Წაბლის თაფლის: სარგებელი და ამწვავებს. Caloric თვისებები და წაბლის თაფლი

მისი თქმით, უძველესი რომაული ლეგენდის სავარაუდო არტემისი nymph, სახელად Nea, ცდილობს ამის გაკეთება მოშორებით შემაშფოთებელი pestering მოსიყვარულე ღმერთი იუპიტერი, თავი მოიკლა, და შემდეგ აღმოჩნდა, რომ ლამაზი ხე gorgeous ფოთლები, ლამაზი ყვავილები და საინტერესო ხილი, ჩაფლული hairy spiny ჭურვები. წაბლი ეკუთვნის იგივე ოჯახის, როგორც beeches და მუხა. სქელი აყვავებული ფუტკარი მისაღებად ნექტარი ყვავილები და წაბლის თაფლი, სარგებელი და ამწვავებს სადაც აღწერილი იქნება ამ მუხლით.

fastidious წაბლის

ათასობით წლის წაბლის იყო ხელისუფლების ძირითადი წყაროა მთიან რაიონებში ხმელთაშუა ზღვის. არსებობს 10 სახის მთავარი - ევროპული (სათესლე), იაპონური და ამერიკული. ამჟამად დათესეს სახის წაბლი იზრდება ძირითადად ევროპაში. Chestnut იზრდება ნიადაგის საშუალო ხარისხი ტენიანობა, ის არ დაუშვებს კარბონატული ქანების და არ მოითმენს მშრალი პირობები.

მას შემდეგ, რაც სათესლე წაბლის იზრდება, როგორც 7 წლის ასაკში და მხოლოდ ამის შემდეგ იწყებს Bloom. აყვავებული ხდება მაისიდან ივნისამდე და სიმწიფის ხილი - ოქტომბრიდან ნოემბრამდე. სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობა შეიძლება იყოს სამას ხუთასი წელი და მეტი. ფერდობებზე ცნობილი მთა ეტნას არის მსოფლიოში ცნობილი წაბლის ხე - სხვადასხვა მონაცემებით, ეს არის ორი ოთხი ათასი წლის განმავლობაში.

ფაქტები ისტორიიდან

ძველად, წაბლი იყო ნაწილი დიეტა ცუდი, მაგრამ მდიდარი ასევე უარი არ უთქვამს მომზადებული ამ სპეციალური კერძები. ისინი შეიძლება eaten ნედლეულის, ხმელი, შემწვარი, ან თუნდაც bake პური დაფქული შევიდა ფქვილი ხილი. შუა საუკუნეებში, ხეები იყო პირველადი staple საკვები, და დღესასწაული მოსავალი, ისინი სიმბოლო კეთილდღეობა და სიმდიდრე.

დროთა განმავლობაში, რაოდენობის ხეები დაეცა და ზოგიერთი მათგანი იყო მიტოვებული. ამჟამად, წაბლი უკან სამზარეულო. ისინი პოპულარულია ფრანგული და იტალიელები. იტალიაში, დიდი რაოდენობით ფესტივალების მიძღვნილი წაბლი ყოველწლიურად ტარდება. ადრე შემოდგომაზე, არ მზადდება სხვადასხვა კერძები, რომელიც მოიცავს ტკბილი და არომატული ხილის სალათები, soufflés, სუპები, pastries და სხვადასხვა desserts, მათ სურნელოვანი წაბლის თაფლი.

თვისებები დამტვერვა ყვავილები

Chestnut დროს აყვავებული არის მშვენიერი და ნაყოფიერი თაფლის ქარხანა. ეს განსაკუთრებული ადგილი უკავია ნედლეული გაუფილტრავი თაფლი წაბლი, სასარგებლო თვისებები, რაც ეხმარება მას გამართავს უმაღლესი პოზიცია შორის თაფლი ჯიშის. ეს პროდუქტი აპირებს გაზაფხულზე ყვავილები ქმნიდნენ, როგორიცაა ზარები.

ფუტკარი pollinate აქტიურად სურნელოვანი ყვავილები წაბლის, რომელსაც აქვს საინტერესო თვისება - ფერადი ლაქების თეთრი ფურცლები ყვავილი. ისინი პირველი ყვითელი, მაშინ გახდება ფორთოხალი და ბოლოს, მუქი წითელი. ასევე დაფიქსირდა შეცვლის არომატი შეცვლის ჩრდილში წერტილებით. საინტერესოა, რომ ამ კონკრეტულ სუნი ყვავილები ყვითელი ლაქები არის სიგნალი ყოფნა ნექტარი. ისინი რაღაც და ურჩევნია ფუტკარი, იგნორირება ყვავილები ნათელი წითელი ფორთოხალი ნიშნები.

