Ეს შეიძლება მომზადებული ბრინჯი? რეცეპტები ბრინჯით

ბრინჯის კერძები ძალიან პოპულარულია შორის, ვინც პრინციპებს დიეტა, და ყველა, ვინც უბრალოდ მიყვარს ჭამა. რაისი grits ითვლება ერთ ერთი ყველაზე მომგებიანი კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან, კარგია, დარღვევები საჭმლის მომნელებელი სისტემის. იაპონია და ჩინეთი ცდილობს ჭამა ყავისფერი ბრინჯი, t. დან. იგი არის ნაკლები კალორია და შეიცავს აუცილებელ ჩვენი სხეულის კვალი ელემენტებს.

სასარგებლო წინადადებები

ასე რომ, რა შეიძლება მომზადებული ბრინჯი? რა თქმა უნდა, სხვადასხვა სახის pilau ფაფა - რძე და კარაქი და მცენარეული ზეთი. რაისი წვნიანი, შევსების for pies და zrazy ასევე ხშირი სტუმრები ჩვენს მაგიდასთან. და კომბოსტო რულონები? თუ თქვენ სიაში ყველა, რომელიც შეიძლება დამზადებული ბრინჯი, და შემდეგ დაგვავიწყდეს, მათ შესახებ არ შეიძლება იყოს? პლუს სხვადასხვა სალათებს და საჭმლის ბოსტნეულის საფუძველზე, რომ ჩვენ მოსავალს ზამთარში. და თუ გადავხედავთ სხვადასხვა კულინარიული გიდები, თქვენ იცით, რომ თქვენ შეგიძლიათ საზ ბრინჯი, და საკმაოდ უჩვეულო კერძები, რომლებიც დამახასიათებელი აზიური სამზარეულოს. ეს არის მათ და ეძღვნება ეს სტატია. წაკითხვის შემდეგ, თქვენ შეისწავლით რათა ბლანკები რულონები, პიკანტური რულონები ერთად სპეციალური შევსება, პირველი და მეორე კურსი. სასარგებლო მინიშნებები იმაზე, თუ რა შეიძლება გაკეთდეს ბრინჯი, ალბათ, კიდევ ერთხელ თქვენ მოვიდა სამაშველო და დაეხმაროს სიურპრიზი სახლში კულინარიული ხელოვნება.

ქათმის სუპი ბრინჯით შემადგენლობა

და ჩვენ დავიწყებთ nutritious, მარტივი და ძალიან გემრიელი წვნიანი ქათმის ხორცი დიეტა. მაგრამ ეს რეცეპტი განსხვავდება ჩვენი ჩვეულებრივი ბულიონი, seasoned ქერი, იმიტომ, რომ ეკუთვნის აღმოსავლეთ სამზარეულოთი. და აღმოსავლეთის, როგორც მოგეხსენებათ - არის სახიფათო ბიზნესი! მოკლედ, ეს არის ვარიანტი, როდესაც თქვენ გაქვთ მცირე რაოდენობის საკვები დატოვა წინა ფიგურა. რა შეგიძლიათ გამოყენება? ასე რომ, პირველი ვარიანტი. გარდა ამისა, მარცვლეული - უმი ან მოხარშული - თქვენ უნდა: დაახლოებით ფუნტი ან ცოტა მეტი ქათამი ან ქათამი, 2 tablespoons tablespoons კარტოფილის სახამებელი, 1 ზარი წიწაკა (ნებისმიერი ფერი სარჩელი), ხახვი, რამდენიმე კბილი ნიორი. გარდა ამისა, ზოგიერთი მცენარეული ზეთები zazharki, ნიახური, მწვანე სხივი 50g და ფესვები, სოიოს სოუსი გემოვნების, ადგილზე კოჭა, შავი წიწაკა და მარილი. და რა თქმა უნდა რამდენიმე tablespoons შერი და სხვა მშრალი ღვინო.

