Honey Dandelion

დაახლოებით 70 სახის გაფართოებული dandelions არიან ყველგან გარდა Arctic სიგანე და მაღალ სიმაღლეზე. თუ დავუშვებთ, რომ პატარა სახეობაა, ისინი whiter, ვიდრე 1000 წელს ჩვენს ქვეყანაში უფრო ხშირად, ვიდრე სხვა იზრდება ჩანდა, dandelion. მისი ფოთლები შეიცავს 5% ცილა, ისინი მდიდარია რკინის, კალციუმის, ფოსფორის, კალიუმის, ვიტამინების A და C, სურვილისამებრ ასევე B და E. სხვადასხვა ხალხთა მსოფლიო დიდი ხანია შეჭამეს სხვადასხვა მცენარეები: ფესვები, ახალგაზრდა ფოთლები და გაიხსნა კვირტი. ფესვები ემზადება სასმელი, რომელიც ჰგავს ყავა, ახალგაზრდა ფოთლები გამოიყენება სალათები და წვნიანები და ყვავილები მოხარშული ცნობილი თაფლი dandelions. არსებობს მაღაზიებში გაყიდვის ჯანმრთელობის საკვები, რომელიც ახლა გაყიდვას ყავა, ჩაი, აბი და ნაყენები, და ისინი ყველა დამზადებული dandelions.

Dandelion ტრადიციულად წყარო ნუტრიენტები და ბუნებრივი წამალია სხვადასხვა ailments. ეს მცენარე გამოიყენება ძველად პრობლემის აღმოსაფხვრელად ღვიძლის (ნაღვლმდენი) და ელენთა. Dandelion ეხმარება წინააღმდეგ ბრძოლაში ჭარბი წონა, მას შეუძლია იმოქმედოს, როგორც საფაღარათო და შარდმდენი. მაგრამ თუ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, ეს შეიძლება გამოიწვიოს ელექტროლიტური დისბალანსი. სამკურნალო თვისებები აქვს თაფლს და dandelion. რეცეპტი მისი მომზადების, შეგიძლიათ შემდეგ აღწერილობა.

რეცეპტი 1

გრეჩიხას ეს აწუხებს dandelions გაზონის და ბაღში ნაკვეთი შეიძლება იყოს ძალიან სასარგებლო, რადგან მისი ყვავილები ემსახურება როგორც კარგი ნედლეულად, რომლის თაფლი შეიძლება შედუღებამდე dandelion, და შემდეგ გამოიყენოთ იგი სადღეგრძელოს, muffins, ბლინები და ნამცხვრები. მომზადება იღებს 30 წუთის და საზ ეს უნდა იყოს 4:00. ინგრედიენტები:

• 4 ჭიქა dandelion ფურცლები;
• 4 ჭიქა წყალი;
• 3 სქელი (ოდნავ სქელი ვიდრე 5 მმ) ნაჭერი ლიმონი;
• ½ ვანილი, დაყოფილი ნახევარი;
• 2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი.

Dandelion ყვავილები გროვდება დღისით, როცა კვირტი სრულად გახმაურებულა. ცალკე ფურცლები და ამით მათ პან ერთად მძიმე ბოლოში, რომელიც ივსება წყლით. არსებობს ასევე toss ნაჭერი ლიმონი და ვანილი. მოუტანს მოვხარშოთ, ამცირებს სითბოს და იმატებს დაახლოებით 30 წუთის ამოღება, სითბო და ამტკიცებენ საათი 6. სითხის filter (ამოიღონ ნაწილაკების და ფურცლები) მეშვეობით cheesecloth. დაასხა ისევ ბანკში მძიმე ბოლოში, მოუტანს boil და ნელა დაასხით შაქარი, ყველა დროის აურიეთ, სანამ შაქარი მთლიანად დაიშალა. ამცირებს სითბოს და საზ სასურველი სისქე, ეს შეიძლება დასჭირდეს 4 საათის განმავლობაში. Dandelion თაფლი მზად არის!

რეცეპტი 2

როდესაც მდელოს იქცეს ყვითელი მხოლოდ ერთი ღამით, რაც იმას ნიშნავს, რომ დროა საზ თაფლს dandelions. ეს რეცეპტი აღმოჩნდება შესანიშნავი სქელი თაფლი. ინგრედიენტები:

• 200 გრ ყვითელი ფურცლები dandelion მედიკამენტზე
• ¼ ჭიქა წყალი;
• 1 კგ შაქარი;
• 1 ლიმონი, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.

ახალი ყვავილები dandelion გარეცხილი, ოდნავ ხმელი, დაასხით შევიდა saucepan წყლით და მოვხარშოთ დაახლოებით 10 წუთის ამოღება, სითბო და ამტკიცებენ, ღამით. დილის დაიწია მეშვეობით sieve. შედეგად თხევადი შერეული შაქარი, ლიმონის ნაჭერი და boil, აღვივებს ზე საშუალო სითბოს ღია პან ერთად მძიმე ბოლოში დაახლოებით ერთ საათში. აიღოს crowbar ლიმონით. თაფლი შეედინება მომზადებული მინის ქილებში და მჭიდროდ დახურულ.

რეცეპტი 3

Dandelions ვერ შეგროვდება გზების გასწვრივ ან სხვა დაბინძურებული ტერიტორიების, მაგრამ მცენარეთა, რომელიც შეიძლება შეიკრიბნენ ადგილზე, იგი განკუთვნილია მომზადება სიროფი ან სხვა კერძები, ასევე, შეგიძლიათ საზ და თაფლს dandelion. ინგრედიენტები:

• 3 ჭიქა ყვითელი ფურცლები dandelion (ფუძეთა და ფოთლები არ გამოიყენება);
• 3 წყლის ჭიქაში (თანხის წყალი შეიძლება შემცირდეს, თუ აუცილებელია უფრო მკვრივი პროდუქტი);
• 3 ჭიქა შაქარი;
• ვანილის არსი (სურვილისამებრ).

ქოთანში წყლის გავრცელების მოედანზე dandelion, წყალი გადაისხა და დაშვებული უნდა დავდგეთ საათის 6. ამის შემდეგ, შაქარი არის გახსნილი, მოუტანა boil და მოხარშული საათი დაბალი სითბოს. ამოღება სითბოს და გაემგზავრება ღამით. გაფილტრული და შემდეგ შესუსტებას მოედანზე dandelion. შესწორება გემოვნების და დასძინა, შაქარი და ვანილი არსი, სავარძლების სანამ სრული დაშლის ინგრედიენტები და შეედინება ქილებში მზადდება. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი 3-ჯერ დღეში 15 წუთით ადრე ჭამამდე.