Შოკოლადის ტორტი ალუბალი: რამდენიმე დესერტი რეცეპტები

შოკოლადის ტორტი ალუბალი შეიძლება მომზადებული როგორც შემთხვევა, და ჩვეულებრივი დღე. აქ არის გარკვეული ვარიაციები ამ დესერტი. გვსურს, კულინარია წარმატება!

შოკოლადის ტორტი ალუბალი: რეცეპტი ფოტო და დეტალური ინსტრუქციები

სურსათის კომპლექტი:

• 5 Art. ლ სახამებელი;
• კვერცხი - 4 ცალი.;
• რძე - 200 მლ;
• 1 სთ. L. nutmeg;
• 70 გრ შოკოლადი;
• 0.5 კგ კენკრა ალუბალი;
• გამაფხვიერებელი ტესტი;
• კარაქი პაკეტი (არა უმეტეს 170 გ);
• 2 tbsp. ლ. ბრენდი;
• კვება - მინა;
• 4 სტადიის. ლ. კაკაო (ფხვნილი);
• შაქარი - 1,25 ჭიქა.

მითითებები, თუ როგორ უნდა მოამზადოს შოკოლადის ტორტი ალუბალი:

Step ნომერი 1. თუ გაყინული კენკრა, მაშინ ისინი უნდა გავიდნენ მაცივარი და დააყენოს ის colander. დაბლა ჩვენ გვაქვს დიდი თასი. ის სანიაღვრე წვენი. მომავალში ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა მომზადდეს სიროფი ან კომპოტი. თუ ახალი ალუბალი, უბრალოდ ამოღებულ მისი ძვლები.

Step ნომერი 2. ზეთი შეფუთვა და განათავსებს ფირფიტა. მიუხედავად იმისა, შეარბილა.

ნაბიჯი № 3. მინის mix სახამებელი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. დამატება მითითებული თანხის nutmeg. ცალ-ცალკე, სცემეს კვერცხი შაქარი.

Step ნომერი 4. მინის ნახევარი ივსება რძე. დაამატეთ კაკაო. აურიეთ.

Step ნომერი 5. მიღების ცომი. ღრმა კერძი დაკავშირება ნავთობისა და ნარევი კაკაო და რძის. Whisk whisk. მიღებული მასა ემატება კვერცხი შაქრის ნარევი. აქ თქვენ უნდა ვიმოქმედოთ ყურადღებით ისე, რომ არ დაღვრაზე არაფერი. იმავე კერძი დაასხით 2 tablespoons. ლ. კონიაკი. ჩაასხით ნარევი ფქვილი, გამაფხვიერებელი და სახამებელი. მიიღეთ ხელში კოვზი. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ჩვენი ცომი მზადაა.

Step ნომერი 6. ბოლოში საცხობი tin იყო დაფარული პერგამენტზე და grease კარაქით.

ნაბიჯი 7. დაბრუნება ბალი. მარცვალი sprinkle სახამებელი. ოდნავ შეირყა colander. ეს ხელს შეუწყობს გავრცელება სახამებლის თანაბრად.

Step ნომერი 8. ფორმის შედეგად დაასხით 1/3 ცომი. შემდეგ გავრცელდა ალუბალი და პატარა შოკოლადი. ერთხელ, დაასხით batter (1/3). განათავსეთ კენკრა და შოკოლადის. ბოლო ფენა - ცომი. ფორმა ერთად შინაარსი იგზავნება preheated ღუმელი. 170 გრადუსი, ნამცხვარი ცხვება დაახლოებით 60-70 წუთი. იმისათვის, შეამოწმეთ ხელმისაწვდომობა გამოიყენება ხის skewers ან toothpicks ჩვეულებრივი. თუ ყველაფერი კარგადაა, შეგიძლიათ გამორთოთ ღუმელი და ემსახურება შოკოლადის ტორტი ალუბალი. რეცეპტი ერთად photo საშუალებით თქვენ საზ გემრიელი დესერტი და გაგება, თუ რა უნდა იყოს შედეგი. Cake შეიძლება გაფორმებული გახეხილი შოკოლადი, შედედებული რძე წავიდეთ ერთად შაქრის ფხვნილი.

რეცეპტი Multivarki

შემადგენლობა:

• 200 გრ შაქარი;
• კვერცხი - 5 ცალი;
• 200 გ ახალი კენკრა ალუბალი;
• 50 გ კაკაოს ფხვნილი;
• შეფუთვა შაქრის ფხვნილი;
• 200 გრ ფქვილი.

როგორ საზ შოკოლადის ტორტი ალუბალი in multivarka:

1. თასი, აურიეთ გატეხილი კვერცხი და შაქარი. აურიეთ სანამ გლუვი. დაღვარონ ფქვილი, როგორც ეს განსაზღვრულია ზემოთ. აურიეთ ერთხელ. რჩეულებში კაკაოს ფხვნილი.

2. Turn multivarku. Bowls უნდა lubricated ბოლოში. ჩაასხით ნაწილი ტესტი. გავრცელებული ალუბალი. ჩვენ შეავსოთ დარჩენილი კენკრა თავზე ცომი.