საყვარელი დელიკატესი საფრანგეთის

Raw და გაუფილტრავი თაფლი წაბლი, სასარგებლო თვისებები, რომელიც ცნობილი იყო ძველ რომში, აქვს მუქი ფერი. მისი განსაკუთრებული spice და გემოს - უძრავი mix ელეგანტურობა და საიდუმლო. ეს გემრიელი სუფთა საკვები შეიცავს ფერმენტებს და pollen. მუქი ფერის, ძლიერი სუნი და გემო უფრო მდიდარი და კონკრეტული წაბლის თაფლის ძალიან პოპულარულია ევროპის კონტინენტზე. მას განსაკუთრებით უყვარს საფრანგეთის, როგორც გემოს ამ უჩვეულო თაფლი ოდნავ ცხარე, მწარე გემო, რომელიც ქრება, როდესაც იგი თბება. ეს არის დიდი პროდუქტი მათთვის, ვინც არ მიყვარს ზედმეტად ტკბილი თაფლი. და მაინც ეს არის საოცრად კარგად შეეფერება არომატიზატორი საკონდიტრო.

მახასიათებლები და შემადგენლობა თაფლს წაბლი

არსებობს შემდეგი ფუნქციები. პირველ რიგში, სხვადასხვა თაფლი ოდნავ და ნელა დაშაქრული, მას შეუძლია დარჩეს თხევადი მთელი ზამთარში და გაზაფხულზე გადაიქცევა მუქი ყავისფერი მასა. როდესაც ჰაერის ტემპერატურა + 19-22 გრადუს იგი რჩება თხევად ერთი წლის განმავლობაში.

შემადგენლობა თაფლი ძალიან მდიდარი. იგი შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებები, მათ შორის მარილების მანგანუმის, სპილენძის, რკინის, ფრუქტოზა, და დიდი რაოდენობით ვიტამინებს. Chestnut თაფლი, სარგებელი და ამწვავებს , რომელიც დამოკიდებული ნაწილი თანხის საქაროზას (in თაფლი წაბლის ხეები ეს არის ბევრად მეტი, ვიდრე სხვა ტიპის), არ უნდა იყოს მოხმარებული დიდი რაოდენობით. ერთი ან ორი tablespoons დღეში არის საკმარისი.

მიუწვდომელი და ძვირი

შედარებით მაღალი ღირებულება ამ ტიპის თაფლი გამო დაბალი ტომი და იშვიათი წაბლი. მთავარი იმპორტიორი არის იტალიაში. იგი აწვდის წაბლის თაფლის ბევრ ქვეყანაში. თუნდაც ათი წლის წინ, მეორე მხარეს ატლანტიკური შეუძლებელი იყო იგი, და ახლა ეს შესაძლებელია უზარმაზარი სპექტრი ონლაინ მაღაზიებში. იმის გამო, რომ მაღალი ღირებულება არ არის ყალბი წაბლის თაფლი. შეკვეთის შემთხვევაში, თქვენ უნდა ფრთხილად და ენდობა მხოლოდ აპრობირებული მწარმოებლები. ზოგჯერ ჩვეულებრივი თაფლი რჩეულებში ყავისფერი შაქარი, და შემდეგ გაყიდა როგორც წითელი.

ჩვენებები

და რომ თაფლი არ არის მხოლოდ ეპყრობა! ეს ჯადოსნური ნიშნავს ზომიერი განსაკუთრებით კარგი ეფექტი გულის და სისხლძარღვების გამოიყენება მკურნალობის დაავადებები, როგორიცაა თრომბოფლებიტი და ვარიკოზული ვენები. Incredible სარგებელი სხეულზე წაბლის თაფლი. როგორ მიიღოს ეს მშვენიერი ინსტრუმენტი? ყველა honeys მას აქვს კარგად განსაზღვრული ანტიმიკრობული, ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და ამიტომ გამოიყენება არა მხოლოდ ქვეყნის შიგნით, არამედ გარედან მკურნალობის ჭრილობები, წყლულები და ყელის ტკივილი.

წაბლის თაფლის: სარგებელი და ამწვავებს

წაბლის თაფლი სასარგებლო? ისევე როგორც ყველა მუქი და ძლიერი ჯიშები, ამ პროდუქტის ამცირებს არტერიული წნევის და სისხლის სასარგებლოა წინააღმდეგ ანემია, ისევე, როგორც ინფექციები თირკმელების და შარდის ბუშტის. ეს არის შესანიშნავი წყარო ანტიოქსიდანტები იწვევს შესანიშნავი შედეგების ბალანსის ნერვული სისტემის, შესანიშნავად მშვიდი და ტონა ერთდროულად.

