Manty- "ვარდები" - სიამოვნებით შევხედოთ!

იმ დღეს, პირი უნდა ჭამა მინიმუმ სამჯერ. იდეალურ შემთხვევაში, კვება უნდა იყოს ხუთი. მხოლოდ ამ შემთხვევაში, სხეულის იღებს საკვები fractionally, არ სიგნალი მეშვეობით დისკომფორტი შიმშილი და არ წონაში. რა თქმა უნდა, ბოლო ფაქტორი უფრო მეტად არის დამოკიდებული ხარისხის საკვების მიღება. მაგალითად, Manta სხივები, ბევრი ადამიანი კლასიფიცირდება როგორც მავნე საკვები, მაგრამ თუ არ ჩაერთოს, მაშინ manty- "ვარდები" - არ არის მხოლოდ დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ ძალიან ლამაზი კერძი, რომელიც შეიძლება გახდეს საფუძველი დღესასწაული.

რა არის Manta?

ხალხები აზია (მონღოლეთი, თურქეთი, ჩეჩნეთიდან, Bashkortostan, და სხვ.) არ მჯერა რას არ ვიცი, ამ კერძი, როგორც manti. მათთვის, ტრადიციული ეროვნული კერძი, წარმოადგენენ twisted ხორცი, გახვეული თხელი ფენა ცომი. სავარაუდოდ სიტყვა "manti" მოვიდა ჩინეთში, სადაც ეს შეიძლება თარგმნოს "ბარბაროსულად თავი." ისე, ალბათ, ეს კერძი და, როგორც ჩანს ცოტა ველური, მაგრამ გემო არ შეეხო!

ყველა დიასახლისი აქვს საკუთარი საიდუმლო რეცეპტი, რომლითაც ის არის მოხარშული dumplings მის ოჯახში. ამ პროცესში, შეგიძლიათ ნახოთ ფანტაზია, რათა ჩაყრა უფრო წვნიანი და batter - წვრილი. თუმცა, sculpt manty- "ვარდები" არ არის ისეთი მარტივი, როგორც ეს შეიძლება, როგორც ჩანს. თქვენ უნდა წავიდეთ ყველა ალგორითმი რამდენჯერმე თავიდან უნდა დამთავრდეს.

რეცეპტი

ასე რომ, როგორ manty- "ვარდები"? დავიწყოთ ცომი. მას, ჩვენ უნდა კილოგრამი ფქვილი, ერთი კვერცხი, დიდი pinch მარილი, მცენარეული ზეთი და ერთი ჭიქა ადუღებულ წყალში. შეიძლება გამოყენებულ იქნას ცომი dumplings დასრულდა dumplings, მაგრამ იმ პირობით, რომ ეს არის ახალი. თუ ცომი არის მოტყუება ქვემოთ, Manta სხივები არ არის კარგი. უმჯობესია დავიწყოთ გააფართოვოს ცომი რამდენიმე საათით ადრე შემოთავაზებული მოდელირება, მას შემდეგ, რაც უნდა მოტყუება.

ამ დროს თქვენ შეგიძლიათ მართოთ საზ minced ცხვრის, ცხვრის ცხიმი და ხახვი. სანიშნეს სანელებლები გემოვნებით. თქვენ შეგიძლიათ არომატი თავის არეში დაქუცმაცებული ნიორი. იყიდება juiciness და სინაზეს ბევრი დიასახლისები ემატება minced მოხარშული კომბოსტოს ან გოგრა. საკმაოდ ცოტა, რათა გააუმჯობესოს გემოს.

მზა ცომი გააფართოვოს თხელი ფენა და მოჭრილი შევიდა ფირფიტები. Manty- "ვარდები" - ეს არის ასევე ფიგურა კერძი ისე, აუცილებელია mold ზოლები.

პროცესი დაიწყო

მზად minced ცდილობენ ენა, რათა დადგინდეს, თუ ნაკლებობა მარილი და სხვა სანელებლები. ახლა ჩაუყრის ჩაყრა მთელს სიგრძეზე ზოლები და გადაიტანოთ იგი შიგნით, მიიღოს flagella. ეს flagellum ირონია სპირალურად, მაგრამ საბოლოოდ zaschipyvaem ბოლოში. ეს არის ტიპიური manty- "ვარდები". როგორ sculpt, გესმით, და გააგრძელებს განვითარებას ამ ცოდნის სხვა შემთხვევები. არსებობს კიდევ ერთი გზა, რათა "Rosette". ამისათვის, თქვენ უნდა გააფართოვოს ცომი roundels, მაგრამ უფრო დიდი დიამეტრის, ვიდრე dumplings. ცენტრში kruglyasha მიმართვა minced ხორცისა და დააკავშირებს ცომი ჯვარედინად. გამოდის, "კონვერტში" ღია მხარეს. ახლა კუთხეში "ბაში" უკავშირდება. მხარეებმა თავად არ უნდა გამყარებაში ერთად. მოდით manti "სუნთქვა". პირადი მათ mantovarke ან steamer.

საჭირო ნიუანსი

ახლა თქვენ არ აითვისა მეცნიერების როგორ უნდა გავაკეთოთ manty- "ვარდები". რეცეპტი არ არის ისეთი რთული, მაგრამ გამოცდილი მზარეული ურჩია არ გამყარებაში მას სიზუსტე ", რათა". იყავით შემოქმედებითი როდესაც cooking არის საჭირო და მნიშვნელოვანია. თუ შეცვლის ცხვრის ქათამი, dumplings მიღებული მსუბუქი და თითქმის დიეტური. ცომი შეიძლება გაკეთდეს გარეშე კვერცხი და, შესაბამისად, უფრო დაბალი calorie შინაარსი. გამორჩეული გემოს არიან Manta სხივები ერთად დამატებით მწვანე ხახვი და ცხელი სანელებლები. Vegetarians ზოგჯერ dumplings ერთად სოკო და მწვანილი. სხვათა შორის, გემო არის ძალიან საინტერესო გამოვიდა მოედანზე. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ Uighurs მიღებული იდეალური manty- "ვარდები". ფოტოები ამ არსებების ნამდვილად სასიამოვნო იყო თვალის. ის ფაქტი, რომ ისინი ძალიან წვნიანი სიმრავლის გამო ცხვრის ცხიმი და გოგრა შიგთავსით. Uighurs 10-ზე მეტი სახეობის dumplings: გოგრა, მცენარეთა dzhusay, წითელი წიწაკა. ვარჯიშის მრგვალი, სამკუთხა ფორმის ან მოსწონს კონვერტში. Manta გემოვნების საუკეთესო ცხელი, მაგრამ მაშინვე მომზადება იმისათვის, რომ თავზე ნაჭერი კარაქი ან არაჟანი დააყენა არბილებენ გემო და ცომი. კერძი კარგად ნებისმიერი სოუსით და სანელებლები, მაგრამ ნამდვილად ავთენტური, ის იქნება, თუ მზარეული whip up სურათების დამზადებული მაიონეზი. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება იოგურტი, მდოგვი, კოვზი ზეითუნის ზეთი და სანელებლები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ გახეხილი ნიორი და მწვანილი. ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა grind და ავურიოთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერში ეს. ეს მაიონეზი ბევრად უფრო სასარგებლოა შეიძინა და არ დაამატოთ ზედმეტი სანტიმეტრი დროს წელის. Bon appetit!