Სხვადასხვა სახეობის სამზარეულო ცხარე კომბოსტო "Pilikski". რეცეპტი ორ ვერსიაში

მჭამელი საჭმელები ბოსტნეულისგან იზიდავთ? დამუშავების ერთ-ერთი ორიგინალური ვარიანტი, მაგალითად, კომბოსტო არის ცხარე "პილის" მომზადება. რეცეპტი ამ კერძი მოცემულია ამ სტატიაში ორი ვერსიით. მიიღეთ საფუძველი ერთი მათგანი და მიიღეთ საკუთარი უნიკალური კერძი, დასძინა სანელებლები და სანელებლები გემოვნებით.

"პილის" შემცველობის ძირითადი პრინციპები. რეცეპტი დამოკიდებულია პროდუქტებზე

საჭმლის მოპოვების ყველა ვარიანტის მთავარი განსხვავება არის ბოსტნეულის მასის შერჩევის მეთოდი. კერძი ზოგადი შემადგენლობა ასევე აისახება გემოვნებით. როგორ საზ "Piliuska" გემრიელი და მარტივი? განახორციელოს ნაბიჯ-ნაბიჯ მუშაობა შემდეგნაირად:

- კომბოსტოს მომზადება (დასუფთავება, ჭრილობა);

- სანელებლების და სხვა ბოსტნეულის შერჩევა;

- მთავარი მასის შერევა სუნელით ინტერვალებით;

- მარილწყალის მომზადება;

- კომბოსტოს მარწყვი.

შედეგად Snack შეიძლება შედგება დიდი კომბოსტო ცალი ან ჰგავს ჭრელი სალათი ბევრი სხვადასხვა ბოსტნეული. ამ ან სხვა პროდუქტების თანდასწრებით, შესაბამისად, გემოც ცვლის. მიყვარს უფრო მკვეთრი? შემდეგ დაამატეთ ახალი სუფთა წიწაკა და ადგილზე სანელებლები. მისაღებად სადღესასწაულო კერძი, გამოჩენა მნიშვნელოვანია. ოცნება, მაგალითად, შინდისფერი ფუტკებით, რომლის წყალობით კომბოსტოს შეიძენს მიმზიდველი ვარდისფერი წითელი ფერი.

კორეის სამზარეულო სამზარეულო "Pili." რეცეპტი სამდღიანი salting

ეს ვარიანტი კომბოსტოს კრეფა არ შეიცავს შემადგენლობაში ძმრის გამოყენებას. სპეციალური პიკანტური გემო მიიღება ფერმენტაციის მეშვეობით სხვადასხვა სახის სანელებლებით. უმჯობესია გამოიყენოთ პატარა ახალგაზრდა kochanchiki ერთად "ფხვიერი" სტრუქტურა. გაათავისუფლოს ისინი ზედა ფოთლები და შეწყვიტა stalk. შემდეგ, მკვეთრი დანა, დაყოფის ხელმძღვანელები 4-6 ლობული ნაწილები. მომზადება სუსტ პიკელზე და მოათავსეთ კომბოსტო დღეში. ამის შემდეგ, "პერსონალი" შეარბილა ბლანკები გახეხილი სტაფილო, ნიორი, დაჭრილი წიწაკა და სანელებლების ნარევი, რომლითაც ის ფოთლებს შორისაა. კომბოსტო ცალი ემალირებული კონტეინერის ფენებში იფუნქციონირებს და მოიცავს ფირფიტთან ან წრესაც. ზემოდან ზემოაღნიშნული ზეწოლა და კონტეინერი განათავსეთ გრილ ადგილას ან მაცივარში. ორი დღის განმავლობაში დუღილის შემდეგ ცხარე კორეული კომბოსტო მზად არის.

მიღება წითელი "Pili." რეცეპტი ერთად beets

კერძი ძირითადი სტრუქტურა:

- კომბოსტო კომბოსტოს 1 საშუალო ხელმძღვანელი;

- 1 პატარა გაჯერებული ფერადი ჭარხალი;

3-4 გაწმენდილი ნიახური ნიორი;

- ბულგარული ტკბილი წიწაკა;

- რამდენიმე ცალი. (გემოვნებით) peppercorns.

Pickle:

- 1 ლიტრი ნედლეული;

- 2 სრული ქ. ლ მაგიდის მარილი;

- 1 სრული ხელოვნება. ლ ქვიშის შაქარი;

- 2 სტადიის. ლ სასადილო ოთახი 9% ძმარი;

- დაახლოებით 1 განზომილებიანი ჭიქა ნებისმიერი (სასურველია არომატული "უცხიმო" მცენარეული ზეთი).

მომზადება

ეს რეცეპტი "პილის" ერთად beets შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს დასძინა სხვა სანელებლები და სანელებლები. მოჭრილი ხელმძღვანელები დიდი ფენიანი სკვერები. ჭარხალი დიდი ხოხობი, მსხალი ნიორი და ტკბილი წიწაკა. განათავსეთ დამატებითი მომზადებული ბოსტნეულის მასა ქოთანში ან ქილაზე, და თავზე კომბოსტოზე. ამ გზით, რამდენიმე ფენა. შეავსეთ საჭმლის ცხელი მარინადები და გაგრილდეთ. 2-3 საათის შემდეგ მსუბუქად დამარილებული კომბოსტო მზად არის!