Honey უკვე ცნობილია, საუკუნეების მისი სამკურნალო თვისებები. არსებობს ექვსი ძირითადი ჯანსაღი თვისებები წაბლის თაფლი

1. თაფლი აქვს ანტიბაქტერიული და ანტისეპტიკური მოქმედება. ნედლი პროდუქტი შეიცავს ზომიერი გადაწყვეტა წყალბადის ზეჟანგით, რომელიც გამოვიდა, როდესაც საქმე საკონტაქტო წყლით. Honey ძალიან hygroscopic. ეს ნიშნავს, რომ ის ბუნებრივად იზიდავს ტენიანობა. ყველაზე ბაქტერიების გამრავლების სველი პირობები, ხოლო თაფლი შრება ჭრილობა, თავიდან აცილების ინფექციის.

2. Honey როგორც sweetener არ აძლევს მნიშვნელოვანი ზრდა სისხლში შაქრის. მისი დონე იზრდება თანდათანობით, გარეშე ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ წაბლის თაფლი, სარგებელი და ზიანი, რომელიც პირდაპირ არის დამოკიდებული ოდენობით მოხმარება არ არის რეკომენდებული მისი გამოყენება დიდი რაოდენობით. ერთი კოვზი დღეში უნდა იყოს საკმარისი აქვს დადებითი გავლენა სხეულზე.

3. რამდენად სასარგებლოა წაბლის თაფლი? Black სხვადასხვა აქვს მაღალი შემცველობით პრეპარატს. ანტიოქსიდანტები უჯრედების ბრძოლა თავისუფალი რადიკალების, რომლებიც ერთი ერისა დეგენერაციული დაავადებები. უნიკალურობა ეს საქონელი, ასევე იმაში მდგომარეობს, რომ იგი აუმჯობესებს ტვინის.

4. Honey ხელს უწყობს უკეთ დაიჯესტს საკვები, რადგან ის შეიცავს ბუნებრივი ფერმენტების, რომ დაეხმაროს საჭმლის პროცესი.

5. მხოლოდ ერთი კოვზი ძილის წინ ეხმარება ერთად უძილობა და გააუმჯობესოს ძილის ხარისხის. თეორია, რომ თაფლი ძილის უზრუნველყოფს სხეულის საკმარისი რაოდენობის გლუკოზის საწვავის ტვინის ღამით. ეს ხელს უშლის ან ზღუდავს გამთენიისას გათავისუფლებას cortisol და ადრენალინის (a სტრესის ჰორმონის), რომელიც ხელს უშლის ძილის. იგი ასევე სტაბილური სისხლში შაქრის დონე და ხელს უწყობს გათავისუფლებას melatonin, ჰორმონი, რომელიც აუცილებელია აღდგენისა და სხეულის ქსოვილების დროს დღესასწაულები.

6. წაბლის თაფლის, მიმოხილვა, რომლებიც ძირითადად დადებითი, სასარგებლოა კანისა და ხშირად გამოიყენება კოსმეტიკური კანის. ზოგიერთი ადამიანი მას ძალიან ეფექტური მკურნალობის sunburn, ეგზემა და დაავადება ცნობილია როგორც აკნე.

მიუხედავად იმისა, რომ მთელი რიგი უპირატესობები, ჯერ კიდევ არსებობს ადამიანთა ჯგუფი, რომელსაც პროდუქტი უკუნაჩვენებია. ეს პაციენტები შაქრიანი დიაბეტი და ალერგიის pollen წაბლის ხეები და ბავშვები მდე წელიწადში.

Caloric და შენახვის მახასიათებლები

საუკეთესო ადგილი თაფლი შენახვის არის ბნელ ოთახში, როგორც მსუბუქი შეიძლება დაზიანდეს გარკვეული ბუნებრივი ნაერთები. გარდა ამისა, საფარი უნდა მტკიცედ დახურულია. უკეთესი არ შესანახად თაფლი მაცივარი, მას შემდეგ, რაც გაციების ასევე დაკარგა გარკვეული ნაწილი სასარგებლო თვისებები.

ახალი ხილი წაბლის შეიცავს დაახლოებით 180 კკალ 100 გრამი საკვები ნაწილი, რომელიც მნიშვნელოვნად ნაკლებია, ვიდრე, მაგალითად, კაკლის, ნუშის და გამხმარი ხილი. და რა არის calorie წაბლის თაფლი? გაცილებით დიდია, ვიდრე ხილი. თუ თაფლი არის მაღალკალორიული საკვები, და წითელი ასევე აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება. 100 გრამი შეიცავს დაახლოებით 300 კალორია. მნიშვნელოვანია, რომ გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ თაფლი კარგად შეიწოვება და ზიანს არ აყენებს ორგანოს, თუ შევადარებთ სხვა ტკბილეული.

ეს არის უფრო ადვილია იმის ჩამოთვლა, რაც არ მკურნალობა წაბლის თაფლი. სარგებელი პროდუქტი და ზიანს ახლა ცნობილია, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ყველა მნიშვნელოვანია, რომ შეესაბამებოდეს ღონისძიება.