Chicken ბოთლი ღუმელი

ძალიან მარტივი და სწრაფი საზ ქათამი ბოთლი ღუმელი ნაცნობი ბევრი შორეულ საბჭოთა, როდესაც ის მზად იყო, ღარიბი ოჯახები, და ეს იყო მთავარი კერძი სადღესასწაულო მაგიდასთან. ეს კერძი მიღებული ლამაზი crispy ქერქი, ქვეშ, რომელიც ტენდერში ხორცი ელოდება გურმანებს. ამავე დროს, პატარა dryish რჩება ძუძუს, მაგრამ ეს მეთოდი cooking უბრალოდ გარდაუვალია. ჩვენ შეგვიძლია გავიხსენოთ, როდესაც ჯერ ჩვენ იმდენად სიხარული რამ მარტივი და გაურთულებელი კერძები და საზ ქათამი ამ გზით.

Chicken ბოთლი ღუმელი

არ არის გამორიცხული, გთავაზობთ ვარიანტი სამზარეულო მწვანე ბარდა სწრაფად დაიშლება, რომელიც შემდეგ გახდება მხარე კერძი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვლის მას ბრინჯით ან ოსპი. ფრინველის შეიძლება მოხარშული გარეშე garnish. იმისათვის, რომ არ აღმოჩნდა ქათამი ბოთლი ღუმელი, თქვენ უნდა ფლობდეს ფრინველის, მარილი, სანელებლები და სუფთა მინის ნახევარი ლიტრი ბოთლი გარეშე ეტიკეტები. ისე, ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ პირდაპირ სამზარეულოს პროცესში. აუცილებელია დაიბანეთ ფრინველის კარკასის, grease ეს მცენარეული ზეთი, შემდეგ რუბლს შეადგენს ის ყველა მხარეს ნარევი მარილი და სანელებლები. ბოთლი ივსება წყლის ორი მესამედი, იქ არ არის გამორიცხული, იმისათვის, რომ გარკვეული რაოდენობის მწვანილი, ეს საშუალებას მისცემს ქათმის soak მდე სასიამოვნო არომატი შიგნით. ბოთლი უნდა განთავსდეს შევიდა mold და შევიდა პან როდესაც საცხობი სანიაღვრე მდნარი ცხიმი. იმისათვის, რომ არ არსებობს ანთება და fuming fat, აუცილებელია დაასხით წყალი შევიდა ფორმა. თქვენ უნდა განათავსონ მდგომარეობაში ბოთლი, მაშინ მსუბუქად sprinkle ეს მცენარეული ზეთი.

ეს ყველაფერი უნდა განთავსდეს ღუმელი. საცხობი პროცესი უნდა განხორციელდეს ტემპერატურა 200 გრადუსი. მაგრამ ჩვენ უნდა გვახსოვდეს, რომ, იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ cracking მინის, კერძი უნდა განთავსდეს მხოლოდ ცივი ღუმელი. Bake უნდა იყოს მინიმუმ საათი, სანამ იგი იწყებს გავრცელებულია გემრიელი არომატი. ამის შემდეგ, ხორცი შეიძლება შემოწმდება ხელმისაწვდომობას.

სახით ბოთლი შეიძლება გამომცხვარი ბარდა ან ოსპი, და მარილი არ არის საჭირო, როგორც წვენი ქათამი სანიაღვრე და სანელებლები. ეს არის ყველა ქათამი ბოთლი ღუმელი მზად არის.

იმისათვის, შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა, უნდა poke ფრინველის დანით ან ჩანგალი. თუ ეს იმას ნიშნავს, ნათელი წვენი, ეს სრულიად მზად არის. იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი ქათამი ბოთლი ღუმელი უკვე მძიმედ გაწითლდა, მაგრამ ხორცი არ არის propeklos, უნდა შეამციროს სითბოს 170-180 გრადუსი.

ანალოგიურად, ეს შეიძლება იყოს გამომცხვარი ქათამი მაყალზე ღუმელი ერთადერთი განსხვავებით, რომ ეს იქნება განთავსებული სპეციალური ქსელის სახით წყალი. თუ გსურთ შეცვლის ბოთლი რაღაც, ჩვენ შეგვიძლია პატარა jar ან სპეციალური მოწყობილობის გამოწვა, მსგავსი შტატივი.

ბოთლი ივსება წყლით არის საჭირო. ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ მთელი სტრუქტურა სტაბილურობა და ბოთლი არ ადიდებული დროს საცხობი. გარდა ამისა, თხევადი კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი ფუნქცია. ეს აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ ქათამი არ გახდეს ძალიან მშრალი. ისე, მცენარეები წყალში გახდის ხორცის გემო უფრო პიკანტური.

რომელიც განკუთვნილია როგორც სუნელი grilling? არსებობს ფართო არჩევანი, ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი გემოვნების და გემოვნების თქვენს ახლობლებს. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს curry, ორეგანო, რეჰანი, ტარხუნა, ოხრახუში, ჩილი წიწაკა, პიტნა, ნიორი, წიწაკა და სხვა სანელებლები. ქათამი შეიძლება გაპოხილი არაჟანი ან მაიონეზი და მდოგვი ან რუბლს შეადგენს adzhika - შემდეგ მიიღოს ახალი გემო. იმისათვის, რომ სიმკვეთრე შერეული ლიმონის წვენი და მცენარეული ზეთი დასძინა, რომ მათ წიწაკა და კოჭა, და მთელი ნარევი smeared ფრინველი. და თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ RUB ეს მარილი, რომელიც ასევე ვაძლევთ მას ძალიან უჩვეულო გემოს. ასე რომ, ეს შეიძლება იყოს მომზადებული და ქათამი skewers ღუმელი.

Bon appetit!