Შოკოლადის ლიქიორით არაფერი დალევა? როგორ საზ სახლში შოკოლადის ლიქიორი?

შოკოლადის ლიქიორი - ეს მართლაც დახვეწილი სასმელი. იგი ხასიათდება ბლანტი თანმიმდევრულობა, სასიამოვნო არომატი და საოცარი გემო. თუ გსურთ ვიცით, უფრო დეტალურად ამ სასმელს, მაშინ წავიკითხე სტატია შემდგომი.

გამოყენება და მოხმარების

საფუძველზე ეს სასმელი მომზადებული ყველა სახის კოქტეილები. გარდა ამისა, იგი გამოიყენება როგორც ბუნებრივი არომატი, როდესაც ემზადება tonics გამაგრილებელი.

გამოყენება სასმელი სუფთა სახით, ან გაზავებული მცირე რაოდენობით ყინული.

ასევე დასძინა, რომ ეს დახვეწილი სასმელის დესერტი კერძები. შოკოლადის ლიქიორი აძლევს პროდუქტი მიმზიდველი გარეგნობა და ხდის გასინჯვა უფრო ორიგინალური.

როგორც წესი, ეს მზარეულები გამოიყენება ემზადება ამ სხვადასხვა mousses, ნამცხვრები და pastries. თუ თქვენ უბრალოდ დაამატოთ spoonful ჩაის სასმელი, მაშინ სრულიად შეცვალოს გემოვნების ჩვეულებრივი გამამხნევებელი სასმელი.

ჯიშები და სახის შოკოლადის სასმელი

ყველაზე ცნობილი სახის შოკოლადი ლიქიორით ითვლება მოცარტის (დამზადებულია ავსტრიაში). ეს სასმელი არის წარმოდგენილი მთელი ხაზი ჯარიმა სასმელი. არსებობს სამი სახის: შავი, თეთრი და ოქროს. ყველა მათგანი არომატული და გემოვნების თვისებები. ავიღოთ უფრო დეტალური შევხედოთ თითოეული.

მოცარტის Black - სქელი ძლიერი სასმელი, რომელიც მზადდება საფუძველზე მოხალული კაკაო, შოკოლადი შავი (მაღალი ხარისხის) და ასაკის BOURBON. Liquor აქვს სასიამოვნო გემო ნაზი ვანილი აღნიშნავს.

შემდეგი სასმელი არის სრულიად საპირისპირო მოცარტის შავი. ეს არის ე.წ. მოცარტის თეთრი. როგორც სახელი გულისხმობს, თეთრი შოკოლადი (მაღალი) საფუძველზე სასმელი. გემოს ეს ლიქიორი არის ნათელი და სასიამოვნო.

არანაკლებ ღირსეული ადგილი ხაზი იღებს მოცარტის Gold. ის ეხლა ასაკის ორი თვის cacao ინფუზია. ასევე, როგორც ნაწილი ამ სასმელის სხვა მნიშვნელოვანი კომპონენტები, როგორიცაა შაქარი, ნაღები და შავი ბელგიური შოკოლადის (უმაღლესი ხარისხის, რა თქმა უნდა). სასმელი ინტენსიური არომატი და დელიკატური შოკოლადის კრემი გემო.

როგორ სვამს დახვეწილი სასმელი?

ახლა მოდით ვისწავლოთ როგორ და რა სასმელი და შოკოლადის ლიქიორი. როგორც წესი, სასმელი მიეწოდება შემდეგ მეორე, რა თქმა უნდა, სანამ ან ერთად ჩაის და ყავას. Liquor არ დამთავრდება, შეედინება სპეციალური ღვინის სათვალე მოცულობა 25-დან 60 მლ. იმ შემთხვევაში, თუ დავამატებთ რამდენიმე ყინულის, თქვენ კოქტეილის მოუწოდა «ქანების».

გაითვალისწინეთ, რომ შოკოლადის ლიქიორი კარგად სხვა ძლიერი სასმელი. მაგალითად, ხშირად შერეული ვისკი, არაყი, ჯინი ან კონიაკი. Liquor ასევე ერთად რძის, ნაღების ან ნაყინი.

და რა არის ეს snack? ამ მიზნით, რომლებიც სრულყოფილი ხილი, როგორიცაა ფორთოხალი, ვაშლი და ყურძენი.

კოქტეილები

სანამ ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ ეს სასმელი, მინდა აღწერს, თუ როგორ უნდა კოქტეილის შოკოლადის ლიქიორით. იმისათვის, რომ შექმნა ის უნდა:

• Milk - 60 მლ;

• პიტნის ლიქიორი - 20 მლ;

• შოკოლადი ლიქიორით - 20 მლ;

• ყინულის.

