Samsa. რეცეპტი პური რულონები ერთად ხორცი, ყველი

ტრადიციული აზიური appetizer სახელწოდებით "samosa" მზადდება Puff საკონდიტრო. ეს კერძი ძალიან პოპულარულია ხმელთაშუა და არაბეთის ნახევარკუნძულზე. Somsa არის სამკუთხა ფორმის Puff საკონდიტრო ივსება ხორცი (საქონლის, ცხვრის). ცენტრალურ აზიაში, ისინი ცხვება სპეციალურ თიხის ღუმელები - tandyrs. როგორც შევსების ნაცვლად ხორცის ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას, კარტოფილი, ყველი, ოსპი და ხახვი. Samsa, რეცეპტი მომზადება, რომელიც არის მარტივი დაეუფლოს თუნდაც ახალბედა დიასახლისი, სწრაფად გამომცხვარი ჩვეულებრივი ღუმელი. მოდით დავიწყოთ.

ეტაპობრივად რეცეპტი SamSa

მოამზადოს snack, თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• 1 კვერცხი;
• 4 ჭიქა ფქვილი;
• 250 მლ წყალი;
• კოვზი მცენარეული ზეთი;
• მარილი;
• 150 გ მდნარი კარაქი;
• 30 გრ ძმარი.

შევსება, მიიღოს:

• 800 გრ minced ხორცი;
• 50 გრამი მცენარეული ზეთი;
• 2 ხახვი;
• 2 კბილი ნიორი;
• cilantro სხივი;
• შავი და წითელი პილპილი;
• მარილი.

მომზადება

ასე რომ, აზიური samosa. რეცეპტი ამ კერძი არის გამოიყენოს Puff საკონდიტრო. საგულდაგულოდ აურიეთ ყველა აღნიშნული ინგრედიენტები. თქვენ უნდა ჰქონდეს საკმარისი ძლიერი ცომი. მოდით ეს დგომა ნახევარი საათით. შემდეგ გაყავით ცომი შევიდა ოთხი ცალი და გააფართოვოს თითოეული ერთად მოძრავი pin შევიდა თხელი ბლინები. ნამცხვრები grease მდნარი კარაქი. ყველა ფენა დააყენა თავზე ერთმანეთს, მიიღოს მჭიდრო ძეხვი და მოიცავს ერთად კილიტა. ამ ფორმით ცომი ადგილას სამი საათის განმავლობაში მაცივარში. ამ დროს შეგიძლიათ გააკეთოთ შევსება. რეცეპტი samsy ხორცი მოიცავს გამოყენება ადგილზე საქონლის ხორცი ერთად დამატებით ცხვრის. Crush ნიორი, ქინძი და ხახვი. Minced წიწაკა ბოლო ორი სახის, 50 გრამი მცენარეული ზეთი, 30 გრ წყალი და მარილი. კარგად ავურიოთ და დაამატეთ ხახვი, ქინძი და დაჭრილი ნიორი. ჩვენ დავუბრუნდებით ჩვენი გამოცდა. "ძეხვი" მოჭრილი შევიდა 10-15 ცალი. ყოველ ადგილს, სამუშაო ზედაპირზე დაჭრილი და დაპრესილი თავზე პალმის, ჩამოყალიბდეს ტორტი. გააფართოვოს მოძრავი pin ბინის მისაღებად წრეში. ცენტრში, მიიტანეთ ადგილზე საქონლის ხორცი. Close up მთავრდება ისე, რომ შედეგი არის roll of სამკუთხა ფორმის. Samsa ტრანსფერი საცხობი ფურცელი, დაგებულ პერგამენტზე, ფუნჯი ერთად ნაცემი კვერცხი yolk და გაგზავნოს ღუმელი. ცხობის დრო - ორმოცი წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.

Samsa. რეცეპტი ყველის

საჭირო ინგრედიენტები:

• 200 მლ თბილი წყალი;
• 150 გრ მარგარინი;
• pinch მარილი;
• ფქვილი.

იყიდება შევსების:

• 300 გრამი ყველი სულგუნი;
• 1 კვერცხი;
• clove ნიორი.

რეცეპტი

თბილი წყალი, გავრცელდა მარგარინი, წინასწარ მოჭრილი შევიდა პატარა მოედნებზე. შედეგად ნარევი ჩაიდო მარილი, შემდეგ ფქვილი. ცომი უნდა მიიღოს რბილი და არ გამყარებაში თქვენი ხელები. დაფარვა ტანსაცმელს, დააყენა ეს ოცი წუთის განმავლობაში თბილ ადგილას. მოამზადეთ ნარევი ყველი და ნიორი. მისი იქნება დაწყებული ჩვენი samosa. რეცეპტი შემდეგ: წვრილად chop ნიორი, რუბლს შეადგენს grater სულგუნი. ყველა mix და დისკზე ერთი კვერცხი. ოცი წუთის შემდეგ, ცომი ბრმა ბურთები და გააფართოვოს მათ ბინა ნამცხვრები. შუა ადგილი ყველის შევსება და ჩამოყალიბდეს სამკუთხა buns. დახვედრა patties on ჩაუყარა პერგამენტის ქაღალდი პან. Lubricate თითოეული მათგანი ნაცემი კვერცხი yolk და bake დაახლოებით ორმოცი წუთის განმავლობაში. ისიამოვნეთ თქვენი კვება.