Ტკბილი და მჟავე სოუსი ქათმის (Step რეცეპტი)

მზარეული ჩინეთიდან, თუ როგორ უნდა აღვნიშნო და გემოს გასაუმჯობესებლად ფრინველის ხორცი. ამისათვის ისინი იყენებენ სპეციალური სოუსით. საზ იგი სახლში საკმაოდ რეალური.

ტკბილი და მჟავე სოუსი ქათმის: სწრაფი კვების რეცეპტი

აზიური სამზარეულოს ყოველთვის ცნობილია უჩვეულო კომბინაცია პროდუქტები და გამოყენების ნათელი გემოს. ტკბილი და მჟავე სოუსი ქათმის რეცეპტი , რომელიც იქნება განხილული, სარგებლობს დიდი პოპულარობით ჩინეთში. აღსანიშნავია, რომ ამ სახის სოუსი განკუთვნილია არა მხოლოდ ხორცის, არამედ მაკარონი, ზღვის პროდუქტები და ფაფებს.

ასე რომ, თუ როგორ, რათა ტკბილი და მჟავე სოუსი ქათმის? ეს gravy რეცეპტი მოითხოვს:

• ხახვი - 2 ბიტი;
• სახამებელი - 1 დიდი კოვზი;
• გახეხილი Ginger - 40 გ;
• ახალი ნიორი - 2 კბილი;
• მცენარეული ზეთი - 20 მლ;
• თეთრი მშრალი ღვინო - 20 მლ;
• სოიოს სოუსი - 2 დიდი კოვზები;
• სიდრი ძმარი - 1 დიდი კოვზი;
• ყავისფერი შაქარი - 20 გ;
• ketchup - 3 დიდი კოვზები;
• ხილის წვენი (ფორთოხალი ან ანანასი) - 125 მლ;
• სასმელი წყლის (შესაძლებელია სტეპის) - 20 მლ.

მომზადება ინგრედიენტები (ბოსტნეული)

რამდენი ხანი უნდა საზ ტკბილი და მჟავე სოუსი ქათმის? რეცეპტი შევსების ხორციელდება საკმაოდ სწრაფად. პირველი, ჩვენ უნდა მოამზადოს მთავარი ინგრედიენტები. ხახვი და ნიორი გაიწმინდა husk, და შემდეგ წვრილად chop დანით. რაც შეეხება ginger, ეს არის მიწაზე შევიდა ჯარიმის grater.

სითბოს მკურნალობა ღუმელი

რა კერძები უნდა იყოს მოხარშული ტკბილი და მჟავე სოუსი ქათმის? ეტაპობრივად რეცეპტი მოითხოვს გამოყენების ღრმა sauté პან. მისი მკაცრად მწვავე ღუმელი და დავამატოთ ცოტა ზეთი. გარდა ამისა, თასი გავრცელების ნიორი, გახეხილი Ginger და ხახვი. შემადგენლობა ფრაის რამდენიმე წუთში, სანამ ისინი მსუბუქად browned.

მას შემდეგ, რაც ხახვი გამჭვირვალე ხდება, დაასხით saucepan მონაცვლეობით ვაშლის სიდრი ძმარი, სოიოს სოუსი, ხილის წვენი და თეთრი მშრალი ღვინო. ავურიოთ პროდუქტის, ისინი დაამატოთ შაქარი და კეტჩუპი.

რომელმაც მიიღო სურნელოვანი მასობრივი, რომ ეს კიდევ ერთხელ ნელა მოუტანს მოვხარშოთ. ამავე დროს, სოუსი მუდმივად ჩაერიოს დიდი კოვზი. ასე რომ, ეს ასქელებს, მას რა თქმა უნდა დავამატოთ თხევადი სახამებელი. მიიღოს სახამებელი (შეიძლება ჩვეულებრივი ფქვილი) შერეული სასმელი წყალი. ამიტომ აუცილებელია, რათა უზრუნველყოს, რომ მზა წონა აღარ სიმსივნის. დაასხით მას სასურველია დუღილის სოუსით მეშვეობით sieve.

საზ შევსება უნდა იყოს, რადგან ის thickens. ბოლოს ერთი gravy აუცილებელია გასინჯვა. თუ თქვენ არ გაქვთ საკმარისი ნებისმიერი სანელებლები, მაშინ მათ ემატება.

მიირთვით dressing ფრინველის ხორცი

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ, რათა ტკბილი და მჟავე სოუსი. მარტივი რეცეპტი ქათამი უკვე დეტალურადაა აღწერილი ზემოთ.

შევსების შემდეგ აღწევს სასურველ თანმიმდევრულობა, იგი ამოღებულ სითბო და დაძაბულობა. ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ მიიღონ ერთგვაროვანი სოუსით და არ შეიცავს ცალი ბოსტნეული. მიირთვით ეს gravy მაგიდასთან უნდა იყოს უფრო ცხელი შემწვარი, შემწვარი ან მოხარშული ქათამი.

