Cookies საწყისი ხაჭო - შეგიძლიათ უარი?

ხაჭო - საოცარი ფერმენტირებული რძის, რომელიც არსებობდა ათასობით წლის განმავლობაში, შესაძლოა, ისევე როგორც ადამიანის ჯიშის პირუტყვს. ხაჭო არის უნიკალური, რომ იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალციუმის, ვიტამინებს, ცილის და აუცილებელი ამინომჟავების. სუფთა და მაწონი საკვები მაღალი ცილის შემცველობა შეიძლება მოხმარებული ხუთი დღის განმავლობაში და შემდეგ სითბოს მკურნალობა აუცილებელია.

რუსეთის ხაჭო ეხება ტრადიციული საკვები, განსაკუთრებით სასარგებლოა ბავშვებისთვის. იმისათვის, რომ მაგიდაზე ჩვეულებრივ მსახურობდა სახით რბილი პასტა და cheesecakes არაჟანი, და dumplings, cheesecakes, casseroles ყველით. ბევრი ადამიანი მიყვარს დაამატოთ ყველი საკონდიტრო, შიგთავსით, ისევე როგორც პირდაპირ ცომი. არსებობს უამრავი რეცეპტი საფუძველზე: ეს არის და pastries და ნამცხვრები და cookies - ყველას ირჩევს რაც მას სურს.

და კიდევ, სასურველია მიმაგრებული ხაჭო ცომი ინგრედიენტები, არ შემავსებელი. ეს საშუალებას იძლევა უკეთ უნდა bake, რომ თავის მხრივ, და ინახება ეს მკურნალობა აღარ. ცომეული დამზადებული ხაჭო შეიძლება იყოს ტკბილი, და ეს არის უჩვეულო სლავური კულტურის, ცხარე და მარილიანი.

ამერიკის ყველის ნამცხვარი

• 350 გრამი უცხიმო ხაჭო ;
• 5 tablespoons ცივი, დაჭრილი გადინება. ზეთი;
• Pekar. ფხვნილი - 1 მაგიდა. კოვზი;
• 2 ჭიქა ფქვილი;
• ½ სთ. კოვზი უხეში მარილი.

In თასი, აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები, შემდეგ დაამატოთ კარაქი და ავურიოთ, სანამ მისი დარტყმები არ ზომის ბარდა. შეურიეთ ნაღების ყველი. გავრცელებული კოვზი საცხობი, თუ სასურველი, სქელი ცომი და შემდეგ unroll და მოჭრილი შევიდა ორცხობილა გამოყენებით ფორმები. Bake რომელიც preheated 230 გრადუსით ღუმელი 12 - 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი ჯემი.

ისინი, ვინც უკვე ეს cookies, მიზანშეწონილია დაამატოთ ცომი ცოტა ნიორი და / ან დაჭრილი მწვანილი, და ჭამა თაფლი.

ნამცხვარი საწყისი ხაჭო "სამკუთხედები"

• 250 გრ. დაბალი calorie ხაჭო;
• 200 გრამი ქლიავი. ზეთი;
• 250 გრამი ფქვილი;
• ერთი კვერცხი;
• ჯემი, კენკრა of ჯემი ან მარმელადის, ცოტა შაქრის ფხვნილი.

ფქვილი, კარაქი, ყველი knead ცომი, შემდეგ განთავსებული 30 წუთი მაცივარი. გააფართოვოს შევიდა ფენა სქელი და მოჭრილი შევიდა მოედანზე. შუა მოედანზე თითოეული დააყენა ცოტა ჯემი, პოხავს ზღვარზე ცილის წასვლა ძალიან დიაგონალზე zaschipyvaem იმ სახით სამკუთხედის. ყველაზე grease yolk cookies. T Bake ზე 230 გრადუსი სანამ მზად, ცხელი პროდუქტების sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

თათრული სამზარეულო. ნამცხვარი საწყისი ხაჭო "Echpochmak"

• 250 გრამი უცხიმო ხაჭო;
• 200 გრამი ქლიავი. ზეთი;
• შაქარი - მესამე მინა;
• ფქვილი - ცოტა ნაკლები ორი ჭიქა;
• ნახევარი საათის განმავლობაში. ლ. სოდა, zagashennoy ბუნებრივი ძმარი.

კარაქი, არბილებს და რუბლს შეადგენს კრემი ყველი, მშრალი ინგრედიენტები და knead ცომი. ფორმა პატარა ტორტი. ცალკე თასი დაასხით შაქრის, თითოეული billet ეშვება ერთ-ერთი მხარის შაქარი, შემდეგ დაამატოთ მდე შაქარი და შიგნით ნახევარი კვლავ დიპლომატიური და გახდეს. საბოლოო პროდუქტი უნდა შეეძლოს ქმნიან სამკუთხედის. Bake დროს t 230 გრადუსი.

ნამცხვარი საწყისი ხაჭო "ყველაზე საყვარელი"

• 750 ფქვილი;
• 500 გრამი ხაჭო (ან 2 პაკეტი);
• ჭიქა შაქარი;
• 3 კვერცხი;
• ნახევარი საათის განმავლობაში. ლ. სოდა, zagashennoy ბუნებრივი ძმარი;
• ცოტა მარილი.

Knead ცომი ყველა ინგრედიენტი, მაგრამ მიიღოს 500 გრ. ფქვილი, დანარჩენი საჭირო საწოლები დასკვნით ეტაპზე kneading. გააფართოვოს netolstym ფორმირება და თვითნებურად მოჭრილი შევიდა ორცხობილა. Bake დროს t შესახებ 200-230 გრადუსი.

ცომი ზარმაცი ხაჭო dumplings

• 600 გრამი ყველი;
• 4 სტადიის. ლ. ფქვილი;
• ერთი კვერცხი;
• 4 teaspoons დაიწია. ზეთი;
• მარილი.

ყველა ინგრედიენტები knead ცომი, გააფართოვოს შევიდა ფორმირების, დახრილია დაჭრილი შევიდა ნაჭერი. მზარეული და ემსახურება როგორც რეგულარული dumplings

რჩევა: არ შეგეშინდეთ ექსპერიმენტი რეცეპტი, ინგრედიენტები შეიძლება იყოს ექსპლუატაციაში შევიდა უფრო დიდი ან პატარა ნომერი, რაღაც სრულიად ამოიღონ ან დაამატოთ ახალი კომპონენტი მოთხოვნით.