Შემწვარი წიწიბურა. მარტივი რეცეპტები

წიწიბურას შეიძლება მოხარშული ბევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძები. ყველაზე ხშირად ეს არის მოხარშული ან ადუღებულ წყალში zaparivayut გამოყენებით, როგორც garnish. მაგრამ დღეს ჩვენ გვინდა, რომ ვისაუბროთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს შემწვარი წიწიბურა.

წიწიბურას ფაფა ერთად სტაფილო და ხახვი

ეს მარტივი კერძი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც მხარე კერძი ან ემსახურება მას მარხვა, როგორც ძირითადი.

ინგრედიენტები:

• Krupa - 300 გრამი.
• მცენარეული ზეთი.
• ერთი სტაფილოს.
• ერთი ხახვი.

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი წიწიბურა? რეცეპტი ფოტო შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ:

• გავლა და ფლეში rump.
• სითბოს ნავთობის და მაშინ საზ მარცვლეული რამდენიმე წუთში. ამის შემდეგ, დაასხით მისი ჭიქა წყალი.
• დახურვა პან სახურავი. არ უნდა დაგვავიწყდეს, პერიოდულად აურიეთ ფაფა დასძინა, წყალი, როგორც საჭიროა.
• ბოსტნეული, სუფთა, chop და ფრაის სანამ დამზადდება ცალკე პან.

დაკავშირება პროდუქცია და ემსახურება. შემწვარი წიწიბურა, calorie რომელიც დაახლოებით 108 კალორია 100 გრამი, გამოდის ძალიან გემრიელი და შესანიშნავად ავსებს კერძები ხორცის და ფრინველი.

წიწიბურა Boyarsky

ეს მარტივი კერძი დაამშვენებს თქვენი ოჯახის სადილი. მას, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• ერთი ჭიქა წიწიბურა.
• 400 გრამი minced ხორცი.
• 100 გრამი სოკო.
• ორი ხახვი.
• Green ხახვი.
• მარილი.
• ნარევი წიწაკა.

შემწვარი წიწიბურა frying პან მზადდება შემდეგნაირად:

• ერთი ხახვი წვრილად chop და ფრაის წელს პან სანამ გამჭვირვალე.
• ახალი სოკო სუფთა, დაჭრილი შემთხვევით და გაუგზავნე ხახვი. Broil პროდუქცია სანამ ოქროს ყავისფერი, სეზონი მარილი და ამოღება, სითბო.
• მეორე ნათურა chop ბლენდერში და mix ერთად minced ხორცი. სანიშნეს მათ მარილი და პილპილი ნარევი. საგულდაგულოდ აურიეთ პროდუქცია.
• Cook minced zrazy, გამოყენებით ჩაყრის შემწვარი სოკო და ხახვი.
• ფრაის workpiece ორივე მხარეს ნახევარი.
• დამუშავებული მარცვლეული დაასხით შევიდა პან შორის meatballs და გადაიზარდა მას ხნით.
• ჩაასხით წყალი და პროდუქტის მარილი კერძი. მოუტანს boil ფაფა, და მაშინ შეამციროს გათბობა.

20 წუთის შემდეგ ამოიღონ პან საწყისი plate, დაფაროს იგი სუფთა პირსახოცი და მოდით დავდგეთ დაახლოებით ერთ საათში. ემსახურება კერძი მაგიდაზე, sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი.

წიწიბურა ნიგვზით და მოცვი

უჩვეულო კომბინაცია გემოს, რათა შეიქმნას ახალი და ორიგინალური კერძი. ეს შეიძლება მსახურობდა მხარეს კერძი ტიპიური დღე და მომზადება სადილი სწრაფი.

შემადგენლობა:

• ერთი ჭიქა მშრალი წიწიბურა.
• ორი ხახვი.
• ორი ჭიქა წყალი.
• მარილი.
• ორი tablespoons ფიჭვის კაკალი.
• ხუთი tablespoons მცენარეული ზეთი.
• ორი tablespoons მოცვი.

როგორ მოვამზადოთ გემრიელი შემწვარი წიწიბურა? რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ აქ:

• ჩართეთ multivarku და მითითებული "ცხელი" რეჟიმში. ამის შემდეგ, დასვა თასი კაკალი. მშრალი მათ, და შემდეგ გადასცემს ცალკე თასი.
• ხახვი გასათავისუფლებლად husk, და chop რგოლები.
• ჩაასხით თასი მოწყობილობა მცენარეული ზეთი. Fry ის ხახვი ბეჭდები, და შემდეგ აქციოს იგი out გადატანა დისკო.
• აურიეთ წიწიბურა, ფრაის იგი, და შემდეგ დაამატოთ წყალი. მითითებული "ფაფა" ნახევარი საათით.