ქათმის სუპი ბრინჯით: სამზარეულო

თქვენ უნდა boil in დამარილებული წყალი, სანამ სატენდერო ხორცი. ამოღება ფილე ბულიონი, ასეც მაგარი და მარტივი მოგერიება ხის ჩაქუჩით. მაშინ გააფართოვოს სახამებლის და chop თხელი ზოლებით. ასევე დაჭრილი შევიდა ზოლები და პილპილი, შემდეგ მოხსნის თესლი. ცალკე მოვხარშოთ, სანამ ნახევარი სამი მეოთხედი ჭიქა ბრინჯი. მარილი წყალი, ძალიან. მას შემდეგ, რაც rump ჯერ colander. ახლა fry სანამ გამჭვირვალე გახეხილი ფესვები, ხახვი და ნიორი. ამას პან, სადაც შემდეგ დაასხით ქათმის ბულიონი და საშუალებას იძლევა boil. წვნიანი დააყენა ხორცი და წიწაკა, ბრინჯი და simmer დაბალი სითბოს 20 წუთის განმავლობაში, ამოიღონ ქაფი ქაფქირი და პან, დავუმატოთ ჯანჯაფილი, შერი, მარილი და სოიოს სოუსი. რამოდენიმე ნიახური დაჭრილი, დაასხით წვნიანი bowls, sprinkle ერთად წიწაკა და მწვანილი. როგორც ხედავთ, თუ თქვენ გაქვთ ყოფილი ბრინჯი, შეგიძლიათ საზ - იქ ყოველთვის იქნება!

Meatloaf ბრინჯით შემადგენლობისა

გულშემატკივარი გემრიელი კვება შემწვარი ცომი კერძები ყოველთვის გემრიელი ლუკმა. იცის ეს, თქვენ შეძლებთ დაუბრკოლებლად შექმნას საკუთარი შედევრები გამოყენებით გათვალისწინებული რეცეპტები რაისი. ბრინჯის კერძები კარგი არანაირად, რომ აღარაფერი ვთქვათ როგორც ცხარე შევსების ორიგინალური roll - და კიდევ უფრო ისე! უნდა: 350-400 (დამოკიდებულია რაოდენობის servings) გრამი მჭლე ღორის, 100 გ მოხარშული ბრინჯი, 2 თავი ხახვი, ყურადღებით პატარა Ginger ფხვნილი გემო და სუნი, მარილი და სოიოს სოუსი. ტესტი - 5-6 კვერცხი და 3 tablespoons ფქვილი. და რამდენიმე sprigs ახალი ოხრახუში გაფორმება. სხვათა შორის, მითითებით მწვანილი შეიცავს თითქმის ყველა რეცეპტი ბრინჯით. ბრინჯის კერძები, თუ ისინი ტკბილი, ნამდვილად გემრიელი როდესაც დაემატა კამა, ნიახური, ოხრახუში.

Meatloaf ბრინჯით: როგორ უნდა ფრაის

ახლა ჩვენ გაგრძელება მომზადება ყველა კომპონენტი. პირველი mince ღორის. დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები ხახვი, sauté მცენარეული ზეთი, დააყენა ჩაყრა პან და ფრაის სანამ დამზადდება. აურიეთ ბრინჯი. მაშინ sprinkle ginger, დაასხით ორი კოვზი წვნიანი ამისთვის სოიოს სოუსით და, საჭიროების შემთხვევაში, podsolite. სცემეს კვერცხი, დავამატოთ ფქვილი, ასევე დაამატოთ მარილი და დავასხათ ცომი შევიდა პან ერთად თხელი ფენით. ფრაის ბლინები ორივე მხარეს, რომელიც ქმნის stacked on დისკო.

