Წითელი ლობიო სამზარეულო

წითელი ლობიო უკავია წამყვანი პოზიცია შორის სხვა ბოსტნეული შინაარსი antotsianitov, რომლებიც ძლიერი ანტიოქსიდანტები, რომ ნელი მოძველებული ადამიანის სხეულის. გარდა ამისა, ეს ნივთიერება ხელს უწყობს გაძლიერების გემები და ხელს უშლის კიბოს განვითარებას, მაგრამ ისინი დაკარგული ნაწილი სითბოს მკურნალობა ლობიო.

სამზარეულო, წითელი ლობიო გამოიყენება რეგულარულად, როგორც წყარო ვიტამინითა, რკინის, ცილის და სხვა ნივთები. ეს მხოლოდ ადრე სამზარეულო მიზანშეწონილია soak ამოიღონ oliosaharidy შედის მის შემადგენლობაში და გამოიწვიოს ძლიერ და bloating. საზ legumes დროს ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში.

აღსანიშნავია, რომ ლობიო pods შესვენება off, როგორც ახალგაზრდა, და როდესაც მთლიანად მწიფე თესლი. სუფთა და მშრალი წითელი ლობიო მოხარშული წყალი სუნელებით, მანამდე, სანამ ის ხდება რბილი. ამის შემდეგ, წყალი დაიწია, და მზა კერძი ემსახურება კარაქი და ოხრახუში.

ასევე შეგიძლიათ ბადაგი მოხარშული ბოსტნეული, შეავსოთ იგი არაჟანი, ან მსახურობდა "Vinaigrette" სოუსი, როგორც სალათი.

Beans ხშირად გამოიყენება სამზარეულო სხვადასხვა კერძები, როგორიცაა appetizers, ცხელი კერძები და pastries. ამისათვის მოთავსებულია ცივი წყალი, მოუტანა boil და მოხარშული ორი წუთი და შემდეგ ამოღებულ სითბო, დაფარული და დაშვებული უნდა დავდგეთ ერთი საათის განმავლობაში.

განვიხილოთ დეტალურად რამდენიმე რეცეპტი, რომ გამოიყენოს წითელი ლობიო.

1.Zakuska "Vinaigrette".

შემადგენლობა: ერთი ჭიქა ლობიო, ორასი გრამი კომბოსტო, ორი კარტოფილი, ერთი ხახვი, ორი სტაფილო და beets, ოხრახუში, მარილი და სანელებლები, მცენარეული ზეთი.

Beans უნდა მოვხარშოთ, აურიეთ კომბოსტოს, diced კარტოფილი, დაჭრილი ხახვი, diced beets და სტაფილო, დაჭრილი მწვანილი და სუნელები. ყველაფერი კარგად არის შერეული, დაამატოთ მცენარეული ზეთი.

2. Snack ლობიო ნიგვზით.

შემადგენლობა: სამასი გრამი ლობიო, ორი ხახვი, ნახევარი ჭიქა ნიგოზი, ნახევარი კოვზი ძმარი, მარილი, სანელებლები, მცენარეები cilantro.

წითელი ლობიო მოხარშული, სანამ ტენდერი (თხევადი, სადაც ეს არის მოხარშული, არ გამოვა), გათბობა, მას ემატება შემწვარი ხახვი, დაჭრილი თხილი, მცირე რაოდენობის სითხე. კერძი შეზავებული ძმარი, მარილი და სანელებლები, დაამატოთ ქინძი და მცირე რაოდენობის "hops-suneli», ყველაფერი არის შერეული და გავრცელებულია დიდი platter.

3. Bean წვნიანი.

შემადგენლობა: ნახევარი ჭიქა ლობიო, ორი ხახვი, ორმოცდაათი გრამი თხილი, ნახევარი კოვზი ფქვილი, ორი გრამი წითელი ცხელი წიწაკა, ორი tablespoons კარაქი, ორი ლიტრი ცივი წყალი, სამი გრამი ოხრახუში.

Beans შეავსოთ წყლით და უფლება დავდგეთ ღამით. მაშინ არსებობს დაემატა კოვზი მარილი და ამით საზ ნახევარი საათით. იმავდროულად, fry ხახვი და დასძინა, ბოლოს წიწაკა და ფქვილი. მისი ცვლა წვნიანი და დასძინა, ასევე, დაჭრილი თხილი, მარილი და სანელებლები და გააგრძელებს საზ კიდევ ოცი წუთის განმავლობაში. Soup შეედინება bowls და sprinkle ერთად მწვანილი.

4. ლობიანი (ქართული სამზარეულო).

შემადგენლობა: საფუარი ცომი, ორასი გრამი ლობიო, ქინძი, ერთი ნათურა, ხმელი სუნელი, მარილი და პილპილი, კარაქი frying.

ცომი არის შემოვიდა out thinly, დააყენა ჩაყრა ცენტრში (როგორიცაა ლობიო, მარილი და სანელებლები, შემწვარი ხახვი), და შეიკარი ზღვარზე ცენტრი, და შემდეგ შემოვიდა out ერთად მოძრავი pin ზომა პან და ფრაის კარაქი, საფარი. როდესაც ერთი მხარე ადღეგრძელა, ტორტი შებრუნებული.

ამდენად, ახლა ყველა ქალმა იცის, რომ საზ ლობიო for snack ან, როგორც პირველი, რა თქმა უნდა. ბევრი სასარგებლო თვისებები, ამ ბოსტნეულის ასევე აქვს კარგი გემო და კერძები მზადდება ეს იქნება მკვებავი და არომატული. ნებისმიერ შემთხვევაში, ყველას დააფასებენ ღირს.