Ხორცის ანანასი და ყველი ღუმელი. რეცეპტები ღორის

არ არსებობს ერთი ადამიანი, ვინც არ მიყვარს ჭამა შემწვარი ხორცი. ხოლო როდესაც ეს ღორის chop ერთად ანანასი და ყველი, თუნდაც მხოლოდ სიტყვები salivate ზედმეტად. არსებობს უამრავი რეცეპტები ასეთი კერძები უკვე სცადა და ქათამი და ხორცი, მაგრამ არა ხორცის არ შეიძლება შედარებით წვნიანი და სატენდერო ღორის ხორცი. და ეს არის საუკეთესო გაერთიანდება ანანასი, რომელიც იძლევა გარკვეული მჟავიანობა და დამამშვიდებელი კუჭის. ასე რომ, მოამზადოს ხორცი ანანასი და ყველი ღუმელი.

ინგრედიენტები და მომზადება

ეს რეცეპტი არის საკმაოდ შესაფერისი კერძები მსახურობდა დღესასწაული მაგიდა. უფრო მეტიც, ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, მაგრამ ლამაზი და უჩვეულო. როგორიც არ უნდა იყოს მოთხოვნებს შეგიძლიათ წარედგინება საზეიმო კვება, ხორცის ანანასი და ყველი ღუმელი სრულად აკმაყოფილებს. მისი მომზადება გვჭირდება: ღორის tenderloin, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხბოს, ანანასი ახალი - ერთი მძიმე ყველი - 200 გრ, ხახვი - სამი თავი, პილპილი, მარილი, გახეხილი nutmeg - ნახევარი ჩაის კოვზი ნიორი - ოთხი კბილი, ქინძი - რამდენიმე sprigs, ზეთისხილი - 8-10 ცალი, მცენარეული ზეთი. თუ გსურთ, რომ უფრო, ვიდრე ხორცი წვნიანი და რბილი, მიზანშეწონილია წინასწარ marinate. Better - ერთი დღით ადრე cooking, ან თუნდაც ორი ან სამი საათის განმავლობაში. მომზადება marinade წიწაკა, მარილი, ნიორი და ზეწოლის ორი ან სამი rubbed ანანასის ნაჭრები, როგორც ეს კარგად არბილებს ხორცის. თავად ღორის მოჭრილი შევიდა მოცულობით დაახლოებით ერთი და ნახევარი სანტიმეტრი სისქის გასწვრივ ბოჭკოები, ხის ჩაქუჩით და შემდეგ მოვიგერიოთ კარგი რუბლს შეადგენს marinade. დახურვა სახურავი და გააგზავნეთ იგი მაცივარი. შერჩევა რეცეპტები ხორცი ღორის, ის ყოველთვის სასურველია მინიმუმ მოკლე დროში marinate.

პროცესი სამზარეულო ხორცი ანანასი

ჭურჭელი ამისათვის ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ საცხობი და frying. წმინდა მოცულობით ხორცის marinade და გამოყენების ქაღალდის პირსახოცები obsushivayut. Fry მათ ორივე მხარეს ცხელი ზეთი ძალიან - სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. გააცხელეთ ღუმელი 160 გრადუსზე. იმავდროულად, grease საცხობი უჯრა ზეთი და მოათავსეთ ცალი ხორცი. დავუმატებთ ზოგიერთი მარილი და ცოტა წიწაკა, ჯავზი pritrushivaem. მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები რამდენიმე ნაჭერი - სამიდან ხუთ - ანანასი და ამით მათ ნაჭერი ღორის. დავჭრათ ხახვი ნახევარი ბეჭდები და გახრწნის. ყველის და შეეცადა რუბლს თანაბრად შეავსოთ ყოველ ჯერზე. წვრილად chop ქინძი და იგივეს. თითოეული ნაჭერი ხორცი ნებისმიერი კარგი ბოლო რამდენიმე ზეთისხილი. ჩვენ გაგზავნას პან უკვე გაცხელებულ ღუმელში და bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. შემდეგ გამორთეთ, მაგრამ 5-10 წუთის საცხობი სარეზერვო შიგნით. ხორცის ანანასი და ყველი ღუმელი მზად არის. დაუყოვნებლივ ემსახურება.

რამდენიმე რჩევა prescription

ყურადღება მიაქციეთ, თუ გსურთ თქვენი კერძი ყველა ძალიან გამიკვირდა. გამოიყენეთ ეს რეცეპტი შეასრულოს უკეთესი, ვიდრე ახალი ანანასი, მაგრამ არსებობს ასეთი can და კონსერვი. თუ ეშინიათ დაიკარგოს სამზარეულო პროცესი, რა თქმა უნდა, ყურადღება მიაქციონ ფოტო-რეცეპტი. ხორცი ღუმელში დამზადდება იგი, ნებისმიერ შემთხვევაში უფრო წარმატებული იქნება. კიდევ ერთი ნაჭერი რჩევა. Fry ხორცი სანამ ჩამოსვლას სტუმრებს, მოამზადოს ანანასის, ყველი და ხახვი. 45 წუთით ადრე შეტანის ცხელი მაგიდაზე ჩართოთ ღუმელი, საცხობი შეაგროვოს მთელი კომპლექტი პროდუქცია, გაგზავნოს სითბო და შემდეგ 30-35 წუთი - მუსიკალურ სტუდიაში!

