Გემრიელი და ჯანსაღი ზღვის კრემი წვნიანი

ძალიან ხშირად, თევზის დაიწყო, როგორც ჩანს, ჩვენს მაგიდასთან. როდესაც გეგმავს სადილი, მფლობელი ირჩევს, მაგალითად, ფილე ან სტეიკები, მაგრამ როცა გსურთ რაიმე გემრიელი და სასოწარკვეთილი, მაშინ იგი მიდის საზ თევზის წვნიანი კრემი. აქ და იქ ჩვენ მაგიდაზე გემრიელი და ნოყიერი კერძები. წვნიანი წვნიანი მდიდარია, სრული შრომისუნარიანი და უფრო დახვეწილი გემო.

უპირატესობები თევზის წვნიანი

თევზი ერთად თითქმის ყველა პროდუქცია, მას აქვს დახვეწილი გემო და ბევრი სასარგებლო ელემენტი. აქედან გამომდინარე, ასეთი კვება არის სასარგებლო გამოიყენოს კი მათთვის, ვინც იჯდა დიეტა, ცდილობს წონაში. ეს განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის, რადგან ის შეიცავს ბევრი ცილის, ცხიმოვანი მჟავების, ვიტამინების, საკვები ნივთიერებების და ელემენტები.

თევზის წვნიანი, რომელიც არის ფოტოსურათი, ეხმარება სტიმულირება გულსისხლძარღვთა სისტემის, აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ხელს უშლის დაბერების ორგანოს, ხსნის ქოლესტერინის, ასტიმულირებს ტვინის მუშაობას, ჯერ უკეთესი კანის მდგომარეობას და ასე შემდეგ. აქედან გამომდინარე, ყველა ქალი უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა საზ ეს კერძი. ეს არის ის, რაც ჩვენ ვსაუბრობთ დღეს.

Cream თევზი

შემადგენლობა ასი გრამი სტაფილო, პრასი, მწვანილი გემოვნების, 100 გრამი სოკო ასი გრამი zucchini, სამი tablespoons კარაქი პოლიციის, ერთი ლიტრი ცხელი წყლით, ერთი კოვზი ბოსტნეულის ბულიონი მარცვლებში ოთხასი გრამი cod ფილე, და სამი კოვზი წვენი ლიმონი, ოთხი tablespoons ფქვილი, ასი გრამი ნაღები, ორი tablespoons ტომატის პასტა, pinch თეთრი წიწაკა, ერთი ჩაის კოვზი მარილი და ორი sprigs of კამა.

მომზადება

ეს თევზი კრემი წვნიანი მოხარშული ძალიან მარტივად. ამ მიზნით, ბოსტნეული გაიწმინდა, გარეცხილი და დაჭრილი შევიდა ზოლები. ისინი მოათავსეს პან, სადაც წინასწარი მოსაკლავად სეზამის ზეთი, და ფრაის ხუთ წუთში. შემდეგ წყალი ემატება, მოსაკლავად გრანულირებული ბულიონი და მოუტანს boil. თევზი არის გაწმენდილი, დაასხით ლიმონის წვენი და დააყენა თავზე ბოსტნეული. საზ ყველაფერი დაბალ სითბოს დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. მაშინ ყველა ბოსტნეული და ორასი გრამი cod ერთად თხევადი whipped რომელიც ბლენდერში და მოსაკლავად უკან და მწვავე. იმავდროულად, ფქვილი და ტომატის პასტა განზავდეს ნაღები, დაამატეთ წვნიანი და საზ სამი წუთის განმავლობაში. დარჩენილი cod მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, დასვა თევზი კრემი სუპი ნაღებით და სითბო. კერძები მოიხსნას და მზა კერძი მარილით შეზავებული, წიწაკა და მწვანილი, ლიმონის წვენი, გაფორმების კამა.

Cream ორაგული

შემადგენლობა: ხუთასი გრამი ორაგულის ფილე, ას ოთხმოცი გრამი ხახვი, ორმოცდაათი გრამი კარაქი, ორას ორმოცდაათი გრამი ნაღები, თხუთმეტი გრამი ლიმონის წვენი, ორი tablespoons ფქვილი, მარილი და წიწაკა (შავი და თეთრი), ახალი მწვანილი.

მომზადება

აი, როგორ უნდა მოამზადოს თევზის წვნიანი კრემი. პირველი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და შემწვარი ხახვი, ზეთი, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. შემდეგ დავამატოთ ფქვილი და ფრაის სანამ ის უხვევს ყავისფერი.

