Pistachio: სარგებელი და უკუჩვენებები

Pistachios ალბათ საყვარელი დელიკატესი ადამიანების უმრავლესობას, მაგრამ რამდენიმე იცის მათი წარმოშობის და სასარგებლო თვისებები. ამ სტატიაში ჩვენ ვცდილობთ გამოვხატოთ ყველა ეს მომენტი. Pistachios იზრდება კავკასიასა და ყირიმში, ისინი რუსეთის ბაზარზე თურქეთიდან მიიტანეს.

Pistachio ნაყოფი იზრდება მცირე ფოთლოვანი ხეები მდე 10 მ მაღალი, მათი სამშობლო არის მთიანი რეგიონების სამხრეთ დასავლეთ და ცენტრალურ აზიაში. Pistachio ხეები ძალიან ნელა იზრდება და ცხოვრობენ 300-400 წლამდე.

მწიფე კაკალი სექტემბრიდან ნოემბრამდე იწყება. ნაყოფის სიმწიფის ნიშანი არის ღია ყვავი და მშრალი ხორცი მომწვანო ფერით. ის, ვინც არ გახსნის საკუთარ თავს მექანიკურად გაიხსნა. მაღაზიებში, ჩვენ ძირითადად ვყიდით შემწვარი პიტნას კაკლის სახით.

იკრიბებოდეს ripened თესლი მხოლოდ ღამით, tk. დღის განმავლობაში, მზის ქვეშ, ხეების ფოთლები ძალიან ძლიერი არომატით გამოიხატება. დიდი რაოდენობით, ეს სუნამო იწვევს თუნდაც თავბრუსხვევას. არომატიზის მცირე დოზებში ისინი ტონს და ენერგორესურსებით დააკისრეს. გაზრდის თქვენს ალკოჰოლური სასმელების, ჭამა pistachios. დადებითი ენერგიის გამოყენება და ბრალი - ეს არის ის, რაც თქვენ მიიღებთ თესლის ჭამს.

ბევრ ქვეყანაში მიიჩნევა, რომ პისაჩუის ხეები კეთილდღეობის და ხანგრძლივობის ნიშანია. წმინდა წერილებშიც ნათქვამი იყო ნაყოფის სასარგებლო თვისებების შესახებ, ისინი შეაქო, საიდანაც მომზადდა საოცარი კერძები. ანტიკური ხასიათის არის ის, რომ ჩვენ გვაქვს ბევრი საინტერესო რეცეპტი, რომელიც გამოიყენება pistachios. მათი გამოყენება არ არის ეჭვი, და გემოვნების თვისებები დაამატეთ spicyness ნებისმიერი კერძი. ჭამა ერთი კაკლის ჭამს, სხეულს ანიჭებთ სასარგებლო მიკრონორცენტებს, რომლებსაც აქვთ ტვინის აქტივობაზე მომგებიანი ეფექტი.

Pistachios: უპირატესობები და კომპოზიცია

100 გრამი ხილის შეიცავს 49 გრამი ცხიმი, 25 გრამი ნახშირწყლები და 21 გრამი ცილა. მათ შორისაა linolenic, stearic, oleic და palmitic მჟავები. თხილი მდიდარია მანგანუმის, რკინის, სპილენძის, თუთიის, კალიუმის, კალციუმის და სხვა მიკროელემენტებისა და მინერალებით.

უნდა აღინიშნოს, რომ თხილი აქვს ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. ისინი შეიცავს ტანინის ნივთიერებას. აქედან გამომდინარე, pistachios ხშირად გამოიყენება ხალხური მედიცინაში - ისინი დამზადებული სხვადასხვა მალამოები, კრემები, ინფუზიები და decoctions.

Pistachios: სასარგებლო თვისებები

შემთხვევითი არ არის, რომ ეს თესლი "ახალგაზრდების თხილი" ეწოდება მათ აქვთ ანტიოქსიდანტური ეფექტი. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს ნივთიერება lutein - გაძლიერების თვალის კუნთების. ვიტამინების საწყობია: A, B, E, C, PP.

მისი ღირებულება, თხილი ძალიან მაღალი კალორიური პროდუქტია - 100 გრამი თესლი დაახლოებით 560 კკალს შეადგენს, ასე რომ არ უნდა იყოს დამოკიდებული მათთვის. ყოველდღიურად შეგიძლიათ ჭამოს არაუმეტეს 10 გრამი pistachios. თუ ყოველდღე პისაჩუიზებს ჭამთ, დაახლოებით ერთი თვის განმავლობაში ორჯერ დაგიჯდებათ სისხლში შაქრის და ნორმალური წნევა (ჰიპერტენზია).

დასავლეთის ქვეყნებში არსებობს ისეთი რწმენა, რომ ამ თესლების მუდმივი გამოყენება ხელს უშლის კიბოს არსებობას. ასევე თხილი აქვს მოლოდინის ეფექტს, რეკომენდირებულია მწვავე რესპირატორული ინფექციების დროს იმუნიტეტის გაძლიერება. ეს არის კუჭ-ნაწლავის დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლის შესანიშნავი ბუნებრივი წამალი.

თხილი აუცილებლად მოიცავს სპორტსმენების დიეტაში და აქტიურ ცხოვრების წესს. დიდი წარმატების მქონე pistachio ეთერზეთები გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში. ამ, ლოსიონები, კრემები, ნიღბები, ლარანი და შამპუნები კი მზადდება. ეს არის შესანიშნავი წამალია ნაოჭების გასახსნელად და კანის ეპითელიუმის გასაუმჯობესებლად.

ზეთი დაემატება სათრიმლავი ნივთიერებას, ასევე გამოიყენება სოკოვანი ინფექციების და დერმატიტის მკურნალობა. თუ თქვენ განიცდიან ყაბზობა და გსურთ გაწმინდეთ თქვენი სხეულის ტოქსინები - ხშირად ჭამა pistachios. სარგებელი და შედეგები არ მიიღებს ხანგრძლივი.

უკუჩვენებები

მასობრივი არსების მიუხედავად, ჯერ კიდევ უარყოფითი მხარეებია. უპირველეს ყოვლისა, ნებისმიერი თხილი არის ალერგენული პროდუქტი. მაგალითად, pistachios უნდა მოხმარებული ექსტრემალურ სიფრთხილით ორსულობის. ასევე შეუძლებელია ბოროტად გამოყენება ეთერზეთები, ტ. ეს შეიძლება გამოიწვიოს ნაადრევი შრომა.

თუ თქვენ გადაწყვეტთ მკურნალობა ამ კაკალი, დარწმუნებული უნდა იყოს, ექიმთან კონსულტაციები.