ყველა კომპონენტი ამოქმედებული shaker, ყველა საფუძვლიანად შერეული და შეედინება მინის.

კოქტეილის "დონ ჯოვანი"

მოამზადოს სასმელი საჭიროა:

• whipped კრემი;

• შოკოლადი ლიქიორით - 30 მლ;

• ნუშის ლიქიორი - 10 მლ;

• შოკოლადი ჩიპი.

Vodka შეედინება ჭიქა შამპანური დაბალია. Whipped კრემი და ამით შუა სასმელი. Cocktail sprinkled შოკოლადის ჩიპი და შემდეგ მიეწოდება.

Cooking სახლში გემრიელი სასმელი

მოამზადოს შოკოლადის ლიქიორით, თქვენ უნდა შემდეგი ინგრედიენტები:

• ორასი გრ მუქი შოკოლადი;

• ერთი და ნახევარი ლიტრი არაყი ან სპირტი;

• ცოტა ვანილი შაქარი;

• ორი ჭიქა რძე;

• ერთი ჭიქა გრანულირებული შაქარი;

• სამასი მლ წყალი.

სასმელების მომზადება

1. მუქი შოკოლადი rubbed on ჯარიმა grater და მოსაკლავად არაყი.

2. ამ დაემატა ცოტა ვანილი.

3. ნარევი უნდა შერეული საფუძვლიანად, და ამტკიცებენ, შვიდი დღის განმავლობაში გრილ ადგილას. ყველა ოცი ოთხი საათი აურიეთ საფუძვლიანად.

4. იმ დროს, საჭიროა მიიღოს რძე, წყალი და შაქარი. ამ ინგრედიენტი უნდა იყოს მოხარშული სიროფი. მას შემდეგ, რაც მაგარი და აურიეთ ინფუზია. სასმელი შემდეგ გაემგზავრება კიდევ სამი კვირის განმავლობაში.

5. ოცდაერთი დღის განმავლობაში, ლიქიორით აუცილებელია გაფილტრული როგორ გაივლის. შემდეგ კიდევ ერთხელ დაასხით შევიდა jar და დატოვონ, ასე რომ კიდევ შვიდი დღის განმავლობაში. ეს არის, თუ როგორ შეგიძლიათ მოამზადოს შოკოლადის ლიქიორით სახლში.

სამზარეულო სასმელი ოთხიდან შვიდ კვირის განმავლობაში. მაგრამ შედეგად სასმელი შეასრულოს ყველა მოლოდინს გადააჭარბა.

ალკოჰოლის კრემი და კაკაო

წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეგიძლიათ საზ შოკოლადის ლიქიორით. ამისათვის თქვენ უნდა:

• სამოცდათხუთმეტი გრამი კაკაოს ფხვნილი;

• ორასი გრამი შაქარი;

• ლიტრი რძე;

• ას ორმოცდაათი გრამი კარაქი სპირტი.

სამზარეულო გემრიელი სასმელი

1. თასი დაამატოთ შაქარი და კაკაო. საგულდაგულოდ აურიეთ მათ კი მშრალი ფორმით.
2. დავამატოთ რძე და აურიეთ. დარწმუნდით, რომ არ არსებობს სიმსივნის.
3. შედეგად ნარევი იყო შეედინება პან და მოხარშული მინიმუმ ოცი წუთის დაბალი სითბოს. მას შემდეგ, რაც დატოვე გაგრილებას. შემდეგ დავამატოთ სპირტი.
4. დაასხით თხევადი შევიდა მინის კერძი. მას შემდეგ, რაც clog და ამოიღონ იგი გრილ ადგილას ერთი კვირის განმავლობაში. მაშინ შოკოლადის ლიქიორით შეიძლება მოხმარებული.

შოკოლადის

მომზადება ამ სასმელს, თქვენ უნდა:

• ბარი შოკოლადის;

• ერთი ჭიქა არაყი;

• ერთი გრამი ვანილი;

• 500 მლ რძე;

• 1/3 ჭიქა წყალი;

• ½ stanana შაქარი.

Gourmet სასმელი

1. პირველ რიგში უნდა შოკოლადი დიდი და დაასხით შევიდა პან.

2. მაშინ თქვენ უნდა მოამზადოს ჭიქა არაყი და დაასხით შევიდა პან ერთად შოკოლადი. მას შემდეგ, რაც თქვენ უნდა დაამატოთ 1 გრამი ვანილი.

3. მთელი ნარევი უნდა გამოიწვია და შეედინება კონტეინერი სახურავი (მჭიდრო იარაღი). დაჟინებით კვირაში. პერიოდულად, თქვენ უნდა გაღვივება სასმელი.

