Appetizer ქაშაყი. Appetizer დამარილებული ორაგული. რეცეპტები

აღმოჩნდა, რომ რეგულარული (ერთი ან ორი servings კვირაში) მოხმარების თევზი შეიძლება შეამციროს რისკი სხვადასხვა დაავადებების და დარღვევები. Fish დაბალი ცხიმის და მაღალი ცილის შემცველობა შესანიშნავი მიმწოდებელი omega-3 ცხიმოვანი მჟავების, უწყობს ხელს, რათა შეამციროს რისკი კლების გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების და ინსულტი. იმის გამო, სისხლის thinners, ქოლესტერინის ეფექტურობის გაზრდა და გაუმჯობესება ელასტიურობას სისხლძარღვთა მცირდება არტერიული წნევა. ამცირებს რისკს დემენცია მოხუცები (დემენცია), ალცჰეიმერის დაავადება, დეპრესია.

ჭამა თევზი შეიძლება დაეხმაროს ადამიანი დიაბეტით უნდა აკონტროლოს სისხლში შაქრის დონეზე. ახალშობილებში, რომელთა დედები ჭამა თევზი, უკეთესი მხედველობა. სავარაუდოა, რომ ეს არის იმის გამო, რომ ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავების გადამდები დედის რძეში. იმის გამო, რომ რეგულარული გამოყენება თევზი ხელს იურა, ფსორიაზი და აუტოიმუნური დაავადებების, შეამციროს რისკი ნაადრევი მშობიარობა. დიეტა შეიძლება იყოს ჩართული კერძები გამომცხვარი, მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული, დამარილებული თევზი. სტატიის თანახმად, ჩამოთვლილი რეცეპტი შეიძლება მომზადებული გემრიელი snack ქაშაყი და დამარილებული ორაგული.

რეცეპტი 1

შესანიშნავი appetizer ქაშაყი ბოსტნეული და "Provencal" სოუსი - ეს არის ერთ ერთი კერძები რუსული სამზარეულოს. ეს რეცეპტი თქვენ უნდა შემდეგი პროდუქტები:

საჭირო ინგრედიენტები:

1 ქაშაყი,

½ სტაფილოს,

½ turnip,

1 კიტრი მარილიანი ან ახალი,

2 კარტოფილი,

სოუსი "Provencal".

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სურვილისამებრ: კორნიშონები, ჯონჯოლი, სოკო.

ბოსტნეულის (სტაფილო, თალგამი, კარტოფილი) მოხარშული და გათვალისწინებულია გაგრილებას. სუფთა ქაშაყი: beheading (gills მოხსნა), ამოიღონ წიაღის, ხერხემალი, ამოიღონ კანის. ორივე წელზე გავრცელებული კერძი ისე, რომ ისინი Spinebone ნაწილი კონტაქტში ერთმანეთს. იმისათვის, რომ ფართო ნაწილი თევზი ხელმძღვანელი გამოყენებული, გარდა gill მოიცავს. On ნაწილი კუდი მონაკვეთზე განთავსებული კუდი წელში გულშემატკივართა. სუფთა და დაჭრილი ბოსტნეული, აურიეთ. მოთხოვნით რჩეულებში კორნიშონები, capers და სოკო. ყველაფერი არის შერეული და ორივე მხარეს გავრცელდება ქაშაყი და დავასხათ მაიონეზი სოუსი. Appetizer ქაშაყი მზად არის, იგი მსახურობდა მაგიდაზე!

რეცეპტი 2

Mincemeat ან appetizer ქაშაყი მოხარშული ღუმელი. მომზადება გჭირდებათ:

½ დიდი ქაშაყი,

400 გ ნებისმიერი შემწვარი ხორცი,

1 ხახვი,

2 მოხარშული კარტოფილი,

100 გ კარაქი,

2 კვერცხი,

100 გ ნაღები,

2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი,

1 კოვზი გახეხილი ყველი,

წიწაკა,

მარილი,

პური crumbs.

ქაშაყი, ხორცი, კარტოფილი, ზეთი, ხახვი ადგილზე ბლენდერში. დაამატეთ არაჟანი, კვერცხი, მარილი და პილპილი. საჭირო სანამ ერთგვაროვანი მასა კიდევ ერთხელ გამოიწვია ბლენდერი, იძულებულია მეშვეობით sieve, საჭიროების შემთხვევაში. Oiled გამოწვის პან, sprinkle ერთად breadcrumbs, მტკიცედ განთავსებული მთელი წონა მოხარშული გამოწვის პან, sprinkle ყველით, sprinkled ერთად მცენარეული ზეთი. გამომცხვარი წელს ღუმელი 200 გრადუსზე. ეს ცხელი appetizer ქაშაყი, მაგრამ ეს არის ძალიან გემრიელი და ცივი. Mincemeat მსახურობდა ამავე გამოწვის პან ან ცვლილებაზე კერძი. განკუთვნილია snack-ტომატის სოუსი ან ნაღების სოუსით.

რეცეპტი 3

ცივი ავტორი დამარილებული ორაგული არის ნაზავი თევზი, პომიდორი და ხახვი. სანამ ემსახურება, იგი დამთავრდება. მომზადება გამოყენებული პროდუქტები:

4 ჭიქა დამარილებული თევზი. თუ ძალიან დამარილებული ორაგული, იგი გაჟღენთილია წყლით 3 საათის განმავლობაში ან ღამით, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები;

12 მწიფე ალუბლის პომიდორი დაჭრილი შევიდა კუბურები;

4 პატარა ტკბილი ხახვი დაჭრილი შევიდა კუბურები;

2 Chilli ან ¼ ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა;

1 ჭიქა მწვანე ხახვი დაჭრილი ჯარიმა.

შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დასვა გრილ ადგილას. ეს snack ემსახურებოდა მაგიდა ძალიან გაცივებული. თუ არ არის მხოლოდ ახალი ორაგული, მაგრამ არ მარილი, არ არის გამორიცხული, pickle. ამ მიზნით, მზა თევზი (გასუფთავებული და გარეცხილი) rubbed მარილი ყველა მხარეს, გადაიტანოთ პლასტიკური გადატანა და დატოვონ დროულად (1-3 დღე, თუ დატოვონ ხანგრძლივი ვადით, ეს იქნება ძალიან მარილიანი) გრილ ადგილას. სანამ გამოყენება, გარეცხილი და გამხმარი.

გარეშე საჭმლის თევზი წარმოუდგენელია ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა, და ისინი მნიშვნელოვანია სამუშაო.