Შევსების borscht ზამთრის კომბოსტო: საყვარელი კერძი ნებისმიერ სეზონზე

Soup - ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო პირველი კერძები. რა თქმა უნდა, თუ თქვენ საზ ეს ახალი, არ სათბურის ბოსტნეული, რომელიც შეიძლება იყოს ძალიან რთული დროს ცივი სეზონი. დიახ, და ძალიან მდიდარი და სასიამოვნო გემო ზამთრის პროდუქტები, სამწუხაროდ, ვერ დაიკვეხნის. თუმცა, ეს არ არის მიზეზი ართმევს თავს სიამოვნება, განსაკუთრებით, თუ იცით როგორ უნდა მოამზადოს გასახდელი for borscht ზამთრის კომბოსტო.

ახლა, რომ თქვენ საბოლოოდ მიიღო დაახლოებით ათი ან თერთმეტი ბოთლი (0,5 ლიტრი), ბენზინგასამართ სადგურებზე, თქვენ უნდა მითითებული შემდეგი ინგრედიენტები:

• ჭარხალი (3 კგ);
• კომბოსტო (2 კგ);
• Carrot (1 კგ);
• Rep. ქედს (1 კგ);
• podsoln. ზეთი (1 ჭიქა);
• ცოტა მარილი (2.5 tablespoons.);
• შავი პილპილი;
• შაქარი (2 tablespoons);
• 9% ძმარი (3/4 ჭიქა);
• დაფნის ფოთოლი.

ახლა მოდით ეტაპობრივად შევხედოთ, თუ როგორ უნდა მოამზადოს გასახდელი borscht ზამთრის კომბოსტო. დასაწყისისთვის, საფუძვლიანად დაიბანეთ და peeled სტაფილო და ჭარხალი. შემდეგი, რუბლს შეადგენს მათ (საუკეთესო გზა აირჩიოთ დიდი grater ან სპეციალური grater ამისთვის კორეის სტაფილო).

Shinkuem კომბოსტო, ხახვი ასევე სუფთა და დაჭრილი შევიდა კუბურები, მაგრამ არა ძალიან მცირე. ყველა ინგრედიენტები თქვენ უნდა გადაიტანოს შევიდა პან, დაიწვა და დაველოდოთ მომავალ გასახდელი borscht ზამთრის კომბოსტო boils. პროცესი მოითხოვს რეგულარულ აგიტაცია. შემდეგ დუღილის, დაამატოთ შავი წიწაკა, შაქარი, ძმარი, დაფნის ფოთოლი, დაამატოთ ზოგიერთი მარილი.

მომზადება refueling გრძელდება საათობით. ყველა იმ დროს, სანამ მოხარშული, ეს უნდა იყოს პერიოდულად აურიეთ. ერთი საათის შემდეგ, შეიძლება მოსაკლავად ცხელი შევიდა ქილებში და გასახდელი roll. ეს შეიძლება იყოს ინახება ოთახის ტემპერატურაზე, მაგალითად, კარადა ან სარდაფში.

შევსების borscht ზამთრის კომბოსტო თურმე ძალიან გემრიელი და თქვენი საყვარელი კერძი სურნელოვანი და სასარგებლო, ნებისმიერ დროს წლის. თუმცა, ეს - არა მხოლოდ შევსების რეცეპტი, რომელიც შეიძლება შესთავაზა. და ახლა ჩვენ გეტყვით უფრო მეტი ერთი საინტერესო ვარიანტი.

ასე რომ, შემდეგ კონსერვი გასახდელი borscht მზადდება შემდეგნაირად. იმისათვის, რომ დაიწყოს ყიდულობენ ყველაფერი თქვენ უნდა:

• ჭარხალი (1.5 კგ);
• ხახვი (1 კგ);
• Carrot (1 კგ);
• წიწაკა (1 კგ);
• მზესუმზირის ზეთი (0,5 ლ);
• ძმარი (13 tablespoons);
• ტომატის პასტა (750 გ);
• შაქარი (10 tablespoons);
• ნიორი (0,5 ჭიქა);
• მწარე წიწაკა (1 ჩაის კოვზი);
• Salt (გემოვნებით).

სარეცხი და სუფთა ბოსტნეული და, როგორც პირველი რეცეპტი, რუბლს შეადგენს უხეში grater ხახვი და სტაფილო. ხახვი საუკეთესო მოჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, და პილპილი - ზოლებით. სწრაფი და ადვილი გზა ამის გაკეთება დახმარებით კვების პროცესორი ან ბლენდერში ერთად nozzle for ჭრის ბოსტნეული. ყველა ინგრედიენტები (გარეშე ნიორი) ქვემოთ შევიდა დიდი saucepan და საზ 50 წუთის შემდეგ დუღილის. შემდეგ დაამატეთ ნიორი, გაიარა chesnokodavku და საზ პატარა აღარ კიდევ 6-7 წუთი. შემდეგ იწყება ნამდვილი შენარჩუნებას. შევსების borscht გაფართოვდა სტერილური ქილებში და დალუქული სტერილური ხუფები.

მომზადება პან ბორში საშუალოდ 250 გრამი საკმარისი ასეთი დატუმბვა. თუმცა, აღმოჩნდება, იმდენად გემრიელი, რომ თქვენ შეგიძლიათ ჭამა და როგორც ცალკე კერძი - ძალიან სასარგებლო და nutritious ვიტამინი სალათი.