Შემწვარი ხორცი - გემრიელი და მარტივი

Meatless რთული მოსამზადებლად ნებისმიერი ვახშამი, მაგრამ თუ ხორცი სიმრავლის, და ფანტაზია კარგად მუშაობს. შემდეგი ღამით მაინტერესებს, რა მკურნალობა მათი კაცები, მე flipped მეშვეობით რამდენიმე ჟურნალები რეცეპტები ინტერნეტში რამდენიმე გვერდი შეხედულებები და გადაწყვიტა საზ გამომცხვარი ხორცი, მაგრამ არა მარტივი და ერთად შიგთავსით.

ასე რომ, საცხობი, ჩვენ გვჭირდება კილოგრამი ღორის (ღორის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საქონლის ხორცი, ცხვრის ან სხვა ხორცის, გემოვნების საკითხია თითოეულ დიასახლისი), ნებისმიერი სანელებლები ხორცი, რამდენიმე კბილი ნიორი, ყველი გრამი 60, მუჭა ნიგოზი, მწვანილი, მარილი და კილიტა საცხობი.

გაგრძელება. პირველი თქვენ უნდა მიიღოს ნაჭერი ხორცი (ეს უნდა იყოს უცვლელი), დაჭრილი ის ნახევარზე, მაგრამ არა ბოლომდე, განავითაროს ერთხელ გაჭრა არ არის მთლიანად - ეს ერთგვარი პლუს ნიშანი, როდესაც გახსნილია ზემოდან ნაჭერი. ნიორი და შემდეგ რუბლს შეადგენს grater, და დაფარული ნაჭერი ხორცი ყველა მხარეს, და შიგნით ძალიან. მარილი, seasoned ერთად სანელებლები. შემდეგი, მოამზადოს შევსების: ყველის ფილარმონიის, Chop კაკალი შეიძლება იყოს, და შეგიძლიათ გამოიყენოთ მთელი (რა თქმა უნდა, peeled), დაჭრილი ახალი მწვანილი, ყველა დაკავშირება და ამით დაჭრილი ხორცი. მაშინ, როდესაც ყველა შევსების ასახული, გადაიტანოთ ნაჭერი კილიტა და ადგილი ღუმელი. Bake დაახლოებით 1.5 საათი, მაშინ ამოიღონ კილიტა და კიდევ გადარჩენის ღუმელში 20 წუთის გამომცხვარი ხორცი fry. ეს კერძი, შეგიძლიათ წარადგინოს garnish, არამედ რამდენიმე მსუბუქი ბოსტნეულის სალათი.

შეგიძლიათ bake ხორცი და შევსების გარეშე - თქვენ გაქვთ მინიმუმ გემრიელი კერძი. ჩვენ გვჭირდება 800 გრამი ღორის ერთი ცალი, მცენარეული ზეთი, უკეთესი ზეითუნის ზეთი, ნიორი, მარილი, კბილი და ადგილზე შავი პილპილი. პირველ რიგში, ჩვენ უნდა მოამზადოს marinade: ამ ღრმა frying პან დაასხით ზეითუნის ზეთი, ცოტა სითბო, მაშინ, რომ ეს დაჭრილი ნიორი, კბილი, წიწაკა და მარილი. სუნი სანელებლები შესანიშნავი. ამ ადგილას ღორის მარილწყალში, მხოლოდ ნახევარი საათით. როდესაც ღორის ცოტა გაჯერებული მარილწყალში, გადაიტანოთ ეს ფოლგაში და დავასხათ დარჩენილი marinade. Bake in ღუმელში დაახლოებით ერთ საათში. ჩემი ბებია bake წელს რუსული ღუმელის - გემოვნების ხორცი მიღებული შესანიშნავი, ყველგან ასეთი არ ცდილობენ. ეს რეცეპტი შემწვარი ხორცი ადვილი მოამზადოს და მისგან უამრავი fun. როგორც მხარე კერძი შეგიძლიათ წარადგინოს მოხარშული კარტოფილი, მწვანილი, სხვადასხვა მარცვლეული, ლობიო, მოშუშული ბოსტნეული, და სხვა.

Amazing მიღებული გამომცხვარი ხორცი და ყველი. ეს რეცეპტი მე ეხება როგორც "სწრაფი", როგორც მისი მომზადების იღებს არანაკლებ 40 წუთი. ჩვენ გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: 500 გრ minced სახლში (ღორის + საქონლის ხორცი), დაახლოებით 100 გრამი შებოლილი ყველი, ნიორი, 1 კვერცხი იოგების, მარილი, სანელებლები, მწვანილი. ნიორი და მწვანილი shred, აურიეთ mince, დაამატეთ კვერცხი და მარილი, ავურიოთ ყველაფერი კარგად ერთხელ. ყველის დაჭრილი ასეთი დიდი რაოდენობით ყველი მე მივიღე 4 ნაჭერი. Minced ფორმა სქელი ძეხვი, ყველი ჩხირები, ისევ ქმნიან ძეხვი. გარდა ამისა, რის roll გადატანა ალუმინის კილიტა ისე, რომ ზედა მარცხენა მცირე გახსნის. Bake დაახლოებით 30 წუთი ღუმელში. ისე, რომ ყველა, გამომცხვარი ხორცი ყველის ნაჭერი მზადაა, შეგიძლიათ ემსახურება მას მაგიდაზე.

საერთოდ, ბოლო რეცეპტი მე ექსპერიმენტის, მაგალითად, ნაცვლად ყველი, მე ძეხვი - ხორცი მთლიანად აღმოჩნდა საჭე, ჩემი ბიჭები გონს. შემდეგი დროს მე გახვეული ღორის ჩაყრა ალუბლის პომიდორი, გემო არ იყო ძალიან, ასე რომ ეს ვარიანტი მე აღარ მომზადებული. ძალიან კარგად შემწვარი ხორცი, ბოსტნეული, როგორიცაა კომბოსტო ან კარტოფილი. მაგრამ მე მოხარშული კარტოფილი, რათა ეს გემო, მე ფრაის ეს ხახვი, იშურებდნენ და ამით მას mincemeat. როგორც მხარე კერძი მქონდა ლობიო ტომატის სოუსით ნიორი, სადილი იყო წარმატება, როგორც რაღაც აუცილებლად გაიმეოროს. ასე რომ არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი და, თქვენ დარწმუნებული უნდა იყოს, თქვენი განსაკუთრებული კერძი?