Ტომატის პასტა: ხელნაკეთი რეცეპტი

კონსერვი ტომატის პასტა, ალბათ, ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და საჭირო პროდუქტების სამზარეულო. ამის გარეშე, შეუძლებელია მოამზადოს ბევრი კერძები - უკრაინული ბორში, ცხარე წვნიანი "grub", ბოსტნეულის Stew. ფაქტიურად მხოლოდ ერთი კოვზი ტომატის სოუსი - და კერძი იღებს ახალ არომატს. მაგრამ ეს ყოველთვის კარგი მაღაზიაში შეიძინა ტომატის პასტა? რეცეპტი მისი მომზადება, რომელიც უზრუნველყოფს მისი სტრუქტურა ყველა ინგრედიენტი შეფუთვაზე ყოველთვის არ გააჩინოს ნდობა. არ არის ეს? ფაქტობრივად, გარდა თანდასწრებით პომიდორი, ხშირად პაკეტები მოცემულია ყველა სახის უცნაური და, შესაბამისად, არ არის ძალიან სასარგებლო პროდუქტები და ნივთიერებების ემულგატორებს, არომატიზატორს და thickeners. ან იქნებ იმიტომ, რომ პრეპარატები და სახლში ტომატის პასტა! რეცეპტი ძალიან მარტივია - მხოლოდ ახალი პომიდორი და ცოტა სუნელი. ეს სტატია დეტალური აღწერა მუშაობა. შედეგი არის ბუნებრივი და ჯანსაღი ბოსტნეულის წვნიანი - ტომატის პასტა. ფოტოები თანმხლებ ძირითადი ეტაპები, ნათლად აჩვენებს პროცესში. მოდით დავიწყოთ.

ტომატის პასტა: სქელი პიურე პომიდორი რეცეპტი

მთელი პროცესი შედგება ორ ეტაპად, პირველი მათგანი შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა გზები.

1. მიღების ტომატის წვენი. In თანდასწრებით juicer შეგიძლიათ გამოტოვოთ ტომატის მასა ამ მოწყობილობა. ბოსტნეული ამ შემთხვევაში მძიმე shkurochki და კენჭი სწრაფად მოიხსნება. იმ შემთხვევაში, ამ სასწაული ტექნიკა აუცილებელია სხვაგვარად. დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ხილი (მცირე თქვენ ვერ grind), ადგილი თასი ან ფართო saucepan და ადგილზე მეტი საშუალო სითბოს. როდესაც თბება, პომიდორი არბილებს და მოდით ბევრი წვენი. აურიეთ კოვზი ერთად ხანგრძლივი სახელური და ladle, მოხსნას სქელი ცხელი მასობრივი ბოლოში. მიეცით პომიდორი თანაბრად კარგად მოხარშეთ, რომ ყველა ცალი რბილი. ამავე დროს, დიდი ხნის განმავლობაში არ ღირს სამზარეულო. მაშინ გათვალისწინებულია პან plate გაგრილების. მხოლოდ ბევრი სითბო შეიძლება დაიწყოს wipe. ამ ნარევი პირველი ნაწილი მოთავსებულია დიდი colander, დახმარებით, რომელიც ამოიღონ კანი. შემდეგ პიურე მასა "miss" საშუალო რკინის sieve, დაჭერით ქვემოთ ფრთხილად. სუფთა წვენი ყოველგვარი ზედმეტი ნაწილაკების შემოვა ქვევით, და თესლი რჩება მოწყობილობა.
2. დუღილის. პიურე ტომატის წვენი დაასხით შევიდა პან და საზ დაახლოებით 3-4 საათის განმავლობაში. ნახევარი საათით სანამ მოხარშული sprinkle შაქარი და მარილი გემოვნებით, თუ სასურველი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა განსხვავებული სანელებლები. მაკარონი აქვს მოწითალო ყავისფერი ფერი, და უარესი სავაჭრო თანმიმდევრულობა. ცხელი მასობრივი ჩატვირთვა სუფთა ქილებში და zakuporte. სტერილიზაციის დამატებითი სახლში workpiece არის საჭირო. მაღაზიის სარდაფში ან სარდაფში.

როგორ მოვამზადოთ ტომატის პასტა in multivarka

უფრო სწრაფად და ადვილად პრაქტიკული თვალსაზრისით (მნიშვნელოვანი ცხელი და ტენიანი ორთქლის) ხელნაკეთი mashed პომიდორი ერთად თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენებით. შეავსეთ multivarku სქელი წვენი მიღებული გარეშე კანი და თესლი (ტექნოლოგია აღწერილია ზემოთ). შემდეგ მითითებული შესაბამისი რეჟიმი და დაველოდოთ შედეგს. პერიოდულად, თქვენ შეგიძლიათ აკონტროლოთ პროცესი არ დაიჯესტს ძალიან ბევრი ტომატის პასტა. რეცეპტი multivarka განსხვავდება ჩვეულებრივი, რომ ყველა სხვა ინგრედიენტები (მარილი, წიწაკა, შაქარი) შერეული წვენი უშუალოდ გამოყენება. მოუტანა სასურველი თანმიმდევრულობა ცხელი mashed გაფართოვდა ქილებში და roll მოიცავს. ხელნაკეთი მაკარონი მზად არის!