Კერძი ბავშვობიდან - ნამცხვრები მარილწყალში

ისინი, ვინც "გაუმართლა" ცხოვრობს 90 წლის განმავლობაში, ახსოვს საშინელი უსახსრობის და მუდმივი ნაკლებობა პროდუქტების მაღაზიებში. შესანახი საოჯახო, ჩვენ გვქონდა ბევრი contrive. მას შემდეგ ტესტირება უამრავი რეცეპტები სხვადასხვა ნამცხვრები და ხელნაკეთი ლავაში მინიმუმ ინგრედიენტები. რამდენიმე რეცეპტი კარგად გადაღებული root ჩვენი ოჯახის. ერთ-ერთი მათგანი - ტორტი მარილწყალში.

მისი საგარეუბნო ფართობი, ჩვენი ოჯახი ცდილობდა მომზადება მაქსიმალურად რეზერვების ზამთარში. ჩვენ გამხმარი ფოთლები currants და ჟოლო, შეგროვება სამკურნალო მცენარეები და რა თქმა უნდა, შემოვიდა ქილებში პომიდორი კიტრი. ერთი ოთახი ბინაში სრულიად ხალხმრავლობაა სხვადასხვა ქილებში და ტომრები. ყოველივე ამის შემდეგ, შესანახი ხუთი შვილი იმ დროს ძალიან რთული იყო.

აფეთქებით სხვადასხვა ნარჩენები სამზარეულო, მივიღებთ მხრივ ღუმელი scones on მარილწყალში იმიტომ, რომ ეს იყო ასხამს ასე ვწუხვარ. საცხობი ეს ძალიან გემრიელი და ჰაერში. ეს ნამცხვრები მარილწყალში ბავშვი ჭამს ორივე cheeks, და ჩვენ მაგივრად პური. რეცეპტი არ არის რთული, მაგრამ შედეგი არის შესანიშნავი.

ცომი უნდა ჭიქა მარილწყალში შესახებ ჭიქა შაქარი, ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი, სამი ჭიქა ფქვილი და ერთი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კონტეინერი ღრმა ერთიანი რბილი ცომი. იგი უნდა იყოს მარტივი, რათა შეინარჩუნოს კედლები ჭურჭელი. დატოვე ცომი 30 წუთი მოაგვაროს. საცხობი ნავთობის ან grease გავუყევით საცხობი ქაღალდი. გააფართოვოს დიდი და პატარა ნამცხვრები სურვილისამებრ. ჩვენ მიგვაჩნია, რომ ისინი გაზრდის ზომის დროს სამზარეულო. ჩვენ prick თითოეული ტორტი რამდენჯერმე ჩანგალი და გაგზავნოს preheated ღუმელი. Bake სანამ ტენდერი. ქმნის out ღრმა კერძი და რა თქმა უნდა მოიცავს ერთად პირსახოცი. ტორტები მარილწყალში შეიძლება ყელში წვნიანი პურის ნაცვლად ან უბრალოდ ჭამა ერთად ჩაის.

არსებობს შესანიშნავი ალტერნატივა მომზადება ამ კერძი, მაგრამ ნამცხვრები მზადდება lard. იმისათვის, რომ ცომი უნდა ორი ჭიქა სიმინდის და პურის ფქვილი, ასი გრამი ცხიმი, თითოეული ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი, ერთი ხახვი, ახალი ან ხმელი კამა და ქინძი, კოვზი წითელი წიწაკა. თასი, აურიეთ სიმინდის და პურის ფქვილი. მიიღეთ ნახევარი საერთო მოცულობის, დაამატეთ წყალი და მარილი უნდა მიიღოს თხევადი "talker". ნაჭერი ბეკონი და ხახვი წვრილად chop და დაამატოთ batter. არსებობს ასევე დაასხით ბალახის, დანარჩენი ფქვილი და პილპილი. Knead uncool, მაგრამ ელასტიური ცომი. დატოვონ, რათა infuse ნახევარი საათით. Burke მთელი ნაჭერი ცომი შევიდა პატარა ბურთები, რომლებიც tortillas არაუმეტეს 15 სმ დიამეტრის და ორი სანტიმეტრი სისქის. ეს არის საუკეთესო bake ეს კერძი მეტი ნახშირის, აყენებს მათ თუჯის frying პან greased ერთად lard. მაგრამ ეს შესაძლებელია და ღუმელი.

თუ თქვენ გაქვთ რაიმე მაცივარში რძის პროდუქტების, შესაძლებელია, რომ მოამზადოს ტორტი რძე. ამ fit არაფერი: იოგურტი, აჭრილი რძე, ფერმენტირებული რძის გამომცხვარი ან თოვლი. მოვამზადოთ ცომი თქვენ უნდა ორი ჭიქა მაწონი, ჩაის კოვზი მარილი, ხუთი ჭიქა ფქვილი და ერთი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა. აერთიანებს ყველა ინგრედიენტი knead რბილი ცომი. ჩვენ დატოვონ ეს ერთი საათი დააყენებს. ჩამოყალიბების შემდეგ ეს არ არის ძალიან დიდი ბურთები, რომელიც გააფართოვოს სანტიმეტრი ტორტი სისქე. ჩვენ დააყენა მათ საცხობი ჩხვლეტის ჩანგალი და bake ზე საშუალო სითბოს სანამ სრულად დამზადდება.

შეგიძლიათ მოამზადოს ნამცხვრები ნებისმიერი რეცეპტი. ზოგიერთი მტკიცედ მიიღოს root თქვენს სახლში, და ზოგიერთი არ მოვიდა სასამართლოში. ეს არ არის საშიში. აქვს მარტივი რეცეპტი თქვენს cookbook საჭირო. ეს ნამცხვრები არა მხოლოდ გადაარჩინა ჩვენი ოჯახის, როდესაც არ იყო საკვები და უნდოდა რაღაც მარტივი, მაგრამ გემრიელი. არ არის აუცილებელი სახით პური საზ ნამცხვრები. შესანიშნავი არჩევანი - პურის ჩხირები ან ზოლები, რომლებიც შეჭამეს მინიმუმ სწრაფად.