Shirley ტაძარი - კოქტეილის პატარა ვარსკვლავი

შირლის ტაძარი მსოფლიოში ცნობილი კოქტეილია, რომელიც საერთაშორისო ბარის ასოციაციის (IBA) მიერ აღიარებული ოთხი გამაგრილებელი სასმელია. თუ როგორ უნდა მოამზადოს კოქტეილი, რა არის ის და პატივი, რომელთანაც მან მიიღო ასეთი ექსტრავაგანტული სათაური, წაიკითხა ამ სტატიაში.

პატარა შირლი ტაძარი ვარსკვლავი

Shirley Jane ტაძარი არის ერთ ერთი ყველაზე ახალგაზრდა მსახიობები ისტორიაში ჰოლივუდში. გოგონა დაიბადა სანტას მონიკაში 1928 წლის აპრილში, ხოლო ათი წლის შემდეგ მან პირველი მილიონი მიიღო ფილმში. პირველად პატარა ვარსკვლავი გამოჩნდა ფირზე "აიღე და მღერო!" სამი წლის ასაკში. მიუხედავად საკმაოდ მოკლე კინოს კარიერისა, მან შეძლო 70-ზე მეტ ფილმში თამაში. შირლი, სხვათა შორის, ერთადერთი მსახიობია კინოს ისტორიაში, რომელმაც 1934 წელს ოსკარის შვილები მიიღო.

პატარა ვარსკვლავის კიდევ ერთი მიღწევა, რომელსაც მისი სახელი უკავია, შეიძლება ჩაითვალოს სინათლის უალკოჰოლო კოქტეილი "შირლი ტაძარი", რომელიც მისი სახელით არის დასახელებული. კარიერის შუაგულში გოგონა ძალიან უყვარდა რესტორანში. ახალგაზრდა ასაკის გამო ალკოჰოლური სასმელები მას უკუნაჩვენებია, ხოლო ბარმენი სპეციალურად პატარა მსახიობისთვის კოქტეილის გამოვიდა, რომელსაც მას პატივსაცემად უწოდა.

უკანასკნელი ფილმი პატარა ჩირლის კარიერაში - 1939 წელს გადაღებული "ახალგაზრდები", საეჭვოდ ყუთდება სალაროებში. აუდიტორიას ვერ აპატიებდა ის ფაქტი, რომ მათი საყვარელი მსახიობი ანგელოზთან ერთად და ლამაზი ყმაწვილი მოზარდი გახდა. კინოსტუდიები მიტოვებულ ტაძარს მიატოვებდა და მან ჩვეულებრივი გოგონა იცოცხლა. მიუხედავად იმისა, რომ მომდევნო ორი წლის მანძილზე მსახიობმა თითქმის არ იმოქმედა, მან აქტიური მონაწილეობა მიიღო რამდენიმე სერიალის წარმოებაში.

კინოს ინდუსტრიაში შირლი მეორე მსოფლიო ომის დასრულების შემდეგ დაბრუნდა, რამდენიმე ფილმში, რომლის შემდეგაც იგი დაქორწინდა, მომხიბლავი ქალიშვილი ორი წლის შემდეგ დაიბადა და ახალ ფილმში მუშაობდა. ქმარიდან განქორწინების შემდეგ მან რამდენჯერმე დააბრუნა სატელევიზიო ეკრანებზე, დაამყარა "კარგი დედა" მთელ ამერიკაში. მსახიობის კარიერა 1960-იანი წლების შუა რიცხვებში დასრულდა - ყოფილ ვარსკვლავს პოლიტიკაში დაეცა, 1989 წელს ჩეხოსლოვაკიის ელჩის პოსტი იძენს.

შირლის ტაძარი კოქტეილი: რეცეპტი

დღემდე, არ არის მხოლოდ ორიგინალური რეცეპტი. რამდენიმე სასმელი მზადდება მის საფუძველზე. შირლი ტაძარი კოქტეილია, რომელიც სხვადასხვა რეცეპტების მიხედვით იქმნება. მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა ინგრედიენტები და მომზადების პროცესი, უალკოჰოლო სასმელების გემო უცვლელი რჩება.

აღსანიშნავია, რომ მსოფლიოში ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია შირლი ტაძრის კოქტეილი. უალკოჰოლო სასმელები, რომლებიც საერთაშორისო ადვოკატთა ასოციაციის მიერ აღიარებულნი არიან, არც თუ ისე მრავალრიცხოვანია. ერთი მათგანია შირლი ტაძარი.

შირლის ტაძრის საყვარელ სასმელს მოამზადებენ, მისი პატივსაცემად კოქტეილი დასჭირდება:

• 8-10 კუბურები ყინული;
• გრენადინები;
• ლიმონის წვენი;
• შაქრის სიროფი;
• კოჭა ალე.

ყინულის შიგთავსი პატარა ნაჭრებად და დასაკეციდ სპეციალურ კონტეინერში შევიდა სასმელების შესაქმნელად. ერთი ნაწილი შერეული კოჭა ალე, გრენადინი და ლიმონის წვენია. ყველა ივსება სიროპით და კარგად შეირყა, სანამ ქაფი მიიღება. ჭიქა ივსება ნახევრად დაჭრილი ყინულით, რის შემდეგაც შაქრის შემადგენლობა შეედინება. კოქტეილი არის სურვილისამებრ გაფორმებული ალუბლის ან თხელი ნაჭრების ფორთოხალი.

შირლის ტაძრის კოქტეილის ვარიანტები

შირლი ტაძარი კოქტეილია, რომელიც მრავალი გამაგრილებელი სასმელით ემსახურებოდა: მაგალითად, "ოკეანის ტალღა" და "ქ. კლიენტებს ". რეცეპტში "ხელოვნება. Clemens "ინგრედიენტების სიაში შევსებულია ლიმონის თუნუქით, შეცვალა იგივე ხილის წვენი.

"ოკეანის ტალღა" მზადდება: კონტეინერში 5-6 ყინულის კუბი, რომელიც შერეული ჟოლოს სიროფის შემადგენლობაში შედის, ლაიმის წვენის 2 ნაწილისა და 150 მლ კვამურის წვენით, რის შემდეგაც ყველაფერი მოხდება ქაფის მიღებამდე.

"შირლის ტაძარი" და უალკოჰოლო სასმელები IBA- ს მიერ აღიარებული

საერთაშორისო ბარტენდერთა ასოციაციის კოქტეილების სიაში შედის მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული სასმელები, რომელთა რეცეპტი ყველაზე ზუსტი და დახვეწილია. ერთი ასეთია შირლი ტაძრის კოქტეილი, მიუხედავად იმისა, რომ ეს არის არაალკოჰოლური.

IBA- ს კიდევ ორი უალკოჰოლო სასმელია ფლორიდა და სტეპის ოკეტერი. ორივე სასმელი შეიტანეს 1987 წელს ბარგინდის ასოციაციის ოფიციალურ კოლექციაში, როგორც ყველაზე პოპულარულმა და 1993 წელს "ფლორიდის" განმეორებით.

საყვარელი სასმელი Shirley ტაძარი - კოქტეილი, რომ მიიღო მისი სახელი, აღიარებულია საერთაშორისო ადვოკატთა ასოციაციის მიერ. იგი ჩამოთვლილია კოლექციაში, როგორც ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ფართოდ გავრცელებული.