Pastries და ნაღები შესქელებული რძე: მარტივი რეცეპტები

საყვარელი მკურნალობის ბავშვები ყველა ასაკის - შედედებული რძე. ბავშვები არ უნდა ითვლიან კალორიებს და იზრუნოს ფიგურა, მაგრამ შეგიძლიათ უბრალოდ კოვზი რბილი ფუნთუშა და Tuck შევიდა ტკბილი ჩაი ორივე cheeks. აქედან გამომდინარე, თითქმის ყველა სახლში ყოველთვის არის ქილა შესქელებული რძე, მხოლოდ იმ შემთხვევაში. ასეთ შემთხვევებში - მომზადება ნამცხვრები, ნაყინი და სხვა desserts. იმის გამო, რომ კრემი შესქელებული რძე სამზარეულო არის ადვილი, და ეს გემოვნების მსგავსად ყველაფერი.

დამახსოვრება ცნობილი Kiev ტორტი უჩვეულოდ რბილი და არომატული კრემი? ეს იყო ყოველთვის არ არის შესაძლებელი შეძენა და ბევრი დიასახლისები ისწავლა საზ იგი სახლში. ამ მიზნით აუცილებელი იყო სწორად გამოშრობა ცილის ნამცხვრები და ნაღები შესქელებული რძე. და ახლა ტორტი სახლში tastier მობილური შეიძინა, inferior მას მხოლოდ სამკაულები.

შედედებული რძე საკმაოდ ნეიტრალური გემოს, იგი შესანიშნავად ერთად სხვა სახის პროდუქცია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ საზ სხვადასხვა desserts. კრემი შესქელებული რძე არის შესანიშნავი საფუძველი ეფექტური დესერტი ალუბალი მსახურობდა გამჭვირვალე bowls და სათვალე. რომ ის არის ლამაზი ფოტო. და იმისათვის, რომ ეს ადვილი.

ბანკი შედედებული რძე, და უნდა 300 გრამი ყველი "Mascarpone". თუ იტალიური ყველის ვერ იყიდით, თქვენ შეუძლია მიიღოს 400 გრამი 30% ნაღები, არაჟანი სარჩელი და უმაღლესი ცხიმის შემცველობა, ყოველთვის ახალი, არ მაწონი. ყველის წინასწარი ცემა არ არის საჭირო, რადგან კრემი და კრემი უნდა whipped, რათა მათ მყარი, არასამთავრობო pourable თანმიმდევრულობა.

იყიდება კრემი ყველის (კრემი) რჩეულებში შედედებული რძე, რამდენიმე spoonfuls არომატული დესერტი ღვინო ან კონიაკი, აურიეთ whisk ან ბლენდერში დაბალი სიჩქარე. მაინც უნდა ნამცხვარი, რომელიც უნდა იყოს მშრალი წელს ღუმელი და knead შევიდა დიდი crumbs.

ეს რჩება შეგროვება ლამაზი დესერტი. გამჭვირვალე მინის ქვედა დაასხით კოვზი ერთად slide crumbs, მაშინ კრემი და ვიმეორებ ფენების ერთხელ. ჩაუყარა დაბრუნება cherry ახალი ან სიროფი. დესერტი შეიძლება დადგეს მაცივარი, ასე რომ, ეს არის მოსახერხებელი, რადგან ის შეიძლება მომზადებული წინასწარ. Cherry ნებადართულია შეცვალოს ნებისმიერი berry - არის არჩევანი დიასახლისი.

ნაპოლეონი და თაფლის ტორტი კრემი შესქელებული რძე მზადდება საფუძველზე custard. რეცეპტები custard , როგორც წესი, განსაზღვრონ დავუმატოთ კარაქი, მაგრამ ეს შეიძლება შეიცვალოს იგივე რაოდენობის შედედებული რძე. კრემი არის უფრო თხევადი და ნაკლები ცხიმი - მოსახერხებელია sandwiching ნამცხვრები. თუ თქვენ მიიღოს კრემი კარამელიზირებული შედედებული რძე, ის იქნება უფრო მკვრივი და აქვს ნათელი კარამელის გემოს.

შედედებული რძე ემატება ხელნაკეთი ნაყინი, და მოხარშული შესქელებული რძე მისცეს მას არომატი creme brulee. ბევრი რეცეპტები pies ნაღები და შაქარი შეუძლია შეცვალოს ისინი. საცხობი შედედებული რძე არის უფრო crumbly და ზომიერად ტკბილი.

მაგალითად, ტრადიციული zebra ადვილი bake წელს შედედებული რძე. სცემეს ორი კვერცხები ერთად მიქსერის, დავამატოთ ქილა შესქელებული რძე და ჭიქა ფქვილი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა. ტესტი Half მოხსნადი და დაამატოთ კაკაო 1-2 კოვზი. ღრმა საცხობი ცომი გავრცელდა მონაცვლეობით სხვადასხვა ფერები. ღუმელი გამომცხვარი zebra არა უმეტეს 20 წუთის განმავლობაში საშუალო სითბო.