Როგორ გემრიელი საზ meatballs ერთად gravy: რეცეპტები ღუმელი პან და frying პან

Meatballs გემრიელი პატარა ბურთები. ისინი დამზადებული minced ხორცი ან თევზი ერთად დამატებით ბრინჯი, ფეტვი და წიწიბურა. დღეისათვის არსებობს რამდენიმე სხვადასხვა რეცეპტები ამ კერძი. წაკითხვის შემდეგ დღეს გამოცემა, თქვენ მიხვდება, თუ როგორ უნდა საზ meatballs ერთად gravy პან ღუმელი და პან.

ვარიანტი ტომატის ნაღების სოუსით

კერძი მოხარშული ეს რეცეპტი, ნაღების გემო განსხვავებულია. ეს არის იდეალური არა მხოლოდ მოზარდები, არამედ ბავშვთა კვების. Cream სოუსი შესანიშნავად მიემგზავრება არომატი ხორცი. ის იმდენად კარგად იწოვება ძროხის, ეს უკანასკნელი უფრო ჰგავს souffle. სანამ საზ გემრიელი meatballs ერთად gravy, აუცილებელია ეწვევა მიმდებარე მაღაზიაში და შეიძინოთ ყველა დაკარგული ინგრედიენტები. ამ შემთხვევაში, თქვენი სამზარეულო უნდა მოიძებნოს:

• 400 გრამი ძროხის ხორცი.
• 3 tablespoons მცენარეული ზეთი.
• 150 გრამი ბრინჯი.
• კოვზი ფქვილი.
• 200 გრამი ხახვი.
• ნახევარი ჭიქა არაჟანი.
• 100 გრამი სტაფილო.
• მარილი, სანელებლები, მწვანილი.
• 300 გრამი zucchini.

მომზადება ამ კერძი, ეს მნიშვნელოვანია, რომ მხოლოდ შეიძინოთ ახალი ხარისხის პროდუქცია. როგორც სანელებლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნიორი, წითელი და შავი პილპილი. რაც შეეხება კრემისფერი, მისი შემცველობა უნდა იყოს მინიმუმ 15%.

პროცესის აღწერა

სანამ საზ meatballs ერთად gravy ღუმელი, აუცილებელია ამის ხორცი. მისი სარეცხი, დაჭრილი შევიდა საშუალო ზომის ნაჭრებად და grind ხორცის grinder. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოს დრო ბოსტნეული. ისინი გარეცხილი, peeled და გაანადგურა. სტაფილო rubbed წლის grater, ხახვი მოჭრილი შევიდა კუბურები. შემდეგ ბოსტნეული იგზავნება პან, greased ერთად მწვავე ზეთი, ცოტა შემწვარი და ერთად დაფქვილი ხორცი. არსებობს ასევე გაუგზავნოთ წინასწარ მოხარშული ბრინჯი. შედეგად minced მარილი, წიწაკა და შერეული საფუძვლიანად.

მზა ხორცის მასა ქმნიან პატარა ბურთები და ამით მათ საცხობი კერძი, რომლის ქვედა lubricated ზეთით. შორის meatballs განთავსებული zucchini ნაჭერი. ცალკე პან, გააგზავნეთ ნაშთები დაჭრილი ხახვი და სტაფილო და Fry მათ მსუბუქად. რამდენიმე წუთის შემდეგ დაამატოთ ბოსტნეული ტომატის პასტა და არაჟანი. ყველა ამ Stew მინიმალური სითბო. მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის პან ადმინისტრირებას ფქვილი, წინასწარ დაიშალა მცირე მოცულობის წყალი. Sauce ჩამოიყვანს მოვხარშოთ და ამოღება, სითბო. მაშინ ეს შეედინება mold ხორცით ბურთები. მომზადება Meatballs ერთად ტომატის სოუსი, არაჟანი ღუმელი, გათბობის მდე ორასი გრადუსი. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით ნახევარი საათის კერძი მოიხსნა ღუმელი და ემსახურება მაგიდასთან.

ვარიანტი თეთრი პური

ეს რეცეპტი აუცილებლად მივმართავ ყველა მოყვარულებს hearty და გემრიელი კერძები. დამზადებულია ზედა ხორცის ბურთები შეიძლება მიეწოდება სადილი ან ვახშამი. სანამ საზ meatballs ერთად gravy ღუმელი, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ დავრწმუნდეთ, რომ თქვენ გაქვთ მხრივ შეიცავს ყველა საჭირო პროდუქტები. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა:

• ფუნტი ღორის ხორცი.
• 200 გრამი სტაფილო.
• ½ ჭიქა ბრინჯი.
• 300 გრამი ხახვი.
• 100 მლ რძე.
• 100 გრამი თეთრი პური.
• Raw ქათმის კვერცხი.
• 4 tablespoons ტომატის პასტა.