უჩვეულო ტკბილი და მჟავე სოუსი ქათმის: საუკეთესო რეცეპტი

მომზადება განიხილება შევსება არ არის დიდი გარიგება. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ ზოგიერთი მზარეული არ ხდის გამოეყოს ხორცი, და ერთად იგი. დამატებითი გემრიელი და nutritious ლანჩი, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ქათამი. ეს უნდა იყოს მაცივარში და სუფთა, რაც შეიძლება.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა განახორციელოს რეცეპტი? ქათამი ტკბილი და მჟავე სოუსი ძალიან ადვილი და მარტივი. ამისათვის, ჩვენ უნდა მოვამზადოთ პროდუქტები, როგორიცაა:

• გაცივებული ქათმის ფილე (მაქსიმუმ ახალი) - დაახლოებით 500-700 გ;
• ბუნებრივი ძმარი (apple) - 60 მლ;
• სოიოს სოუსი - 10 დიდი კოვზები;
• ყავისფერი შაქარი - ვრცელდება თქვენი liking (დაახლოებით 5 დესერტი კოვზები);
• მცენარეული ზეთი - თავისი შეხედულებისამებრ,
• წიწაკა (შეიძინოთ მხოლოდ წითელი) - 1 საშუალო ბოსტნეულის;
• ტომატის პასტა გარეშე სხვადასხვა დანამატებს - 20 გ;
• ანანასი (კონსერვი მიიღებს, ცალი) - სრული მინა.

მომზადების პროცესი ინგრედიენტები (ფილე, მცენარეული)

იმისათვის, რომ ასეთი უჩვეულო და ძალიან გემრიელი კერძი, თქვენ უნდა ყურადღებით გაუმკლავდეს ფრინველი. ქათმის ფილე გარეცხილი საფუძვლიანად წყალში და შემდეგ რბილობი გამოეყო კანი და ძვალი. ამის შემდეგ იყო მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ბინა და შემდგომში გავრცელდა შევიდა ღრმა თასი.

თქვენ ასევე უნდა მოამზადოს ბოსტნეულის ცალკე. Paprika წითელი სარეცხი, ამოიღონ stalk და თესლი. ამის შემდეგ, ეს არის მოჭრილი შევიდა წვრილი ზოლები. როგორც დაკონსერვებული ანანასი, ისინი ამოღებულ სიროფი და შემდეგ განახევრდა (მზა ცალი).

როგორ საზ სწრაფად და მარტივად?

ქათამი ტკბილი და მჟავე სოუსი, რეცეპტი , რომელსაც ჩვენ განვიხილავთ, მიიღოს ყველაზე სურნელოვანი, მისი წინასწარი marinated. ამისათვის, დაამატოთ ფილე, რომ სოიოს სოუსი. არსებობს ხორცის დავდგეთ დაახლოებით ¼ საათი. შემდეგი ინგრედიენტები მონაცვლეობით გავრცელებული ბუნებრივი ტომატის პასტა, შაქარი და ვაშლის სიდრი ძმარი.

ავურიოთ პროდუქტის კოვზი, დაასხით მათ ზოლები წითელი წიწაკა და ნაჭერი sweet ანანასი. შედეგად მარინადი დაფარული სახურავი და ოთახის დატოვება საათი. ამ დროის განმავლობაში, ყველა ინგრედიენტები იქნება უფრო რბილი და არომატული.

Sauce სითბოს მკურნალობა

ჩინური სოუსი ქათმის ფილე შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ამის შესახებ რეგულარული ღუმელი. ამისათვის, მითითებული ძლიერი ცეცხლი ღრმა sauté პან. ეს დაასხა ზეთი და ძალიან მწვავე.

როგორც კი პან ათბობს, გავრცელდა ადრე მომზადებული marinade ქათმის. შემადგენლობა სწრაფად თავიდან და ფრაის მეტი მაღალი სიცხე დაახლოებით 1/4 საათი. ამ დროს უნდა იყოს საკმარისი ფილე იყო ყველაზე ნაზი და მზად წიწაკა და ტკბილი და მჟავე სოუსი.

წარმოადგინოს კერძი სადილის მაგიდა

Chicken ტკბილი და მჟავე სოუსი - ეს არის ძალიან მარტივი და გემრიელი კერძი, რომელიც დაამშვენებს თქვენს მაგიდასთან. ფილე არომატული გასახდელი შეიძლება იქნას გამოყენებული ერთად ნაჭერი პური, და თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება სადილის როგორც goulash. ამისათვის ცალკე boil ჩინური ბრინჯი. შედეგად, თქვენ მიიღებთ სრულ ძირითადი კურსი, რომელიც აუცილებლად უნდა გასინჯოთ თქვენი ოჯახის და არა მხოლოდ.

შეჯამება

როგორც ხედავთ, ჩინურ სამზარეულოს ძალიან უჩვეულო შერჩევა ინგრედიენტები. აერთიანებს ფრინველის, ასევე ტკბილი ინგრედიენტები, როგორიცაა ყავისფერი შაქარი ან, მაგალითად, დაკონსერვებული ანანასი, დარწმუნებული ხართ, რომ კიდევ ძალიან ორიგინალური და გემრიელი კერძი. სხვათა შორის, ეს შესაძლებელია მომზადდეს არა მხოლოდ გამოყენების ფილე ან სხვა ნაწილები ფრინველი, არამედ გამოყენებით სხვადასხვა ზღვის პროდუქტები.