Juicy ქათმის ფეხი მოხარშული გარეშე დასძინა ჭარბი ცხიმის მკლავი.

სულ უფრო და უფრო ჩვენი მერხები შეხვდებით სხვადასხვა კერძები ქათმის. იაფია, ვიდრე ღორის ან ძროხის და საზ სწრაფად და შესანიშნავია, ვინც დათვლის კალორია. ერთ-ერთი კერძები, რომ შეიძლება სამართლიანად მიეკუთვნება სწრაფი, კმაყოფილებას და დაბალი calorie ეხება ფრინველის ფეხი მოხარშული ყდის.

როგორც ჩანს, ეს ჩვეულებრივი პლასტიკური ტომარა რეალური godsend თანამედროვე მსოფლიოში. ფაქტობრივად, მათი თვისებები, ყდის შეუძლია გაუძლოს მაღალი ტემპერატურის, ხდება შესანიშნავი არჩევანი საცხობი მრავალფეროვანი კერძები, როგორიცაა ბოსტნეული, და ხორცის. მისი ერთ-ერთი მკაფიო უპირატესობა რომ თქვენ შეუძლია მოამზადოს ყდის გარეშე დასძინა ჭარბი ცხიმის, და საკვები მოხარშული თავისი წვენი, რომელიც ინარჩუნებს გემოს და juiciness მზა კერძი. ამიტომაც არის, რომ ქათამი drumsticks in ყდის მიღებული წვნიანი და არომატული, საკმარისი საკვები და ძალიან გემრიელია.

იმისათვის, რომ დაიწყოს სამზარეულო ქათამი drumsticks შემდგომი საცხობი, მიიღოს ქათმის ფეხები და ყურადღებით rinse მათ ქვეშ წყალი. მოჰყვა მშრალი მათი გამოყენებით სამზარეულო ვაფლის პირსახოცი. Lovers მაიონეზი შეუძლია marinate shin მაიონეზი ნივრით და სუნელებით ნახევარი საათით. ისინი, ვინც არ გამოიყენოთ მაიონეზი სამზარეულო პროცესი, შეგიძლიათ უბრალოდ რუბლს shin მარილი, წიწაკა, ნიორი, წიწაკა და სხვა სანელებლები თქვენი არჩევანი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა ჩანთები სანელებლები ქათამი. ამის შემდეგ, ჩვენი ქათმის ფეხი მზად არის bake.

უფრო მეტიც, მე გთავაზობთ სამი ვარიანტი შემდგომი მომზადება ამ კერძი. პირველ რიგში, უბრალოდ bake შინ და ემსახურება ერთად garnish ცალ-ცალკე. მეორე: გამომცხვარი ქათამი ფეხები კარტოფილი, რომელიც მოემსახურება, როგორც მხარე კერძი. და მესამე: გამომცხვარი drumstick ბოსტნეული, რაც მნიშვნელოვნად diversifies და დასძენს, რომ სიმდიდრით გემოს კერძები.

დავიწყოთ პირველი ვარიანტი. წაშლილია შეკმაზული ქათმის ფეხები folds neatly შევიდა ყდის, ყურადღებით დახუროს ორივე მხარეს, ჩაიცვი საცხობი ფურცელი. Bake კარგად თბება (დაახლოებით 200 °) ღუმელი. საჭირო დრო საზ კერძი, მერყეობს 40-დან 60-ე წუთზე. დამოკიდებულია რაოდენობის და ზომის ტროპიკული.

ქათამი drumsticks, გამომცხვარი კარტოფილი, ეჭვგარეშეა, გახდება lifesaver თუ სამზარეულო არ აქვს ძალა და დრო. ამისათვის რეცეპტი, ჩვენ კარტოფილი, კანი, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, შემდეგ სეზონში მარილი და პილპილი, თუ სასურველი sprinkle ერთად გამხმარი ან ახალი კამა ან ოხრახუში. შემდეგ ქმნის out კარტოფილი ყდის, ჩვენ განათავსებს დაბრუნება დამარილებული, გაჯერებული, ან წინასწარი marinated ქათმის drumsticks, სათავეში ერთად ცოტა წყალი ან ბულიონი. თუ სასურველი, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი რგოლები. ყურადღებით დახურვა ყდის, ისე, რომ არ ჩამოდის სითხე. ჩვენ ამას საცხობი ფურცელი. ღუმელი კარგად უნდა გაათბო ტემპერატურა 180- 200 გრადუსი bake ჩვენი ფეხები კარტოფილი. თუ გსურთ შინ და კარტოფილი browned ოდნავ შემდეგ 40-50 წუთი. ყდის შეიძლება შემცირდეს ისე, რათა კერძი სანამ კეთდება.

მესამე ვარიანტი - გამომცხვარი ქათმის ფეხი ბოსტნეული. დაყრდნობით რვა ქათმის ფეხები , ჩვენ გვჭირდება ეს ბოსტნეული: ტკბილი წიწაკა (3 pcs.), ერთი დიდი სტაფილო, საშუალო ზომის ხახვი (რომელიც უყვარს შესაძლოა ორ), ერთი ჭიქა ტომატის წვენი, მარილი, წიწაკა და სხვა სანელებლები გემოვნების მიხედვით სამზარეულო. გარეცხილი და გამხმარი მიერ slazhivaem ქათმის ფეხები დიდი თასი (რათა გაუადვილოს ავურიოთ), არ vylazhivat დაჭრილი ხახვი რგოლები. დავჭრათ შევიდა დიდი julienne სტაფილო და დაასხით შევიდა თასი, ასევე გაუგზავნოთ julienne წიწაკა. მზა კერძი იქნება უფრო საინტერესო, თუ თქვენ მიიღოს მრავალფუნქციური ფერადი წიწაკა. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები თასი, მარილი, პილპილი და sprinkle სხვა სანელებლები. მაშინ, ავურიოთ და დავასხათ ტომატის წვენი. განათავსეთ მზა წონა ყდის, რომელიც კარგად არის დახურული. მას შემდეგ, რაც საათი ღუმელში 180 -200 გრადუსი ჩვენი ქათამი drumstick მზადდება ბოსტნეული. Beautiful garnish ეს იქნება ბრინჯი ან ხილ.