Ღორის ხორცი ღუმელში სოკოთი: Yum

ღორის - საყვარელი ხორცი რუსების უმრავლესობა. არსებობს უამრავი რეცეპტი მისი მომზადება. სწრაფად და ადვილად საზ ღორის ხორცი ღუმელში. Baked ხორცი გამოდის ტენდერი, არომატული და სანელებლები და სანელებლები აძლევს გემრიელი გემო.

დაამშვენებს ნებისმიერ საბანკეტო მაგიდასთან შეიძლება ღორის ღუმელი სოკოთი. On ფუნტი ღორის tenderloin საჭიროება

• 300 გრამი სოკო
• კრემი თასი
• ნახევარი ჭიქა წყალი და რძე
• სამი tablespoons თეთრი მშრალი ღვინო
• ლიმონის წვენი
• ფქვილი
• მწვანილი, სანელებლები, spice

Tenderloin მოჭრილი შევიდა პატარა თხელი ნაჭერი, roll პურის crumbs და ფქვილი და ფრაის ნავთობისა ძალიან მაღალი სითბოს, მაგრამ არა უმეტეს ერთი წუთით თითოეულ მხარეს.

როდესაც ხორცი მზად არის, იგივე ნავთობის ფრაის სანამ გამჭვირვალე წვრილად დაჭრილი ხახვი, შემდეგ დავამატოთ სოკო, დაჭრილი შევიდა ზოლები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ტიპის სოკო, მაგრამ ტყის უფრო მეტი არომატი და გემო.

ცალკე უნდა იყოს, რათა სოუსი. ამისათვის, პირველ ზეთი, კრემი, რძე, შერეული კარაქი, მოხარშული. შემდეგ დავამატოთ ღვინო, ლიმონის წვენი, სანელებლები და მწვანილი. ისინი, ვინც მიყვარს ტკბილი და ნაღების გემოს სოუსით, რომელიც watered ღორის ღუმელი სოკოთი, შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი გემოვნებით. ერთხელ საშუალებას იძლევა boil.

გავრცელებული საცხობი შემწვარი ღორის თავზე - სოკო და ხახვი. ყველა ეძინა ერთად გახეხილი ყველი, დავასხათ მომზადებული სოუსი. Baked კერძი 25-40 წუთი. ამის შემდეგ, ღორის ღუმელი სოკოთი მზად.

ბევრი ადამიანი არ გასინჯვა ტკბილი ხორცი ნაღების სოუსით და ღორის ღუმელი ბოსტნეული ტკბილი და მჟავე სოუსი.

მას, თქვენ უნდა მიიღოს:

• ღორის tenderloin
• ხახვი - 1 უფროსი
• სტაფილო - 2 ცალი
• სოკო
• წიწაკა
• parsnip
• ბეკონი ან შებოლილი ბეკონი
• ნიორი
• სოიოს ტკბილი და მჟავე სოუსი -3 კოვზები
• თაფლი - 3 tablespoons
• ketchup -2 კოვზები
• მდოგვი - 1 სუფრის კოვზი
• ნარევი სხვადასხვა წიწაკა

უნდა დაიწყოს ჭრის ბეკონი, ხახვი, ბეკონი, უმი სტაფილო. ხახვი, სტაფილო, წიწაკა, თეთრი ფესვები მსუბუქად შემწვარი პან.

შემდეგ მოამზადოს სოუსით შერევით ბლენდერში სოიოს სოუსი, კეტჩუპი, თაფლი, ნიორი, მდოგვი, წიწაკა. ლიარდ გავრცელებული მასა შემწვარი ბოსტნეული, დაფარული სოუსი, მარილი, წიწაკა, ქმნის ღუმელი. მას შემდეგ, რაც 30-40 წუთი, აიღოს, დავასხათ დარჩენილი ნარევი წელს ღუმელი .. ღორის სოკოთი და ბოსტნეული მზად.

მაშინაც კი, ადვილია ემზადება ღორის ღუმელი ყდის. ეს კერძი შეგიძლიათ მიიღოს ჭრის, კისრის, ნეკნები. სუკი, წვნიანი, რა თქმა უნდა, არამედ სხვა პროდუქტები, რომლებიც მიღებული ძალიან გემრიელია. კერძი თურმე ძალიან hearty, მძიმე, აქედან გამომდინარე, არ უნდა შეურაცხყოფა მიაყენეს.

რა პროდუქტები არის საჭირო?

• 1 კგ ღორის
• 3 დიდი ხახვი
• 8-10 დიდი კარტოფილი
• 1 დიდი სტაფილო
• სოკო. თქვენ - კიტრის, შეგიძლიათ - მოხარშული ან შემწვარი
• 1 სუფრის კოვზი არაყი
• 20g მაიონეზი
• წიწაკა, მარილი, სანელებლები, სანელებლები

ხორცი პირველი marinated. ამ მიზნით, იგი დაჭრილი საშუალო დარტყმები, დაასხით სანელებლები, წიწაკა, მარილი. რჩეულებში არაყი, ნახევარი მაიონეზი.

სანამ ხორცი marinated, მომზადებული ბოსტნეული. ისინი გარეცხილი, დაჭრილი შევიდა დიდი კუბურები და შემდეგ შერეული დარჩენილი მაიონეზი და კარტოფილი. ყველა ინგრედიენტები გავრცელებულია ყდის, მჭიდროდ შეკრული, გააგზავნეთ ღუმელი ნახევარი საათით.

შედეგად კერძი წვნიანი duhovitym, ძალიან დამაკმაყოფილებელი. მისი მთავარი უპირატესობა - არარსებობის ნებისმიერი ცხიმი. ღორის მოხარშული საკუთარი წვენი. კი მაიონეზი სურვილისამებრ შეიძლება შეიცვალოს წყალი. მაგრამ ეს არ იქნება კარგი, თუმცა, და სასარგებლო.

ისინი, ვინც არ მოსწონთ ან არ მინდა არეულობა ბოსტნეული, შეგიძლიათ bake ღორის ნეკნები. ისინი გარეცხილი, გამოყოფილი შევიდა ცალი a la carte, გავრცელებული საცხობი კერძი. Sprinkle ერთად ხახვი, მარილი, პილპილი, sprinkle ერთად გახეხილი ყველი. ღუმელი გავაკეთებ დანარჩენი. მას შემდეგ, რაც დაახლოებით 40 წუთი ნეკნების იქნება გაწერილი.

ღორის შეიძლება გამომცხვარი პომიდორი, მაიონეზი, ხვრელი ან კილიტა. ეს არის გემრიელი ბოსტნეული მათ გარეშე. რა მხრივ დიდი ნაჭერი ხორცი, შეგიძლიათ სრულიად დამოუკიდებლად ამუშავება ახალი რეცეპტი, აღების საყვარელი საკვები მისთვის.