Essential კომბოსტო ბლინები

ბლინები საზ უმრავლესობა ქალები, იმიტომ, რომ ეს კერძი გემრიელი, ლამაზი და სწრაფი მოსამზადებლად. რა უნდა იყოს: ბლინები ჯემით, ბლინები კომბოსტო ან სოკო - ეს თქვენზეა.

ბლინები დაეხმაროს out ნებისმიერ დროს დღის. თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოს თქვენი დღეში გემრიელი fritters შაქარი, არაჟანი ან ახალი ხილი. სადილის დროს, ისინი გახდება მეორე კერძი, თქვენ მხოლოდ bake მათ ხორცი ან სოუსი. და სადილად, თქვენ შეუძლია თქვენი ოჯახის კომბოსტო Fritters, სოკო და სხვა მრავალი სახეობის. ყველაზე პოპულარული ტიპის oladushek ვხვდებით Vetoy სტატია და ვისწავლოთ ყველა საიდუმლოებას cooking.

ბლინები უწოდებენ ნამცხვრების გამომცხვარი საფუარი, არაჟანი ან პურის ცომი. გემრიელი აყვავებულ oladushek ვერავინ უარს, განსაკუთრებით თუ ისინი, როგორც ამბობენ, piping ცხელი. ბაზის rosy და plump ბლინები - ეს არის სწორი რეცეპტი კარგ frying პან და კარგი განწყობა.

კომბოსტო ბლინები

პრინციპი მომზადება ამ ტიპის oladushek საკმაოდ მარტივია, უბრალოდ უნდა დაიცვას შემდეგი ნაბიჯები ქვემოთ.

ინგრედიენტები:

- კომბოსტო - 500 გრამი;

- რძე წყალი - 100 გრამი;

- კვერცხი - 1 pc;

- ფქვილი - 2 tbsp.;

- მარილი.

ჩვენ ვიწყებთ საზ კომბოსტო Fritters. პირველი თქვენ უნდა დაიბანეთ და წვრილად chop კომბოსტო. მერე ღრმა frying პან, დაასხით მას რძის ნარევი და წყლის და გათბობის simmer. როდესაც წყალი რძე stoke, პან უნდა განთავსდეს და მომზადებული კომბოსტოს Stew 15 წუთი (საფარი უნდა დაიხუროს). გარკვეული დროის შემდეგ, ამოიღონ საფარი, და simmer სანამ კომბოსტო მზად არის.

მომზადების შემდეგ კომბოსტო, მარილი და ეს უნდა იყოს მაგარი. დამატებას ფქვილი, კვერცხი, ცოტა წითელი წიწაკა და აურიეთ საფუძვლიანად. შეგიძლიათ შემდეგ მწვავე frying პან და დაიწყოს bake კომბოსტო Fritters. ეს ტესტი, დარეკილი ladle ან კოვზი. ბლინები უნდა კარგი შემწვარი საფუძვლიანად ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

კერძი მზად არის. როგორც მხარე კერძი კომბოსტო Fritters სრულყოფილი კარტოფილი და ბრინჯი. Bon appetit!

სტაფილოს fritters

Carrot muffin არის შესანიშნავი საუზმე მოზარდთა და ბავშვებისათვის. ბლინი დასძინა garnish კარტოფილის პიურე ან ბრინჯის კერძი შეიძლება უსაფრთხოდ ყელში სასადილო მაგიდა.

ასე რომ, რა არის საჭირო ინგრედიენტები ამ კერძი:

- სტაფილო - 500 გრამი;

- რძე - 200 მლ;

- ფქვილი - 250 გრამი;

- შაქარი - 40 გრამი;

- მცენარეული ზეთი;

- კარაქი - 50 გ;

- არაჟანი - გემოვნებით;

- კვერცხი - 2 ცალი;

- მარილი.

პირველი, რაც თქვენ უნდა დაიბანეთ სტაფილო, კანი და დიდი საშუალო ან დიდი grater. შემდეგ დავამატოთ რძე, ისევე, როგორც კარაქი. მიღებული მასა შერეული კარგად და აერთიანებს ნაცემი კვერცხი თეთრი, შაქარი, შემდეგ კვერცხის გული და გაიცრა ფქვილი. ისევ და ისევ, აურიეთ საფუძვლიანად.

მოცემული ანალიზის დახმარებით კოვზი სტაფილოს უნდა თანდათან გავრცელდა წონა ცხარე პან ზეთით და fry ორივე მხარეს, სანამ შეძენის ლამაზი ოქროსფერი ყავისფერი ბლინები. მზა კერძი აუცილებელია იმისათვის, რომ ლამაზი კერძი და სარწყავი არაჟანი, მოუტანს მაგიდაზე.

სოკოს fritters

ბლინი სოკოთი - ეს კერძი განკუთვნილია მოყვარულებს. თუ თქვენ სოკო liking, შეგიძლიათ გაეცნოთ რეცეპტი და დაიწყოს სამზარეულო იგი.

ინგრედიენტები:

- კარტოფილი - 250 გრამი;

- სოკო - 250 გრამი;

- კვება - 250 გრამი;

- საფუარი - 10 გრ;

- რძე - 0.25 მლ;

- კვერცხი - 2 ცალი;

- მზესუმზირის ზეთი - 0.03 ლ;

- ხახვი - 30 გრამი;

- ოხრახუში;

- შავი პილპილი;

- მარილი.

კარტოფილი მოხარშე კანის, კარგი სუფთა და wipe (ან mince). ამ დაამატოთ ფერმენტირებული საფუარი, მარილი და კვერცხი yolks ერთად რძე და ფქვილი sifted. მიღებული მასა უნდა იყოს კარგად შერეული, დაამატოთ ადღეგრძელა (დამთავრდება) და წვრილად დაჭრილი სოკო, სცემეს კვერცხი თეთრკანიანი, წიწაკა და ოხრახუში. აურიეთ ისევ. იმ შემთხვევაში, თუ შედეგად ცომი არის ძალიან სქელი, დავამატოთ ცოტა წყალი ან რძე. ცომი უნდა იყოს წყლის, ასე რომ მოსახერხებელი და ტიპის გაუგზავნე კოვზი შემწვარი პან.

მოდით ცომი დავდგეთ ხნით და wander. ამის შემდეგ შეგიძლიათ fry ბლინები მეტი საშუალო სითბოს. ემსახურება ბლინები სოკოთი რეკომენდირებულია ბოსტნეული და ბრინჯი.

Bon appetit!