Ტორტი "სიახლე": რეცეპტი სამზარეულო

ხელნაკეთი ნამცხვრები საოცრად დელიკატური გემო აქვთ. გარდა ამისა, მათ არ აქვთ ერთი გრამი საღებავები და სხვა მავნე დანამატები. ამიტომ, მათ შეუძლიათ უსაფრთხოდ გასართობად კი ყველაზე პატარა ტკბილი კბილი. დღევანდელ სტატიაში აღწერილი იქნება არაერთი საინტერესო რეცეპტი ტორტი "სიახლე".

ვარიანტის შესახებ იოგურტი

ქვემოთ აღწერილი ტექნოლოგიით, თქვენ შეგიძლიათ საზ გემრიელი ხელნაკეთი დესერტი შედარებით სწრაფად. მის კომპოზიციაში არის მარტივი საბიუჯეტო ინგრედიენტები, რომელთა ძირითადი ნაწილი ყოველთვის აქვს ყველა გონივრული დიასახლისი. აქედან გამომდინარე, შესაძლებელია, რომ მაღაზიაშიც კი არ გაქცევა. ნამცხვარი "სიახლე" რეცეპტი მოიცავს გარკვეულ პროდუქტებს, რომელთა შორისაც:

• 350 კილოგრამი იოგურტი.
• ჭიქა შაქარი.
• 4 ქათმის კვერცხი.
• ჩაის კოვზი.
• რამდენიმე ჭიქა ფქვილი / s.
• კოვზი ძმარი.

კრემის მოსამზადებლად თქვენ მოგიწევთ სიის დამატება:

• 200 გრამი შაქარი.
• 500 მლნ.

სხვა საკითხებთან ერთად, რეცეპტი ტორტი "Novinka" გულისხმობს ყოფნა ჭიქურა. მოამზადეთ ეს დაგჭირდებათ:

• 100 მლნ.
• 3 tablespoons კაკაო.
• 20 გრამი კარაქი.
• რამდენიმე tablespoons შაქარი.

პროცესის აღწერა

კვერცხები გრანულირებული შაქრით არის შერწყმული და კარგად ამოისვენებენ. შედეგად, ერთგვაროვანი მასა გადაისხა კეფირი და თანდათანობით გადაისხა ფქვილი. ყველა ენერგიულად ჩაიძირა, ცდილობს თავიდან აიცილოს სიმსივნის ფორმირება. მზა ცომი, თანმიმდევრულობა, რომელიც ჰგავს სქელი არაჟანი, დაამატეთ hydrated სოდა. ამის შემდეგ, იგი იგზავნება სითბოს მდგრადი ფორმით გაფორმებული პერგამენტით, და ჩაიყარა ღუმელში.

პროდუქტი გამომუშავებულია ორასი გრადუსით. დაახლოებით ნახევარ საათში ტორტი ამოღებულია ღუმელში, გაცივდეს და გაჭრა. შედეგად ნაწილაკები ხსნილია კრემისგან, რომელიც შედგება არაჟანით, შაქრით, და ერთმანეთის თავზე. მზა ნამცხვარი შევსებულია კაკაოს, შაქრისა და კარაქით დამზადებული ჭიქით. ამის შემდეგ, ის რამოდენიმე საათში თბილ ადგილას რჩება, რათა ის გაჟღენთილია და შეარბილოს.

ვარიანტი შედედებული რძის მიხედვით GOST

რეცეპტი ამ დესერტისთვის იმდენად მარტივია, რომ ადვილად შეუძლია ნებისმიერი დამწყები. ტორტი თავისთავად საინტერესოა, რადგან იგი შეიცავს სამ სრულიად განსხვავებულ ნამცხვრებს. მისი უჩვეულო გემოთი, ეს შეიძლება გახდეს არა მხოლოდ სასიამოვნო გარდა ოჯახის ჩაის სასმელი, არამედ ღირსეული გაფორმება ნებისმიერი დღესასწაული. მისი მომზადებისთვის საჭიროა:

• 300 გრამი შაქარი.
• 300 მლ-იანი არაჟანი.
• 300 გრამი ფქვილი / წმ.
• 3 teaspoons of სახამებელი.
• 3 ქათმის კვერცხი.
• რამოდენიმე teaspoons of hydrated სოდა.
• 100 გრამი ყაყაჩო და კაკალი.

მას შემდეგ, რაც ამ რეცეპტი Novinka ტორტს იღებს ყოფნა კრემი, ზემოთ სია უნდა ოდნავ გაფართოვდა. ამისათვის მზადდება:

• 380 გრამი შედედებული რძე.
• ჩანთა thickener for კრემი.
• 200 გ ნავთობი.

გარდა ამისა, თქვენ გჭირდებათ 3 tablespoons არაჟანი და შაქარი, ასევე 50 გრამი კაკაო და კარაქი. ეს ინგრედიენტები გამოყენებული იქნება fondant სამზარეულო.

ქმედებების თანმიმდევრობა

იმისათვის, რომ გააკეთოთ ტორტი "სიახლე" სახლში, უნდა დაიცვას რეკომენდებული ტექნოლოგია. კვერცხები ნაცემია შაქრით, შემდეგ კი ყველა სხვა ინგრედიენტი დაემატება მათ. ყველა კარგად არის შერეული სანამ ნაღების მასა მიიღება.

დასრულებული ცომი დაყოფილია სამ ნაწილად. პირველ რიგში ყაყაჩო, მეორე - კაკალი. მესამე დარჩა, როგორც ეს არის. შემდეგ ცომი მოათავსეთ ცეცხლგამძლე ფორმებიდან და გამომცხვარი. თითოეული მათგანი სუნიანი კრემითაგან დამზადებული კარაქით, თხრილისა და შედედებული რძითაა დამზადებული. ამის შემდეგ, ნამცხვრები stacked ერთმანეთს და watered ერთად ტკბილი. მისი მომზადება ერთი გემის დააკავშიროთ არაჟანი, შაქარი და კაკაო. ეს ყველაფერი მოთავსებულია ღუმელში და მოჰყავს boil. შემდეგ დაამატეთ კარაქი ფონად და ცეცხლის გამორთვა. სუნიანი ნამცხვარი გაწყობილია ნებისმიერი თხილით და დასუფთავებული რამდენიმე საათის განმავლობაში.