Carp გამომცხვარი კილიტა: რეცეპტი

დღევანდელ სამზარეულო არსებობს უამრავი რეცეპტები საცხობი თევზი. ისინი განსხვავდება ერთმანეთისგან სხვადასხვა სანელებლები და სპეციალური საიდუმლოებას cooking, რომელიც იდეალურია კონკრეტული ტიპის პროდუქტი. ამიტომაც არის, რომ რეცეპტი საცხობი carp საკმაოდ მსგავსია ზოგიერთი ტექნიკის მომზადების სხვა თევზი. ეს მოითხოვს ფრთხილად მომზადება და სათანადო marination.

ინგრედიენტები

მომზადება გჭირდებათ:

- კობრი - 1 pc.;

- ხახვი - 2-3 pc.;

- სუნელი თევზი ;

- ლიმონი - 1 pc.;

- მაიონეზი.

სასწავლო

პირველ რიგში, უნდა აღინიშნოს, რომ ვერცხლის კობრი, რეცეპტი , რომელიც მოიცავს საცხობი, მოითხოვს სპეციალური ტრენინგი. პირველი, თქვენ უნდა გაწმენდა თევზის შესახებ სასწორები და ნაწლავის იგი. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს შიდა ფილმი და gills უნდა მოიხსნას, რის გამოც კიდევ უფრო მცირე ცალი. მაშინ თევზი საგულდაგულოდ გარეცხილი და დარჩა მშრალი. ამის შემდეგ, ეს rubbed სუნელი და ლიმონის წვენი, გაემგზავრება საათში marinate. ეს არის ის, რაც ეხმარება, რათა თევზი კარგი გემოვნების და ხსნის უსიამოვნო სუნი, რომელიც არის კობრი. რეცეპტები ფოლგაში, როგორც წესი, მოითხოვს გარკვეული ბოსტნეული, მაგრამ ამ შემთხვევაში მხოლოდ მშვილდი. მან ასევე მისცეს სუნი, მაგრამ pull თევზი ყველა ზედმეტი. აქედან გამომდინარე, ეს უნდა იყოს დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები და ოდნავ prisolit, რომ მან გამოუშვა წვენი.

საცხობი

სანამ თევზი გავრცელებული კილიტა, აუცილებელია რუბლს შეადგენს მაიონეზი. იმისათვის, რომ კობრი, რეცეპტი, რომელიც შეიცავს ამ მუხლის, აღმოჩნდა სკოლაში, მოთავსებულია შიგნით ხახვი რგოლები. ისინი ასევე გავრცელებული კილიტა, რომელიც გავრცელებული mat ზედაპირზე ქვემოთ. თავზე ხახვი და დააყენა თევზის ერთხელ daubed იგი მაიონეზი.

შემდეგი, ყურადღებით გადაიტანოთ კერძი შიგნით ჰაერის ვერ იქ. საჭიროების შემთხვევაში, გამოიყენოს რამდენიმე ფენა კილიტა უნდა მოავარაყა როგორც გლუვი ზედაპირი გარეთ. ეს კეთდება იმისათვის, რომ ასახავს ზედაპირზე გაიმართა ინფრაწითელი გამოსხივების შიგნით, რითაც იზრდება შიდა ტემპერატურა.

მაშინ ეს უნდა იყოს გათბობის 180 გრადუსი ღუმელი და განათავსეთ იგი კობრი. რეცეპტი ვარაუდობს, რომ თევზი იქნება ორმოცი წუთის განმავლობაში. მისი თქმით, მათი გასვლის კილიტა ღია, ხოლო შემდეგ bake კერძი კიდევ ათი წუთი. მას შემდეგ, რაც თევზის dopechsya და მიიღეთ ოქროსფერი ყავისფერი. ამის შემდეგ, ის ამოიღეს ღუმელი და გავრცელების შესახებ ფირფიტა, ზოგჯერ ერთად კილიტა.

feed

როგორც წესი, კობრი, რეცეპტი, რომელიც მოიცავს საცხობი, მიეწოდება როგორც ცალკე კერძი, რომელიც დაამშვენებს მწვანე. თუმცა, თუ სასურველი, რომ ეს შესაძლებელია დაამატოთ სხვადასხვა garnishes შედგება ბრინჯი, ან მოხარშული კარტოფილი. როგორც სასმელი ასეთი კერძები შეესაბამება ახალგაზრდა თეთრი ღვინო და ძლიერი სასმელი. ასევე კარგი მათთან სხვადასხვა ბოსტნეულის წვენები ან ხილის სასმელები. აღსანიშნავია, რომ ეს კერძი საუკეთესო სარგებლობდა ცხელი და სხვადასხვა საწებლები, რომ ყოველ მზარეული ირჩევს მიხედვით პირადი პარამეტრები.