სამზარეულო ორაგული

თევზის გასუფთავებული და გარეცხილი, sprinkled ერთად ლიმონის წვენი და დატოვოს ათი წუთი. მას შემდეგ შეავსოთ წყლით და მოუტანს boil, მუდმივად მოხსნის ქაფი გამოჩენა. ბულიონი უნდა simmer ხუთი წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი დააყენა ხახვი ერთად ფქვილი და აურიეთ კარგად სიმსივნის არ ქმნიან. დიეტური წვნიანი უნდა simmer კიდევ სამი წუთის განმავლობაში. მაშინ ეს არის შეედინება ნაღები, მარილი და პილპილი.

თხევადი გაცივდა და pulverized ყველაფერი ბლენდერში. Fish ამავე დროს მოიხსნა და დაშლა დაქუცმაცება. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ ორაგული და შვებულების (სურვილისამებრ). Soup მოხარშული ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მოსაკლავად ფირფიტები და დაამშვენებს თითოეული მწვანე. ეს კერძი შეიძლება მოხარშული კვირის დღეების, ისევე, როგორც სტუმარი ჩამოვა. ისინი აუცილებლად ვაფასებ მას.

თევზის წვნიანი "Bergen"

შემადგენლობა: ორასი გრამი ორაგულის ფილე, ორასი გრამი cod ფილე, ასი გრამი მიდიების, ასი გრამი peeled shrimp, სამი tablespoons კარაქი, სამი tablespoons ფქვილი, ას ორმოცდაათი გრამი ნაღები, მარილი, დაფნის ფოთოლი, თეთრი წიწაკა, ზაფრანა გემო, ერთი მშვილდი -porey, ერთი სტაფილოს.

მომზადება

სანამ საზ თევზის წვნიანი-cream, თქვენ უნდა მოვხარშოთ მიდიები და prawns მცირე რაოდენობით თეთრი ღვინო, ფირფიტა, ბულიონი decant და შემდეგ დაამატოთ მდნარი კარაქი და ფქვილი, კრემისფერი, ლიტრი მდუღარე წყალი, საზ ოცი წუთის დაბალი სითბოს. რაც დრო გადის, დაჭრილი თევზი dipped წელს ბულიონი. სტაფილო დაჭრილი და ფრაის პატარა, დაამატეთ მარილი და სანელებლები. შემწვარი ბოსტნეული და ზღვის პროდუქტები თავსდება ბულიონი რამდენიმე წუთით ადრე ის მზად არის. გაცივებული წვნიანი whisk ბლენდერი, დაასხით შევიდა bowls და sprinkle ერთად დაჭრილი პრასი.

თევზის წვნიანი in multivarka

შემადგენლობა: ოთხი გრამი კალმახი, ხუთ კარტოფილი, სამასი გრამი whipping ნაღები, ერთი სტაფილოს, ასი გრამი სიმინდის, მარილი და ბროკოლი გემოვნებით.

მომზადება

Fish კრემი წვნიანი მოხარშული ძალიან მარტივად კრემი. გარდა ამისა, ეს გვეხმარება multivarka. ასე რომ, პირველი თქვენ უნდა boil თევზი. მაშინ, უდებდა კანის, და ყველაზე გაანადგურა მერქნის ერთად ჩანგალი, დანარჩენი წვრილად დაჭრილი (დაამშვენებს ჭურჭელი). თევზის ბულიონი გაფილტრული და მოხარშული ეს სტაფილო, კარტოფილი და ბროკოლი. ბლენდერი დააყენა თევზი და ბოსტნეული, დაამატეთ სიმინდის, დაასხით ბულიონი და whisk მანამდე, სანამ თხევად პიურე. იგი მოსაკლავად ისევ პან და საზ შვიდი წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, წვნიანი უნდა იყოს, როგორც ნაზი კრემი. მზა კერძი შეედინება bowls, სათავეში ცალი თევზი, მწვანილი და სიმინდი.

რამდენიმე სიტყვა დასკვნა

ცნობილია, რომ საზღვაო თევზი შეიცავს ბევრი ვიტამინები, იოდის და ფოსფორის, რომელიც არ დაუშვებს, რომ სხეულის ასაკის. ეხლა თურმე შესანიშნავი კრემი წვნიანი, რომ მიყვარს ორივე მოზარდთა და ბავშვებისათვის. ალბათ ყველაზე რთული რეცეპტი სახეხი ინგრედიენტები ბლენდერში, ყველაფერი კეთდება სწრაფად და მარტივად. თუმცა, ემზადება ამ წვნიანს ძალიან მარტივია და თევზი მას შეუძლია შეირჩევა თქვენი გემოვნების. Bon appetit!