ახლა, ყოველ განახევრდა, განუყრელად out ჩაყრა და ნაზად გადაადგილებულ რულონები. ცალ-ცალკე, რათა batter, whisking ფქვილი 1 კვერცხი ერთად კოვზი. თითოეული როლი დიპლომატიური batter და ფრაის სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. მიირთვით ცხელი, კამა ან ოხრახუში garnish. Rolls შეჭამეს დაუყოვნებლივ და სთხოვა, რომ შეავსონ - ეჭვი არ მეპარება. ასე რომ, თუ თქვენ გაინტერესებთ, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ბრინჯი - სამზარეულო რჩევები თქვენ შეეკითხება!

რაისი სოკოთი შემადგენლობა

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ამ სტატიაში ჩვენ წარმოგიდგინოთ რეცეპტები ეროვნული აზიური სამზარეულოს - იაპონური, კორეული, ჩინური. რა თქმა უნდა, უფრო ადაპტირებული ჩვენი ევროპული გემოვნების, მაგრამ შენარჩუნება ადგილობრივი გემოს. მაგალითად, თქვენ სურვილი, რათა ბრინჯი მხარის კერძი. როგორ შეიძლება მოამზადოს, ჩვენ გეტყვით სიამოვნებით! ჩვენ ვიყენებთ ამ მიზნით იმ საბჭოები, რომ მისცემს მოსახლეობას ჩინეთის პროვინცია Guangzhou. ეს არის მათი ტერიტორიების ეს რეცეპტი არის განსაკუთრებით პოპულარულია. შემადგენლობა ასეთი კერძები: 300 გრ ხანგრძლივი მარცვლეულის ბრინჯი, რამდენიმე კბილი ნიორი, 250 გრამი სოკო (ქამა სოკო უკეთესი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი, რაც თქვენ). ახალი სოკო აუცილებელია. თუ თქვენ იყენებთ პიკელებული ან დამარილებული, რა თქმა უნდა rinse მათ. გარდა ამისა, ხორცი. ჩინური ტრადიციულად დასვა კერძი 2 სახეობის: მჭლე ღორის, დაახლოებით 120-150 გ, და იგივე რაოდენობის ფრინველი ფილე. საუკეთესო გემოს უნდა დაამატოთ მინიმუმ 100 გრამი ლორი, შეიძლება შებოლილი. დაკომპლექტდეს იმ პროდუქტების ჩამონათვალი, დაკონსერვებული მწვანე ლობიო jar, მცენარეული ზეთი, ქინძი სხივი და სოიოს სოუსი - მის გარეშე აზიური სამზარეულოს ნებისმიერ წერტილში! რაც შეეხება წესით, და კითხვაზე, თუ რა საზ რაისმა. რეცეპტები, რომ ჩვენ მოუტანა, შეიცავს ამ მნიშვნელოვანი ნივთიერება, ისევე, როგორც, რომელთანაც თქვენ შეისწავლით ქვემოთ.

რაისი სოკოთი: მზარეული და ჭამა

იმისათვის, რომ დავიწყოთ loop, სარეცხი და მცირე რაოდენობით დამარილებული წყალი, მოვხარშოთ ბრინჯი. გარეცხეთ და გაწმენდა სოკო, ნაჭერი მათ შევიდა თხელი ნაჭერი. Straws chop ძროხის tenderloin და ლორი - კუბურები. Peas ჯერ colander, დაასხით marinade შევიდა სუფთა pot - ის ისევ მოდის მოსახერხებელია. ახლა ღრმა frying პან pour ზეთი, გათბობის სანამ მოწევა. Crush ნიორი და ფრაის, შემდეგ დააყენა სოკო, მარილი ნაცვლად დაასხით ცოტა სოიოს სოუსი და მაღალი სიცხე simmer დაახლოებით 5-6 წუთის განმავლობაში. მაშინ გადაიტანოს სოკო თასი. ამავე პან, დაამატეთ ზეთი, დაასხით დაჭრილი ღორის და ფრინველის და სწრაფად ფრაის 5 წუთი. ახლა აქ იგივე საერო ლორი, სოკო, ნიორი, მწვანე ბარდა, დაასხით 1-2 teaspoons სოიოს სოუსი და simmer 1-2 წუთის განმავლობაში. დასასრულს, დავამატოთ ბრინჯი, დაასხით marinade საწყისი ბარდა, კვლავ იმატებს გარკვეული 5 წუთი. მზა კერძი sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი ქინძი და დაუყოვნებლივ მიიღოს იგი მაგიდასთან. ეს იქნება ჭამა წინაშე ბრინჯი სოკოთი და peas გვაქვს დრო გაგრილებას ქვემოთ. რატომ? იმის გამო, რომ appetizing!