3. მენიუდან და დაიწყოს რეჟიმში "საცხობი". უცნობია ტაიმერი 60 წუთის განმავლობაში. როდესაც beep, არ გამოიქცევიან გამორთვა multivarku. პირიქით, თქვენ უნდა დაამატოთ კიდევ 20 წუთი. შემდეგი ტორტი მორთული პიტნის ფოთლები და შაქარი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

შოკოლადის ტორტი ალუბალი კეფირი

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• 3 tbsp. ლ. კაკაოს ფხვნილი;
• 200 მლ იოგურტი;
• კვერცხი - 4 ცალი.;
• 200 გრ მარგარინი;
• სოდა -. მ 1 სთ.
• 300 გ ფქვილი;
• შაქარი - მინა.

კრემი:

• 500 გ კრემი ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა;
• პაკეტი ვანილის შაქარი;
• შაქარი -150 გ

გარდა ამისა:

• 150 მლ ალუბლის წვენი;
• შოკოლადი - 1 ბარი;
• 300 გ გაყინული კენკრა ალუბალი.

ინსტრუქცია

1. დაიწყოს, აუცილებელია გამოყოფა თეთრების მხრიდან yolks. ჩვენ მათ სხვადასხვა კერძები. ცილები რჩეულებში უფლება თანხის შაქარი. სცემეს. დაამატეთ კვერცხი yolks. ფრთხილად დავასხათ იოგურტი და მარგარინი, მდნარი წყლის აბაზანა. სცემეს ამ ინგრედიენტებს. რჩეულებში ნარევი ფქვილი და გამაფხვიერებელი. ეს არ არის ყველა. აუცილებელია შეავსოთ კაკაო. აურიეთ კარგად.

2. ფორმა საცხობი grease კარაქით ნაჭრით. ჩაასხით batter. Cake უნდა იყოს ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში. ამის შესაბამისი ტემპერატურა - 180 გრადუსი. პირველი 25 წუთი დესერტი მომზადებულია ღია ღუმელში.

3. თუ ფიქრობთ, რომ ამ გზით შეიძლება ყელში ტორტი მაგიდასთან, რაღაც ძალიან არასწორი. ეს არის მხოლოდ ცარიელი. მოდით მაგარი ორცხობილა. მაშინ მოჭრილი მას სამი ნამცხვრები. რა არის შემდეგი ნაბიჯი? ქვედა ტორტს დააყენა დიდი ბინა დისკო ბოლოში მდე. აუცილებელია შეზეთვა შოკოლადის მდნარი წყლის აბაზანა. მოსავლის 20 წუთი შუა შელფზე მაცივრით.

4. ჩადება კრემი. ამისათვის saucepan, აურიეთ შაქრის (და ჩვეულებრივი და ვანილის) და არაჟანი. სცემეს ერთად მიქსერის.

5. ჩვენ ტორტი მაცივარი. აქციოს იგი თავდაყირა. Impregnate ალუბლის წვენი. Lubricates კრემი. განათავსეთ ალუბალი. ჩაასხით ნაღები თავზე. იგივე ქმედება ხორციელდება მეორე Korzh. მხარეს და ზევით ტორტი პოხავს კრემი. ამოღება ტორტი მაცივარში.

შოკოლადის ტორტი meringue და ალუბლის

ინგრედიენტები:

• 130 გრ შაქარი;
• კვერცხი - 6 ცალი.;
• შოკოლადის ბარი;
• 200 გრ ალუბალი (ძვლის უნდა მოხსნა);
• 1 tbsp. ლ. ფქვილი;
• ½ შეფუთვა კარაქი (ზუსტად 100 გ).

იყიდება meringue:

• 2 tbsp. ლ. კაკაოს ფხვნილი;
• შაქარი - მინა;
• 3 კვერცხის ცილის;
• 2 tbsp. ლ. ლიმონის წვენი;
• ცოტა მარილი.

შოკოლადის ტორტი ალუბალი და meringue მზადდება შემდეგნაირად:

1. თეთრების და yolks უნდა გამოეყო ერთმანეთს. ჩვენ მათ სხვადასხვა კერძები. ცილების whisk და ამით მათ მაცივარი. შოკოლადი და 50 გრ ზეთი დასვა პან, ისე, რომ ისინი დნება.

2. გადასვლა yolks. უნდა rubbed ერთად ფქვილი და 50 გრ ზეთი. რჩეულებში მდნარი შოკოლადი, ფქვილი და ალუბალი. შემდეგ გააცნობს ნაცემი კვერცხი თეთრების.

3. მიიღეთ გაყოფილი mold, grease კარაქით. ჩაასხით batter შევიდა იგი. ჩვენ გაგზავნოს preheated ღუმელი. დროული 20 წუთი. მითითებული ტემპერატურა 180 გრადუსი.

4. ჩადება meringue. ამისათვის, აურიეთ თეთრების და ლიმონის წვენი. სეზონი მარილი. Whisk მიქსერის, შექმნის მინიმალური სიჩქარე. დაამატეთ შაქარი და კაკაოს ფხვნილი. ახლა ეს არის გამორიცხული, რომ გაიზარდოს beater სიჩქარე.

5. ამოიღეთ ტორტი ღუმელი. Lubricates ზედაპირზე ცილები. დააბრუნეს ღუმელი. მაგრამ აუცილებელია, რომ ქვედა ტემპერატურა 110 გრადუსი. მოსანიშნად 50-60 წუთი. მზად დესერტი დამთავრდება, გაიყვანოს mold და sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.

დასკვნა

ჩვენ ვისაუბრეთ, როგორ უნდა საზ შოკოლადის ტორტი ალუბალი multivarka და ღუმელი. ამოირჩიეთ ნებისმიერი შემოთავაზებული სტატია რეცეპტი და მიიღოს პრაქტიკული ნაწილი.