გარდა ამისა, უნდა საფონდო up on მარილი, სანელებლები და მცენარეული ზეთი. გარდა ამისა, at უფლება დრო თქვენს არსენალში არ უნდა იყოს რამდენიმე tablespoons ფქვილი.

ალგორითმი

სანამ საზ გემრიელი meatballs ერთად gravy, თქვენ უნდა rinse, მოვხარშოთ და გრილი რაისმა.

მაშინ თქვენ უნდა გავაკეთოთ ღორის. ეს იყო გარეცხილი ცივი წყალი, მოჭრილი ცალი საშუალო და ადგილზე ხორცის grinder არსებული ნახევარი bow. არსებობს ასევე აღდგება ნაწილი გახეხილი სტაფილო, პური გაჟღენთილია წელს რძის, გაცივებული მოხარშული ბრინჯი, უმი კვერცხი, მარილი და სანელებლები. ყველა კარგად გამოიწვია და შედეგად სახით პატარა ბურთები of minced ხორცი. თითოეული მათგანი paneer ფქვილი, შემწვარი გაათბო ზეთით და გავრცელებული საცხობი კერძი.

ამის შემდეგ შეგიძლიათ მიიღოს სოუსით. საზ იგი frying პან fry ხახვი და სტაფილო. რამდენიმე წუთის შემდეგ მის ტომატის პასტა და ერთი ლიტრი სასმელი წყალი. შემდეგ დუღილის სოუსი ოდნავ რომ დაამატოთ ზოგიერთი მარილი, მოიცავს ერთად lid და Stew დაბალი სითბოს. ხუთი წუთის შემდეგ, ეს იყო შეედინება mold ერთად meatballs და გააგზავნეთ იგი ღუმელი. მომზადება კვება ას ოთხმოცი გრადუსი ორმოცი წუთის განმავლობაში. ისინი, როგორც წესი მსახურობდა მაკარონი ან ხილ.

ვარიანტი თურქეთი

ეს რეცეპტი არის მარტივი და სწრაფი გახადოს meatballs ერთად gravy, როგორც ბაღში. ისინი სრულყოფილი ბავშვის საკვები. ისინი ბედნიერი ჭამა კი ყველაზე finicky ბავშვები, რომელიც, როგორც წესი, ძალიან რთული შესანახი. განებივრებულია თქვენი შვილი გემრიელი სადილი ან ვახშამი, დაცულია წინასწარ ყველა საჭირო ინგრედიენტები. მომზადება meatballs, თქვენ უნდა:

• ფუნტი ხორცის თურქეთში.
• 80 გრამი ბრინჯი.
• ქათმის კვერცხი.
• საშუალო ხელმძღვანელი ხახვი.
• 1,5 ჭიქა სასმელი წყალი.
• კოვზი ფქვილი, არაჟანი და ტომატის პასტა.

მას შემდეგ, რაც ეს კერძი განკუთვნილია ბავშვის საკვები არ უნდა შეურაცხყოფა მიაყენეს სანელებლები. როგორც სუნელი არის საკმარისი იმისათვის, რომ გამოიყენოთ საერთო მარილი და დაფნის.

ეტაპობრივად სახელმძღვანელო

რბილობი გარეცხილი ინდაური, obsushivayut და გაიარა ხორცის grinder და ხახვი. მზად minced დაკავშირება მოხარშული ბრინჯი, კვერცხი და მარილი. ყველა საფუძვლიანად kneaded.

მდებარეობა შედეგად მასობრივი ფორმით პატარა meatballs, paneer მათ ფქვილი და მსუბუქად შემწვარი ხუთი წუთის თითოეულ მხარეს. ამის შემდეგ ისინი მოსაკლავად სოუსით მზადდება წყალი და ტომატის პასტა. მომზადება Meatballs პან, დაფარული სახურავი, მეოთხედი საათი. ამის შემდეგ, იგივე კერძი იყო მოსაკლავად ნარევი შედგება ნახევარი ჭიქა წყალი, ფქვილი და კოვზი 25% კრემი. შინაარსი პან ჩამოიყვანს მოვხარშოთ და დაშრტების დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