მოგზაურობა იაპონიაში: Sushi თქვენთვის

In Japan მინიმუმ იცით, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი ბრინჯის კერძები. მათი რეცეპტები მოიცავს მარცვლეული, მოხარშული სპეციალური გზა. კერძოდ, ეს მაჩვენებელი საჭიროებს სუში და სხვა ეთნიკური კერძები. ერთი გზა სითბოს მკურნალობა ასეთია. 250-300 გ მრგვალი ბრინჯი rinse დეტალურად ქვეშ წყალი in a sieve ხშირია. შემდეგ გადასცემს saucepan, შევსება ცივი წყალი და მოდით დავდგეთ 20 წუთი. მას შემდეგ, რაც მოვხარშოთ პატარა რაოდენობით წყლის პატარა ცეცხლი. დატოვე lid ორთქლზე კიდევ 7-8 წუთი, შემდეგ ქმნის თხელი ფენით ბინა კერძი და სწრაფად მაგარი თბილი. შეავსეთ დასრულდა მარცვლეულის ნარევი ბრინჯის ძმარი, ცოტა მარილი და შაქარი. სუში კარგია თბილი შევსება, მაგრამ არა ცივი ან ცხელი.

ბრინჯის ძმარი

ეს კურსები - არა ყველა, რომელიც შეიძლება დამზადებული რაისმა. რეცეპტები ორიგინალური კერძები მართლაც ამოუწურავია. მაგრამ ბრინჯის ძმარი - თითქმის განუყოფელი კომპონენტი ყველა კერძები ნედლეულის ზღვის პროდუქტები, farshiruemyh მარცვალი ან ბოსტნეული. ის ფაქტი, რომ ეს პროდუქტი ძლიერი ანტისეპტიკური ეფექტი, obezzarazhivaya თევზი. იმის გამო, რომ აღმოსავლეთ აზიის ქვეყნებში, გარეშე არსად. და აქ ჩვენ გვაქვს, ეს არ არის ყველა მაღაზიებში. იმის გამო, რომ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ მეტი ნაცნობი - ვაშლის, ყურძნის ან მაგიდასთან, და დასძინა, მხოლოდ ცოტა შაქარი და მარილი და მოვხარშოთ ნარევი სანამ სრული დაშლის აღნიშნული კომპონენტები. გასინჯვა თქვენი ხელნაკეთი ძმარი ბრინჯი ახლოს იქნება, მაგრამ ცოტა მკვეთრ. ასე რომ, არ overdo, რათა შევსების ცოტა ნაკლები რომ შემოთავაზებული რეცეპტები.

