Სამზარეულო, ღუმელი, ხორცის royally

ხორცის royally კატეგორიას მიეკუთვნება, საკვები, რომელიც შეიძლება იყოს hearty საკვების მთელი ოჯახი, და ასევე მოწყობა, როგორც გალა ვახშამი. ის შეიძლება მომზადებული გამჭვირვალე ცეცხლგამძლე დისკო - მაშინ ეს იქნება ჩანს, რომ ეს არის flaky. ხორცის შეგიძლიათ bake და ემსახურება ნაწილი ქოთნები - ერთად ხუფები ტესტი უნდა იყოს ორიგინალური. კერძი რეკომენდირებულია შეავსოს ყველა სახის სეზონური ბოსტნეული - წიწაკა, პომიდორი და სოკო. მაშინ ეს იქნება, ყოველ ჯერზე ახლებურად. ეს არის ასევე შესაძლებელია განახორციელოს თამამი ექსპერიმენტები სოუსი: შეცვლის მაიონეზი და არაჟანი, ბუნებრივი იოგურტი "Olandez" ... და ბოლოს, შედეგი. საკმარისი ყავის კოვზი horseradish და მდოგვი, რამდენიმე ზეთისხილი და მოცვი - და გემოვნების კერძები შეიცვლება მიღმა აღიარება.

ისტორია კურსები

როდესაც პეტრე I გააცნო ჩემს ქვეყანაში (ერთად kofiem, თამბაქო და სხვა მრავალი), კარტოფილი, მაგიდები შეძლებული მოქალაქეები და არ იყო ხორცი royally. ძალიან აწუხებს სუვერენული მისი სუბიექტების სრულად ინტეგრირებული ევროპაში, და რომ ხელი შეუწყო (მისი დამახასიათებელი მეთოდები) ecdemic root. მოქალაქეთა აჩვენა ასეთი ერთგულება სამეფო პოლიტიკა, მაგრამ კერძი მაინც გააკეთა რუსულ ენაზე. Baked ხორცი და კარტოფილი, სოკო, ბოსტნეული და თუნდაც პიკელებული კიტრი წელს ნაღების სოუსით. ისინი, როგორც გამოყვანილია ღუმელი - თიხის ქოთანში. დღეს, ჩვენ შეგვიძლია საზ ხორცი royally ღუმელი ან multivarka. ყველა თანაბრად გემრიელი.

მეფე ღორის

Chop ნახევარი კილო ხორცი ცალი ძროხის stroganoff. თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ marinate ღორის სანელებლები და მარილი. ორი პატარა ნათურებით shinkuem semicircles. ათი საშუალო კარტოფილი სუფთა და მოჭრილი შევიდა წრეებში და 300 გრამი სოკო - ფირფიტები. სოკო შემწვარი კარაქი და აურიეთ მათ ორი tablespoons მაიონეზი. Rub ცალკე თასი, სამასი გრამი ყველი. Deep პან ზეთით lubricates და დაიწყოს დააწყობს ფენის საფუძველზე ფენის ჩვენი ხორცის royally სოკოების გარეშე დავიწყება, მარილი და პილპილი ყოველი ფენა. ბოლოში დააყენა ღორის. დაფარავს მისი ხახვი რგოლები. ეს მოწყობა ნახევარი კარტოფილი. ქმნის out სოკო. სოკო დააყენა მეორე ნახევარში კარტოფილი. უხვად lubricates ამ ფენის მაიონეზი. და ყველაზე კერძები liberally sprinkle ყველით. გემის საცხობი ღუმელი საათში. ტემპერატურა კაბინეტი ღუმელი უნდა იყოს დაახლოებით 180 ^C. ხუთი წუთით ადრე პროცესის დასრულების შემდეგ შესაძლებელია, რომ გაიზარდოს ყველი "ქუდი" გაწითლდა.

ხორცის regally ქოთნები

დიახ, კერძი დამზადდება წინა რეცეპტი, დიეტა არ შეიძლება ეწოდოს. თუ გსურთ, რათა შეამციროს ოდენობით შეიცავს კალორიებს, ცვლის სამზარეულო. მიიღეთ ხბოს ან მჭლე ღორის. ნაზად მოვხარშოთ ხორცი, სანელებლები. გამოყენების შედეგად ბულიონი ბაზად წვნიანი. ასევე საზ კარტოფილი მათი ქურთუკები. Cool, სუფთა, cut. სოკო ამ რეცეპტი შეიცვალა პომიდორი (peeled, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი) და წიწაკა (გარეშე თესლი, დაჭრილი ზოლები). თიხის ქოთნები ჩაუყარა ხორცი, ხახვი, კარტოფილი, ბოსტნეული. შეავსოთ იგი ბუნებრივი იოგურტი, რომელიც squeezed მეშვეობით დააჭირეთ მიხაკი ან ორი ნიორი. ღუმელი ქოთნები გამართავს დაახლოებით ერთი საათით 180 ° ^C.

ხორცის royally ერთად პომიდორი

ღორის კისრის მოჭრილი შევიდა ნაწილი 100 გ, მოგერიება ორივე მხარეს, ჩვენ მარილი და პილპილი. ხახვი წვრილად დაჭრილი და სოკო - ფირფიტები. ჩვენ Fry მათ კარაქი, სანამ ტენდერი, მაგარი. განათავსეთ chops on oiled საცხობი. თითოეული grease მსუბუქად მაიონეზი. განათავსეთ ხორცი სოკო, პომიდორი rings დაამშვენებს თავზე და sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ეს ლამაზი გემი ღუმელი, რომელიც თბება 180 გრადუსი და bake დაახლოებით ერთი საათი. ცალ-ცალკე, საზ კარტოფილი for garnish - მოხარშული ან შემწვარი selyanski.