Variant შერეული ფარში

ისინი, ვინც ჯერ არ გადაუწყვეტია, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი meatballs ერთად gravy, აუცილებლად მივმართავ ეს რეცეპტი. კარგია, რომ მოიცავს გამოყენება იაფი ხელმისაწვდომი პროდუქციის, რომ თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ მიმდებარე სუპერმარკეტში. თქვენი ოჯახის შეძლეს შეაფასოს სადილი თქვენ გააკეთა, გადაამოწმოს წინასწარ არსებობს თუ არა თქვენი სამზარეულო:

• 250 გრამი minced ღორის და ხბოს.
• წყვილი კვერცხები.
• 2 tablespoons ტომატის პასტა.
• 100 გრამი ბრინჯი.
• 3 კოვზით breadcrumbs.
• ნახევარი ხახვი ნათურებით.

როგორც დამატებითი ინგრედიენტები, ამ დროს გამოყენებული იქნება მარილი, ზეთი, allspice და დაფნის.

მომზადება ტექნიკა

იმისათვის, რომ hearty და არომატული meatballs ერთად gravy, ეტაპობრივად რეცეპტი, რომელიც ითვლება დღევანდელ პუბლიკაციაში, აუცილებელია ამის რაისმა. ეს იყო გარეცხილი, ვიდრე თავისუფალი სახამებელი, დაასხით თბილი მარილი წყალი და მოხარშული სანამ დამზადდება. ამის შემდეგ, ეს დამთავრდება და ერთად ორი სახის ხორცი, კვერცხი და სანელებლები. ყველა შერეული საფუძვლიანად და დაიწყოს, რათა შექმნან meatballs.

თითოეული შედეგად ნახევრად მზა paneer breadcrumbs და მსუბუქად შემწვარი ორივე მხარეს ცხელ ზეთი. ამის შემდეგ, ისინი გადაიტანოს შესაფერისი პან. არსებობს ასევე უგზავნის წყვილი peas allspice, დაფნის ფოთოლი, ნახევარი ბოლქვები და ტომატის პასტა იხსნება სამას მილილიტრი სასმელი წყალი. ამის შემდეგ, კერძები დაფარული სახურავი და ფირფიტა. მომზადება Meatballs წელს gravy პან საათში მდუღარე სოუსი.

ვარიანტი დამატებით კარტოფილი

ეს რეცეპტი თურმე ძალიან გემრიელი და კმაყოფილებას კერძი. მიზნებისათვის სასურველია შეიძინოს შერეული ფარში, რომელიც შედგება ღორის და საქონლის ხორცი. ეს პარამეტრი შეიძლება რეკომენდირებულია მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ ფიქრობს, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი meatballs ერთად gravy. სანამ დაიწყება პროცესი, შეამოწმეთ არის თუ არა თქვენს მაცივარი:

• კილოგრამი minced ხორცის შერეული.
• 300 გრამი ხახვი.
• Raw ქათმის კვერცხი.
• 3-4 tablespoons არაჟანი.
• დიდი კარტოფილი.
• ჭიქა ბრინჯი.
• 1-2 tablespoons ტომატის პასტა.

საჭიროების შემთხვევაში, ამ უკანასკნელის შეიძლება შეიცვალოს ketchup. რაც შეეხება სანელებლები, მომზადება ამ კერძი ხშირად გამოიყენება არა მხოლოდ მარილი და პილპილი, მაგრამ ადგილზე ნიორი ან curry.

თანმიმდევრობა ქმედებები

პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოს რაისმა. ეს იყო გარეცხილი, გადაისხა მარილი ცივი წყალი და მოხარშული. იმისათვის, რომ მიიღოთ crisp რბილი meatballs, სასურველია გამოიყენოთ steamed ქერის.

ამის შემდეგ, ერთი გემის დაკავშირებული minced ხორცი, გაცივებული ბრინჯი, გახეხილი უმი კარტოფილი, ადგილზე ხახვი და კვერცხი. ეს ყველაფერი დამარილებული, seasoned ერთად სანელებლები და აურიეთ საფუძვლიანად. საწყისი შედეგად წონა გააკეთოს პატარა ბურთები და Fry მათ მცენარეული ზეთი. ამის შემდეგ ისინი დაასხით სოუსი, რომელიც შედგება ერთი ჭიქა სასმელი წყალი, არაჟანი და ტომატის პასტა. ჩაშუშული meatballs ერთად gravy პან დაახლოებით ნახევარი საათი. სამზარეულო დრო შეიძლება განსხვავდება ზომის ხორცის ბურთები.