როდესაც წიწიბურა მზად არის, ავურიოთ ეს ნიგვზით, ხახვი და კენკრა.

შემწვარი წიწიბურა ერთად ხახვი და სანელებლები

სურნელოვანი სანელებლები მისცეს ნაცნობი ახალი გემოს კერძი.

უფლება პროდუქცია:

• ნახევარი ჭიქა წიწიბურა.
• 300 გრამი სოკო.
• კოვზი კარაქი.
• მარილი.
• ორი ხახვი.
• მეოთხედი ჩაის კოვზი cumin.
• ორი pinches of turmeric.
• Pinch წითელი ცხელი წიწაკა.
• Ginger და დარიჩინი გემოვნებით.
• ორი tablespoons მცენარეული ზეთი.

შემწვარი წიწიბურა ერთად სანელებლები მზადდება შემდეგნაირად:

• გაწმენდა სოკო და დაჭრილი მათ ნაჭერი.
• Fry სოკო ნავთობის რამდენიმე წუთი და მაშინ sprinkle მათ წიწიბურა.
• რამდენიმე წუთში, დაასხით შევიდა პან და ნახევარი ჭიქა წყალი და საზ სანამ მოხარშული ფაფა.
• Bow სუფთა, დაჭრილი შევიდა ბეჭდები და fry სანამ გამჭვირვალე. სანიშნეს ეს საჭირო სანელებლები და fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

განათავსეთ ფაფა სოკოთი დისკო და ადგილი თავზე ხახვი.

შემწვარი წიწიბურა ერთად Chanterelle Polish

ეს არის სეზონური კერძი შეუძლია მიმართოს მაგიდა დღეებში და დასვენების დღეებში. მას, თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

• 100 გრამი წიწიბურა.
• 100 გრამი chanterelles.
• ერთი ქათმის კვერცხი.
• ნახევარი ნათურებით.
• 50 გრამი კარაქი.
• 100 გრამი არაჟანი.

Recipe:

• ქერის სარეცხი, ნაბიჯი და ფრაის წელს პან რამდენიმე წუთში. შეავსოთ იგი წყალი და მოვხარშოთ, სანამ რბილი.
• Whisk კვერცხი და არაჟანი, მარილი და პილპილი.
• დაასხით არაჟანი გასახდელი წიწიბურა და აურიეთ. Simmer სანამ მოხარშული კვება.
• კანი ხახვი და სოკო და წვრილად chop მათ და ადგილი ცალკე პან. ფრაის სანამ ოქროს ყავისფერი პროდუქცია.

განათავსეთ საკვები დისკო ფენებს. პირველ რიგში, ფაფა, შემდეგ სოკო, წიწიბურა და კიდევ ერთხელ ბოლოს chantarelle ფენას.

Grechanik

ეს უკრაინული კერძი თურმე ძალიან hearty და გემრიელი. ამჯერად ჩვენ გამოიყენოთ როგორც წიწიბურას კოტლეტი შიგთავსით.

ინგრედიენტები:

• 300 გრამი minced ქათამი.
• 200 გრამი minced ხორცი.
• ორი ჭიქა წიწიბურა.
• ორი ხახვი.
• ორი ქათმის კვერცხი.
• ფქვილი.
• მარილი.
• ადგილზე წიწაკა.
• კარაქი და მცენარეული ზეთი.

რეცეპტი:

• Boil სანამ მოხარშული ხორბლის და აურიეთ იგი შემწვარი ხახვი.
• გაცივებული ფაფა შერეული minced ხორცი, კარაქი, კვერცხი, მარილი და სანელებლები.
• ფორმა მასობრივი საწყისი შედეგად ღვეზელები და roll in ფქვილი.

Roast Grechanik მცენარეული ზეთი სანამ კეთდება. ემსახურება მაგიდაზე სალათი ან steamed ბოსტნეული.

როგორც ხედავთ, შემწვარი წიწიბურა ამზადებს სხვადასხვა გზები და განკუთვნილია მომზადება გემრიელი და hearty. არჩევა საყვარელი რეცეპტები და თამამად მიიღოს კულინარიული ექსპერიმენტი.