კამა წვრილად, დაამატოთ ეს ნარევი მაიონეზი და არაჟანი. Meatballs უნდა ემსახურებოდნენ სოუსი.

თევზი კარგად არა მხოლოდ კარტოფილი. შეგიძლიათ გთავაზობთ სხვადასხვა პარამეტრები გაერთიანდება ეს ბრინჯი, სოკო, ან ბოსტნეული.

თევზი ბრინჯის ღუმელი ემზადება არის ძალიან სწრაფი. მიზანშეწონილია მიიღოს მდგომარეობაში pike, ძალიან ფრთხილად ამოიღონ მისი აფერხებს კანის გამოჩენა ნებისმიერი ხვრელები. დარჩენილი ხორცი საფუძვლიანად გაიწმინდა ძვლები და ძვლები. პირადი თევზი ბლენდერი და grind ეს მშვილდი. ახლა თქვენ უნდა დაამატოთ minced მოხარშული ბრინჯი, წიწაკა და მარილი. შედეგად ნარევი პერსონალის კანის, რაც ფორმის თევზი მდგომარეობაში. მაშინ ყურადღებით sew up მუცლის. Stuff თევზის იდება საცხობი ფურცელი, greased არაჟანი და bake in preheated ღუმელში დაახლოებით ერთ საათში. შედეგად კერძი არის მაგარი, მხოლოდ მაშინ შეიძლება ყურადღებით გაჭრა კარკასის ნაწილი.

უნიკალური კომბინაცია თევზი სოკოთი ღუმელი "Delicatessen". მისი მომზადება უნდა ფილე კალმახის ნაწილი. ამ დროს chop სოკო ნაჭერი და ფრაის მათ წვრილად დაჭრილი ხახვი. საცხობი დააყენოს ფენის ხახვი ბეჭდები, მაიონეზი, თევზი და ყველაზე ცოტა მარილი. შემდეგი ფენა - სოკო და ხახვი, მაიონეზი და sprinkled ერთად გახეხილი პარმეზანით დიდი. ეს კერძი უნდა bake ოცდაათი, ორმოცი წუთი საშუალო სითბო.

ასეთი კერძები ოპტიმალური, რადგან არ არის, როგორც ცხელი და garnish.

Bon appetit!