Carp, გამომცხვარი კილიტა - უბრალოდ გემრიელი!

ასე, რომ თქვენ რაღაც გემრიელი მკურნალობა თქვენს ოჯახს და მეგობრებს. როგორც ჩანს, რომ კობრი - თევზი არის გავრცელებული, მაგრამ კობრი, გამომცხვარი ფოლგაში - ის უბრალოდ გემრიელი!

მიუხედავად იმისა, რომ ამ bony პატარა თევზი, ხორცი აქვს ძალიან ნაზი და წვნიანი. Garnish, რომელიც იკვებება ერთად კობრი, ანიჭებს განსაკუთრებულ გემოს კერძი და სამეფო გამოჩენა.

მოამზადოს გემრიელი კერძი, როგორიც კობრი, გამომცხვარი ფოლგაში, ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

- კობრი - 1 კგ 200 გრ;

- დიდი წიწაკა - 1 pc.;

- Crimean ტკბილი ხახვი - 1 pc.;

- სანელებლები;

- ზეითუნის ზეთი;

- დიდი ლიმონი - 1 pc.;

- საშუალო კარტოფილი - 2 ცალი.;

- საშუალო Morkovina - 1 pc.

ასევე ხელი უნდა იყოს:

1. Knife.
2. Fork.
3. Potholder.
4. კოვზი.
5. ფირფიტები.
6. სურსათის კილიტა.
7. Lopatka.
8. ღუმელი.
9. Bowls.
10. კერძი ემსახურება.
11. საცხობი.
12. ჭრის ფორუმში.

ჩვენ ვიწყებთ მოვამზადოთ yummy - კობრი, გამომცხვარი ფოლგაში.

დასაწყისისთვის, მოამზადოს ბოსტნეული garnish. Carrot მკვეთრი დანა გაიწმინდა და გაირეცხოს ქვეშ წყალი. მერე ფორუმში ჭრის საკვები და დაჭრილი შევიდა თხელი mug. გახეხილი სტაფილო ქმნის ფირფიტა.

ახლა ჩვენ უნდა მოამზადოს ხახვი. ამ ნათელია, რომ ეს, გარეცხილი და დაჭრილი მკვეთრი დანა შევიდა წვრილი რგოლები. დაჭრილი ხახვი დააყენა ცალკე კერძი.

მესამე ნივთიერება, რომელიც არის ნაწილი მხარე კერძი - ის კარტოფილი. სუფთა, არ არის აუცილებელი. უბრალოდ სარეცხი საფუძვლიანად და მოჭრილი შევიდა წვრილი წრეების, ძალიან. ყველა ფირფიტა.

ეს იყო მხრივ წიწაკა. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი ფერი, გემო არ შეიცვლება, თქვენ ანიჭებენ კერძი მხოლოდ ლამაზი გარეგნობის. როგორც ყველა წინა პროდუქტები, წიწაკა უნდა გაირეცხოს წყალში და ნაზად, რათა თავიდან ავიცილოთ დაზიანება, ამოიღონ თესლი და კუდი. კიდევ ერთხელ rinse. მას შემდეგ, რაც დაჭრილი ბოსტნეული შევიდა თხელი ნაჭერი. გავრცელებული ფირფიტა.

მეხუთე შემადგენელი კომპონენტი garnish ოხრახუში. ჩვენ დაიბანოთ, grind ფორუმში მკვეთრი დანა. უკვე დისკო ოხრახუში უნდა დაამატოთ მარილი და დაამატოთ სანელებლები.

მნიშვნელოვანი! მთავარია - არ overdo მარილი, იმიტომ, რომ მაშინ ჩვენ ასევე თევზის salting.

როდესაც სასწავლო დასრულდა მხარემ კერძი, მიიღოს უკვე გაიწმინდა კობრი და რუბლს შეადგენს მისი სანელებლები ყველა მხარეს, ისევე, როგორც მარილი. Pickling საათი.

დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი ლიმონი.

როდესაც თევზი marinated, ჩვენ ჩვენი მწვანილი და farshiruem ეს კობრი. ამის შემდეგ, შიგნით თევზი დააყენოს ლიმონის ოხრახუში ბეჭედი. უკვე zafarshirovannuyu თევზი მოჭრილი დაბრუნება მკვეთრი თხელი დანა მასშტაბით მდგომარეობაში. Incisions უნდა გავაკეთოთ დიდი მანძილი ერთმანეთს.

გავუყევით პან ერთად კილიტა და grease იგი ზეთი. ჩვენ გავრცელდა ფენების garnish. პირველი ფენა - კარტოფილი, მეორე - სტაფილოს, მესამე - ხახვი, მეოთხე - ტკბილი წიწაკა. თავზე ბოსტნეულის დააყენა კობრი. თევზი ერთხელ ბოსტნეულის გარნირით.

ძებნა ყველა ინგრედიენტი და იმავე კილიტა, როგორც ვარსკვლავი საცხობი ფურცელი. ჩვენ ჩაებარებინა, ასე რომ შეგიძლიათ შემდეგ ადვილად განათავსოს პირას.

გათბობის ღუმელი ტემპერატურა 220 გრადუსი 40 წუთის bake ვიღებთ თევზის ვითარდება კილიტა და bake 5 წუთი. Carp უნდა ოდნავ browned.

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო, თევზი უნდა garnish და მაგარი. მაშინ გადაიტანოს გამომცხვარი carp კერძი, და გავრცელდა მთელს ბოსტნეულის გარნირით.

დაახლოებით იგივე ტექნოლოგია შეიძლება მოხარშული თევზის კერძები, როგორიცაა "კობრი, გამომცხვარი არაჟანი" და "Carp გამომცხვარი ყდის."

Bon appetit! Carp, გამომცხვარი კილიტა, იქნება გაიხსენა მისი ზეციური გემოვნების დიდი ხანია!