Strudel ვაშლი - დახვეწილი დესერტი ყველა შემთხვევისათვის

მიუხედავად იმისა, საცხობი არის მარტივი და დაბალი calorie? ეს არის გამონაკლისი ვიდრე წესი. ეს იყო ასეთი გამონაკლისი არის strudel ვაშლი. ეს ტრადიციული ავსტრიის ტორტს ან roll მზადდება საუკეთესო ცომი და ვაშლი, თუ რატომ გამოდის არც ისე მძიმე, როგორც muffins და ნამცხვრები, და ნათელი, mellow, მაგრამ hearty. Strudel მსახურობდა დახვეწილი დესერტი ყავის მაღაზიები და რესტორნები, ხოლო ევროპის ქვეყნებში ის მზად არის დიასახლისი, როგორც დღესასწაული ოჯახის ჩაი. მოდით მოამზადოს თავს.

Thin საიდუმლო ვენის კერძები

საიდუმლო ამ delicacy - გამოცდა, რომელიც (გადმოცემის თანახმად) არ უნდა იყოს სქელი, ვიდრე პაპირუსის ქაღალდი. ვენაში, მას სჯეროდა, რომ იმ შემთხვევაში, თუ გააფართოვოს ცომი strudel seam შეგიძლიათ წაიკითხოთ ქაღალდის, შეიძლება საყვარელი დიდების. ამ მიზნით აუცილებელია გააფართოვოს და შემდეგ გაუწოდა ხელში სახელმწიფო სანამ translucent. თქვენ გაბედავს ცდილობენ? მერე ვნახოთ, თუ როგორ უნდა საზ strudel ვაშლი.

მარტივი ინგრედიენტები - გემრიელი კომბინაცია

ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: ფქვილი (250 გრამი), წყალი (130 გრამი), 4 tablespoons მცენარეული ზეთი მცირე და ორი pinch მარილი. ფქვილი უნდა იყოს წინასწარ ნაჩვენები და წყალი ოდნავ გაათბო. ხელმისაწვდომი კომპონენტები knead ცომი, გააფართოვოს ბურთი და oiled. მაშინ ამოიღონ თბილი ადგილი საათით. იმავდროულად, მოამზადოს შევსების. Apples (ახალი, სასურველია მჟავე) კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები, დავუმატოთ შაქარი გემოვნებით და ცოტა ლიმონმჟავა. გარდა ამისა, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დამატებით გამოიყენოთ ქიშმიშით, დაჭრილი ნიგოზი ან ბმულების crumbs. კარგი გარდა ჩაყრა - 0,5 ჩაის კოვზი დარიჩინი. მადლობა მას strudel ვაშლი შეიძინოს საოცარი გემოს.

წვრილი, მაგრამ არ არის მოწყვეტილი

ყველაზე მნიშვნელოვანი ეტაპი - გააფართოვოს ცომი. გავაკეთოთ უკეთესი სამუშაო ბამბის პირსახოცი. გააფართოვოს ცომი უნდა იყოს გადაჭიმული ხელში, და მაქსიმალურად, ისე, რომ shone, და ამით უკან პირსახოცი. ახლა, მას შემდეგ ნაწილდება შევსების მთელ ტერიტორიაზე, გამორთეთ roll, იზრდება ზღვარზე პირსახოცები. დამაგრების მხარეს და ქმნის მას oiled საცხობი. იმისათვის, რომ strudel ვაშლი აღმოჩნდა წითური ზემოდან შეგიძლიათ sprinkle ერთად კარაქი ან ნარევი კვერცხი და რძე. მომზადება preheated ღუმელი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

Beautiful პრეზენტაცია - წარმატების საიდუმლო

როგორც წესი, მზად strudel ვაშლის sprinkled ერთად დარიჩინი და ემსახურებოდნენ ვანილის სოუსით და scoop ნაყინი. ამის ნაცვლად, სოუსი შეუძლია არაჟანი, whipped შაქარი. ან გამოიყენოთ მაღალი ცხიმის კრემი. მნიშვნელოვანია, რომ დარჩენა თბილი strudel, როდესაც ის სრულად ავლენს თავის დელიკატური არომატი, juiciness და ვაშლი კარგად ცივი ნაყინი.

სასარგებლო რჩევები და იდეები ტოპინგები

და სხვა ინგრედიენტები შეიძლება დაემატოს ვაშლის strudel ერთად დამატებით ნიგოზი და ქიშმიში. მაგალითად, გამოდის ძალიან გემრიელი ხაჭო და ვაშლის შევსება. ჩაითვალოს კომბინაცია ვაშლი ალუბალი, მოცვი, მსხალი და თხილი. გემოვნების ჩაყრა, შეგიძლიათ დაამატოთ ერთი წვეთი კარგი კონიაკი.

თუ თქვენ თავს იკავებენ დასჭირდეს მომზადება ცომი for strudel, შეგიძლიათ მარტივად და ყიდვა Puff საკონდიტრო მაღაზია. რა თქმა უნდა, გემოვნების იქნება ოდნავ განსხვავებული, მაგრამ ცომეული აღმოჩნდება უარესი. ეს ხელნაკეთი desserts მოხარშული ძალიან სწრაფად, რადგან იგი არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ და რთული ნივთიერებები. დახვეწილი გემო და ლამაზი პრეზენტაცია - ეს არის წარმატების საიდუმლო of ვაშლის strudel და ოჯახის ჩაის პარტიის, და გალა ვახშამი.