Წითელი კომბოსტო, სამზარეულო რეცეპტები

წითელი კომბოსტო აქვს იგივე დიდი კომპლექტი ვიტამინები, როგორიცაა თეთრი კომბოსტო, რომელიც აყენებს მათ ზამთრის პერიოდში ერთ დონეზე კარტოფილი. ყოველივე ამის შემდეგ, ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე წითელი კომბოსტო, რეცეპტები, რომლებიც ახალი და sauerkraut, უზრუნველყოფს ადამიანის სხეულის ვიტამინი C, ნაკლებობა, რომელიც განსაკუთრებით მწვავე ამ დროს. ეს შეიძლება იყოს მჟავე, პიკელებული, ინახება ახალი.

ბევრი ბოსტნეულის კერძები მოიცავს წითელი კომბოსტოს, რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია. მაგალითად, შეგიძლიათ გაყოთ ბერძნულ ენაზე. წვრილად დაჭრილი 600 გრამი წითელი კომბოსტო. სუფრის 100 გრ ძროხის ნავთობის სანთლები, დააყენა კომბოსტო მასში და დაფარავს მჭიდროდ ერთად სახურავი. ორი ტკბილი წიწაკა მოჭრილი შუა თესლი, დაჭრილი შევიდა ზოლები. ამოიღეთ კანი რამდენიმე პომიდორიდან (რათა უფრო ადვილად ამოიღონ, თამბაქოსთან ერთად მდუღარე წყლით სცემთ), გაანადგურებენ მათ. მიიღეთ 200 გრ მწვანე ბარდა (უმჯობესია გამოიყენოთ დაკონსერვებული, დასასვენებელი სითხე). დაამატეთ ყველა ბოსტნეული კომბოსტოს, საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ წყალი 40 წუთის განმავლობაში, რამდენიმე წუთით ადრე გაზის გამორთვა, დაამატეთ მარილი ბოსტნეულით, 200 გრამი მოხარშული ძეხვი დაჭრილი კუბურები, წიწაკა ნიადაგი, ორი ნივრის ნაჭერი ნიორი.

წითელი კომბოსტო marinated მზარეულები ზუსტად იგივე, რაც თეთრი კომბოსტო. მარტივი რეცეპტის მიხედვით, მარინე მზადდება 100 გრ მარილი, 125 გრ გრანულირებული შაქარი და 100 მლ 9% ძმარი ლიტრ წყალში. კომბოსტო უნდა დაჭრილი, ერთი წუთით მწიფდება და დაუყოვნებლივ გაცივდეს წყალში. ჩაასხით marinade, ბოლოს დაასხით ძმარი შევიდა. დაჭრილი კომბოსტო შევიდა cans და დაასხით ცხელი მაინც marinade. არომატისთვის განკუთვნილია ექვსი ბარდა (და შავი და სურნელოვანი) თითოეული ნამცხვარი. სტერილიზაცია ქილა 20-25 წუთის განმავლობაში.

წითელი კომბოსტო Stew მზადდება შემდეგი კომპონენტები: ნახევარი კილოგრამი კომბოსტო, მარილი, 100 მლ ბულიონი, წიწაკა, კოვზი მარილი, შაქარი, ორი ვაშლი, 60-80 გრ არაჟანი, ოხრახუში. დავჭრათ კომბოსტო წვრილად, დაამატე შესაფერისი კერძი, დაამატეთ მარილი, მარგარინი, ნიორი წიწაკა, დავასხათ ბოთლში და მზარეული სანამ ნახევარი მოხარშული, დაამატეთ ნაჭერი ნაჭერი ვაშლი, შაქარი და მზარეული რბილი საკმარისად. მზად კომბოსტო სეზონი არაჟანი და თბილი, მაგრამ არ მოიტანს boil. სანამ ემსახურება, sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში ფოთლები.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჭამა ახალი კომბოსტო. სალათის რეცეპტები ძალიან მრავალფეროვანია.

წითელი კომბოსტოს სალათი

Grinder grater დიდი ხვრელების ნახევარი კილო კომბოსტო, ორი ვაშლი და ორი მწნილის, crumble ხახვი. პროდუქციის შერწყმა, შეავსეთ შაქარი, გახეხილი ორცხობილის, ორცხობილის მარილი, მარილი, მარილი და ორი საათის განმავლობაში. გვირგვინი ერთად გამწვანების.

სალათი წითელი კომბოსტოსგან და სიმებიანი ლობიოდან

დაჭრილი პატარა ხელმძღვანელი კომბოსტო დიდი grater. მარილი, დავამატოთ დაჭრილი ხახვი, შაქარი, შეურიეთ მთელი მასა და გაემგზავრეთ 20 წუთით შემდეგ დაამატეთ ჭიქა მოხარშული ლობიოთი, დაასხით მჭლე ზეთი, წვრილად ლიმონის წვენით. ჩაასხით სალათი თასი და დაასხით დაჭრილი კვერცხი.

სალათის სახით მომავალში გამოყენებისთვის შენახული, ბოსტნეულის ასორტი შეიძლება იყოს წითელი კომბოსტო. რეცეპტები ნაკლებად მრავალფეროვანია, მაგრამ მაინც ხელმისაწვდომია. მაგალითად, ეს კომბოსტოს ასორტიმენტი.

მიიღეთ ერთი კილოგრამი ტკბილი წითელი წიწაკა, კომბოსტო წითელი და ფერადი, სტაფილო, ხახვი - 300 გ გაჭრა წითელი კომბოსტო. ფერი გაყოფა შევიდა inflorescences და ტესტი 4 წუთის განმავლობაში წყალი მარილი, ზემოთ. დავჭრათ დანარჩენი ბოსტნეული. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, ჩაასხით მათ ქილაში, შეავსეთ ისინი "ჰანგერებით", დაამატეთ კამა თესლი, დაფნის ფოთლები, ტარხუნა სპრედები, პიპერსკონები (ორივე სურნელოვანი და შავი). ჩაასხით ნარევი ერთად marinade სანამ ცხელი. ბანკები თბილი: ნახევარი ლიტრი - 20 წუთი და ლიტრი - 25. მარინედი მზადდება ერთი ლიტრი წყალი, 125 გრამი შაქარი, 100 გრ მარილი და 450 გ 9% ძმარი.