ფუნქციონირებს კიტრი

როგორ შეგიძლიათ საზ გემრიელი ბრინჯი Japanese, თქვენ იცით, თუ თქვენ ექსპერიმენტი შემდეგნაირად. რამდენიმე დიდი mature კიტრი. ძალიან მკვეთრი დანა, ან უკეთესი slicer, ნაჭერი მათ სიგრძივ ფართო წვრილი ლენტი ზოლები. 200-300 გრამი ბრინჯი მზარეული, თუ თქვენ აკეთებს მიწაზე. სველი ხელები, მიიღოს მუჭა მოხარშული მარცვლეული და სახით ამ ბურთებს, პატარა priplyusnuv მათ ზემოთ და ქვემოთ. ახლა გავრცელდა მათი horseradish, სოიოს სოუსი ან კეტჩუპი - რა გსურთ საუკეთესო. ძებნა თითოეული ბურთი ზოლები კიტრი მერქნის, გარდამტეხი ახლოს რულონები არ აღმოჩნდა. თუ არა, ბეჭედი, მატჩი ან მკვეთრი toothpicks. ყიდვა marinated crab ხორცი და crab ჩხირები მარტივი, mince. კარგი იქნებოდა, რომ დაამატოთ და წითელი ხიზილალა. განათავსეთ კიტრი წელს ბარელი პატარა minced crab და კვერცხი, დაასხით სოიოს სოუსი შერეული გახეხილი Ginger. პიკანტური, გამაგრილებელი და nutritious snack იქნება მოხვდა თქვენი ეპყრობა!

რაისი თევზი რეცეპტი კომპონენტები

სხვა რა არაჩვეულებრივი კერძები ბრინჯი? საუკეთესო რეცეპტები ჩვენ უკვე აღწერილი თქვენ. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ეს თემა ამოწურულია. პირიქით, საბოლოოდ, ჩვენ ასევე ჩაუყარა რაიმე გემრიელი. მაგალითად, სრულიად ორიგინალური ბრინჯი ზღვის პროდუქტები და ბოსტნეული. ის არის კარგი და როგორც garnish და როგორც ცალკე კერძი. შემადგენლობის საკვები საკმაოდ რთულია. იგი მოიცავს 2 თავი ხახვი, 2 დიდი სტაფილო, პატარა stalk of leek, 2-3 წიწაკა - წითელი და ყვითელი. 200 გ ფილე ახალი თევზის - tuna და ორაგული და სხვა ძვირფასი სახეობების, 300 გრ ახალი shrimp კარგად. მცენარეული ზეთი, 2 კვერცხი, 100 გრ სოიოს სოუსი და 400-500 გრამი ბრინჯი სუში, ტ. E. უკვე დასრულდა.

რაისი თევზი როგორ უნდა მოამზადოს

თავდაპირველად, აიღოს ბოსტნეული. დაიბანეთ მათ სუფთა, დაჭრილი: სტაფილოს ჩხირები, წიწაკა კუბურები, ორივე სახეობის ხახვი პატარა ნაჭრები. ასევე დაჭრილი თევზის ფილე. In shrimp, ამოიღონ ნებისმიერი არასამთავრობო საკვები ნივთები. თუ თქვენ გაქვთ ძირითადი წარმომადგენლები კიბოსნაირნი, ხორცი უნდა იყოს დაჭრილი რამდენიმე ცალი. დაასხით შევიდა პან ზეთით, ერთი კარგი თბილი up. სხვათა შორის, აზიური სამზარეულოს და კარგად არის ცნობილი, რომ ყველა პროდუქცია შემწვარი ძალიან სწრაფად ცხელ skillet. ასე რომ, დაველოდოთ ნავთობის წავიდა მოწევა, და შემდეგ ქმნის მას ორივე ტიპის ხახვი. აღვივებს დაველოდოთ ჭრის შეიძინოს გამჭვირვალობას. ახლა მოთავსება სტაფილო, და 4-ე წუთზე, ანიჭებენ ბოსტნეული shrimp და პილპილი. ყველა მზარეული, აღვივებს, კიდევ 3 წუთი. იქ მოდის დრო, რომ დაამატოთ თევზი. საზ სანამ კი, სანამ tuna ხორცი იძენს თეთრი ფერის. სცემეს კვერცხი, აურიეთ კარგად. მინიმუმ დასვა პან ბრინჯი, დაასხით სოიოს სოუსი, boil გარკვეული დროის დაახლოებით 2 წუთი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ ამოიღონ პან საწყისი სითბოს, გავრცელებული საკვები ფირფიტები და ისიამოვნეთ მისი სასიამოვნო გემო საოცარი!