Chicken ტორტი ბლინი: ეს ხდება!

არ ყოველი მესაკუთრე ვერ პირველად bake გემრიელი ბლინები, მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი კერძები, არსებობს მრავალი. საფუარი, რძე, სახამებლის ან იოგურტი, ბლინები, ამერიკული, ან მის გარეშე შევსების არა მხოლოდ პოპულარული და საყვარელი კერძები ჩვენი სამზარეულოს, მაგრამ ასევე ნიშანია მაღალი ოსტატობა დიასახლისი.

დიდი წარმატება მიაღწიოს ამ ხელოვნების, უფრო ისმის კითხვა: რა შეიძლება გაკეთდეს ბლინები ჯერ? როგორ გამოხატოს თავისი ფანტაზია და კულინარიული უნარები, ვიდრე გთხოვთ, სახლში?

ბლინები - არა მხოლოდ ცალკე კერძი. მათ შეუძლიათ იმოქმედონ როგორც კომპონენტები, მაგალითად, სალათის ფოთოლი. დასჭირდება დაახლოებით თანაბარი ოდენობით სახამებელი ბლინები, საქონლის ხორცი, ხახვი გემოვნებით. პირველ რიგში, მოამზადოს ბლინები. იგივე თანხა სახამებელი და ფქვილი, დაუმატეთ შაქარი გემოვნებით, მარილი, pierce კვერცხი, სათავეში ერთად გაათბო რძე. ყველა whisk კარგად ერთად მიქსერის. და ბოლოს, მიზანშეწონილია დავასხათ ცოტა მცენარეული ზეთი. ცომი უნდა ჰქონდეს თხევად.

ნახევარი საათის შემდეგ, როდესაც იგი დაჟინებით შეგიძლიათ ცხელ frying პან, greased და ფრაის. მიუხედავად იმისა, რომ ემზადება ბლინები, დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები (თხელი უკეთესი), ხახვი, დაასხით ცივი წყალი და ძმარი. მზად ვართ, ჯერ კიდევ თბილი ბლინები შემოვიდა მილის და დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. შერეული ხახვი, ადრე იყო გამხმარი ერთად პირსახოცი, დაჭრილი შევიდა ზოლები და მოხარშული საქონლის ხორცი. შეავსოთ ერთად არაჟანი, იოგურტი ან მაიონეზი, დავუმატოთ ნიორი გემოვნებით, სანელებლები, მწვანილი. განსაკუთრებით გემრიელი სალათი მიღებული, თუ ადრე კვების მას გაუძლოს ერთი ან ორი საათის განმავლობაში მაცივარში.

კიდევ ერთი გემრიელი კერძი შეიძლება იყოს ბლინი ნამცხვარი.

მოამზადოს ტორტი ბლინი შედედებული რძე, მოითხოვს თხელი ბლინები, დაიწყო ნებისმიერი prescription მისაღებად შენიშნა. მთავარია - არ დაამატოთ ბევრი შაქარი მათ, რადგან შედედებული რძე, გარეშეც sugary გემო. მაგრამ vanilla მისცემს ამ კერძი სპეციალური piquancy.

ტორტს შეიძლება ძალიან მარტივია: ყოველ ფენას (ბლინი) მხოლოდ დასრულდა greased შედედებული რძე. და თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ ფანტაზია. მაგალითად, ალტერნატიული შევსება არაჟანი, შედედებული რძე, ყველი, ვაშლი. ზედა ფენის ივსება შედედებული რძე, sprinkled ერთად ქოქოსის, გახეხილი შოკოლადი, დარიჩინი, - არჩევანი დამოკიდებულია მთლიანად პირადი პარამეტრები.

Cake ბლინები არ არის აუცილებელი უნდა იყოს ტკბილი. ეს უკვე დიდი ხანია რუსეთში დიასახლისი ცნობილი მათი უნარი მზარეული Kurnik ან ქონდარი ბლინი ნამცხვარი ფუნქციონირებს ქათამი. მისი მომზადება საჭირო აყვავებულ საფუარი ბლინები.

ისინი ამზადებენ კარგად. იმისათვის, რომ დაიწყოს შერეული ჭიქა თბილი წყალი, 250 გრ ფქვილი, 2 კოვზი შაქარი, გამხმარი საფუარი polpaketika. დარჩა, სანამ მასობრივი არ froth. მაშინ ეს გამოიწვია და დასძინა, სხვა პროდუქტები: 250 გ ფქვილი აქვს ოდნავ მეტი ჭიქა რძე, მარილი, მცენარეული ზეთი ან მდნარი კარაქი. ცომი უნდა იყოს, როგორც თხევადი კრემი. როდესაც ის კვლავ შესაფერისი, შეგიძლიათ bake ბლინები.

ქათამი ტორტი pancake აღმოჩნდა გემრიელი შიგთავსით ემზადება ქათმის ხორცი, სოკო, ბრინჯი შერეული თანაბარი პროპორციით. იმისათვის, რომ spice ჩაყრა შეიძლება იყოს მზად არომატი nutmeg, წიწაკა, სხვა სანელებლები და მწვანილი.

როდესაც ბლინები და ტოპინგები მზად ვართ, დროა შექმნას ნამცხვარი ბლინები. თითოეულ ბლინი smeared ერთად არაჟანი ან მაიონეზი, და ეს ასახული შიგთავსით. ყველაფერი მეორდება, სანამ ბოლო ფენა. მზად ტორტი pancake ქათმის smeared ერთად არაჟანი ყველა მხარეს, გააგზავნა რამდენიმე წუთი ღუმელში.

ტორტი შებოლილი ორაგული აღფრთოვანებული გურმანებს უჩვეულო დახვეწილი გემო. ბლინები მისი მომზადება შეუძლია მიიღოს ნებისმიერი. თითოეული მათგანი კარგად greased ნარევი კრემი ყველის და მცირე რაოდენობით არაჟანი. შემდეგ დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები ასახული დამარილებული თევზი: ორაგული ან კალმახი. ეს არის sprinkled ერთად წვრილად დაჭრილი კამა. Cake ბლინები 20-25 დაამშვენებს ნებისმიერ დღესასწაული მაგიდა.