რეცეპტი იგივე კერძები, მაგრამ მარტივი

ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა საზ იგივე კერძი - ხორცის ანანასი და ყველი ღუმელი, მაგრამ ცოტა უფრო ადვილად და სწრაფად. ეს ყოველთვის არ გვაქვს დრო marinating და სტუმრებს მათი გზა. შემადგენლობა: ღორის ხორცი - 0,7 კგ, დაკონსერვებული ანანასი rings - ერთი ბანკი, ერთი ნათურა დიდი ზომის, ყველი - 150 გრამი, ზეთისხილი - ხუთი ექვსი ცალი, მაიონეზი, სანელებლები, მარილი. ახლა წარმოიდგინეთ, საკუთარი რეცეპტი:

1. დავჭრათ ღორის შევიდა ნაწილი და კარგი მოგერიება.
2. Pepper და მარილი, შემდეგ გავრცელებული greased საცხობი ფურცელი.
3. დავჭრათ ხახვი ნახევარი ბეჭდები, დაუსვან თითოეული chop, პატარა grease მაიონეზი.
4. შემდეგ თითოეული ნაჭერი დააყენა ანანასი ბეჭედი, ელოდება სანამ ყველა წვენი არის დაიწია off.
5. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე, და გააგზავნეთ საცხობი ხორცი. Bake 40 წუთი, რის შემდეგაც გაიყვანოს და sprinkled ერთად ყველი, გახეხილი ადრე. თითოეული ნაჭერი ჩაიცვი ზეთისხილი.
6. ისევ და ისევ, პან ღუმელი, ამ დროს 15 წუთის განმავლობაში. ჩვენ მიიღოს და ემსახურება მაგიდაზე. როგორც მხარე კერძი კარგად შეეფერება მოხარშული ბრინჯი და სალათი ბოსტნეულის. პრინციპში, ყველა ღორის რეცეპტები მოვუწოდებთ მისი მხარემ კერძი და სალათი, რათა შეესუსტებინა სიმძიმის კუჭის ხორცი.

Simmer ხორცი ტკბილი წიწაკა

ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ შეიცვალოს ჩვენი ხორცის რეცეპტები. შემდეგ, ჩვენ გთავაზობთ ყოველდღიური, მარტივი ვერსია სამზარეულო მთავარი კერძი იგივე კომპლექტი ინგრედიენტები. დღეს ჩვენ განახორციელოს რეცეპტი ხორცის წიწაკა. პროცესში აყენებს წიწაკა გახდეს იმ ნაწილს სოუსით და დასძინა, რომ მისი გემო და არომატი პომიდორი საკუთარ წვენი. ასეთი ცხელი მოუტანს მაგიდაზე საუკეთესო ახალგაზრდა მოხარშული კარტოფილი. ასე რომ, ექვსი servings, ჩვენ გვჭირდება: ღორის - 0.8 კგ დანა ან ლორი, ხახვი - ორი ცალი საშუალო ზომის, ტკბილი წიწაკა - 0.5 კგ სუფთა სახით, პომიდორი საკუთარ წვენი - 0,8 კგ, შავი პილპილი მარილის შესახებ. ღორის შეიძლება უსაფრთხოდ შეცვალა ხორცი, მხოლოდ გაზრდის quenching დროს.

მომზადების პროცესში

ჩვენ გთავაზობთ დეტალურ, ეტაპობრივად რეცეპტი ხორცი, ფოტო გამოჩნდება საბოლოო შედეგი. დავჭრათ ღორის შევიდა პატარა ნაჭრები, ხახვი - ნახევარი ბეჭდები და წიწაკა შევიდა ზოლები არის საუკეთესო. გათბობის პან, რომელსაც სქელი ქვედა, მცენარეული ზეთი, ორი კოვზი. რამდენიმე ონკანები fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი ყველა ხორცი. მაშინ ჩვენ გადაეტანა ფირფიტა. საშუალო სითბოს, აღვივებს, fry ხახვი ხუთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ წიწაკა და მზარეული იგივე თანხა. გავრცელებული ხორცის პან, პომიდორი, knead მათ, წიწაკა და მარილი. ჩამოსასხმელი ჭიქა ცხელი წყალი, მოვხარშოთ მაღალი ალი და მაშინ შეამციროს ის მინიმალური, დახუროთ სახურავი და simmer დაახლოებით 60 წუთი, სანამ ხორცი არის რბილი. იმისათვის, რომ მაგიდასთან შეიძლება თუნდაც მხარე კერძი ბოსტნეული. Bon appetit!