4. ერთი კვირის შემდეგ მოხსნას ბოთლი. დაასხით მას გაცივებული მოხარშული სიროფი მზადდება რძე, შაქარი და წყალი. მას შემდეგ, რაც კარგი shake და გაემგზავრება ორი კვირის განმავლობაში მაცივარში. მაშინ თქვენ უნდა სვამს ბოთლი.

შოკოლადის ლიქიორით. რეცეპტი ყავა

ახლა გეტყვით თუ როგორ უნდა მოამზადოს სასმელი.

ინგრედიენტები:

• ხუთასი მილილიტრი არაყი;

• ასი გრამი შაქარი;

• ერთი და ნახევარი ჭიქა წყალი;

• Fifty გრამი ორგანული ყავა;

• ვანილის ჯოხი.

მისაცემად სასმელი იქნება ერთი კვირის ორი თვის განმავლობაში.

Cooking სახლში სასმელი

1. ადგილზე ყავა დაასხით წყალი, დაიწვა და მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში. აუცილებელია არაერთხელ ამოღება სითბო და კიდევ ერთხელ.

2. როდესაც თქვენ უნდა ასეც cool. მაშინ უნდა დავასხათ ყავის jar ერთად ეხურება სახურავი. დატოვე დღეში ოთახის ტემპერატურაზე.

3. ოცი ოთხი საათის გავფილტროთ ყავის საფუძველი. ცალკე, saucepan აურიეთ ჭიქა წყალი, ხუთასი გრამი შაქარი და საზ ათი წუთი. მიუხედავად იმისა, რომ მუდმივად აღვივებს. შემდეგ ნარევი გაგრილებას და დაასხით ყავა.

4. როდესაც გამოაგზავნოს ვანილის და ხუთასი მლ არაყი. შემდეგი უნდა სვამს დაასხით შევიდა ბოთლი მჭიდრო stopper. გაიჩერეთ სამი კვირის განმავლობაში მაცივარში. შედეგად, თქვენ ლიტრი სასმელი გამოხატული ყავის გემო.

სახლში დამზადებული ლიქიორი

მომზადება შოკოლადის ლიქიორი სახლში, თქვენ უნდა:

• სამი yolks;

• ასი გრამი შაქარი;

• ხუთი გრამი ვანილი

• Forty გრამი რძის შოკოლადი;

• Fifty მილილიტრი კონიაკი;

• ას სამოცი მილილიტრი არაყი;

• 200 გრამი whipping კრემი.

პროცესი სამზარეულო სასმელი

1. პირველ რიგში უნდა yolks, შაქარი რუბლს ან whisk ავურიოთ.

2. ასევე დაამატოთ კრემი. აურიეთ, ჩაიცვი ორთქლის აბანო. სითბოს მასა სამოცი გრადუსი.

3. ამ დროს უნდა melt შოკოლადი და დაამატეთ შაქრის ნაღების ნაზავი, იდგა წყლის აბაზანა. აკრძალვა და საზ შვიდი წუთის განმავლობაში. Strain, დაასხით შევიდა ბოთლი და გაყინეთ.

ნაღების და შოკოლადის ლიქიორი

მომზადება ამ სასმელს, თქვენ უნდა:

• 150 მლ ვისკი;

• საბანკო შესქელებული რძე;

• სამასი მილილიტრი ნაღები;

• კოვზი მყისიერი ყავა;

• პაკეტი ვანილის შაქარი;

• ასი გრ მუქი შოკოლადი.

მომზადება უგემრიელესი ალკოჰოლური სასმელების

1. მოამზადოს შოკოლადის სასმელი სახლში, პირველ რიგში, უნდა დნება შოკოლადის თავად.

2. შემდეგ ყავის იხსნება ადუღებულ წყალში (50 მლ). მას შემდეგ, რაც უნდა შეედინება შოკოლადი. მთელი ნარევი უნდა გამოიწვია ბლენდერში.

3. მაშინ თქვენ უნდა დაამატოთ ნაღები, შესქელებული რძე, ვანილი, ლიქიორით. კიდევ ერთხელ shake up ყველა ინგრედიენტი. ამის შემდეგ, მიღებული ნარევი უნდა შეედინება ბოთლი და infuse ორი საათის განმავლობაში. ეს არის ის, ნაღების და შოკოლადის ლიქიორი მზად არის. სასმელი გახდება ტკბილი, შეხება კრემი.

და ბოლოს, მცირე

ახლა, რომ თქვენ იცით, რასაც ისინი სვამენ შოკოლადის ლიქიორი. ჩვენ ასევე შევხედე სხვადასხვა გზები შექმნა ისეთი სასმელი და რამოდენიმე კარგი რეცეპტები ამისთვის კოქტეილები, რომელშიც შედის. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ წარმოდგენილი ინფორმაცია სტატია იყო სასარგებლო, და თქვენ შეძლებთ, რათა ასეთი სასმელი სახლი.